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中原网讯5月13日,“河南省重点餐饮企业食材安全提升工程誓师大会”在郑召开。河南省重点餐饮企业、相关领导和食客代表、上下游供应商出席活动。活动现场重点餐饮企业宣誓本次活动在中国烹饪协会、河南省食品药品监督管理局、河南省商务厅...

qy.zynews.cn/news/2017-05-13/38...html 2017-5-13

中原网讯“2015发现中国好食材高峰论坛”近日在北京国家会议中心举办,700家餐饮集团和300家食材供应巨头参会。活动现场,“2015发现中国好食材高峰论坛”对中国好食材候选品牌进行了公示。雏鹰农牧集团旗下终端品牌“雏牧香”以其“安全、健康...

qy.zynews.cn/pics/2015-08-01/23...html 2015-8-1

酿蒸,也叫填料蒸,方法是在一种食材里面填上另一些食材。比如在苦瓜节中填上肉馅、南瓜里面塞进排骨、海参中装入虾馅等。酿蒸的妙处在于各种食材的风味融合在一起,相互搭配,形成有层次的丰富口感,使荤菜不再油腻,素菜不再单薄,荤素俱...

qy.zynews.cn/zyjj/aq/2013-04-02/1... 2013-4-2

“我们所选用的食材,都是知名品牌的食材,这样从根本上保障了食品质量。并且,每天都要对蔬菜、肉类、禽蛋进行严格把关,进行专人检测,学校的食堂专门设有食材展览柜,让师生都能看的到健康的食材”徐海锋表示。“隆盛餐饮成立至今,不断对...

qy.zynews.cn/qyzx/2018-11-08/53...html 2018-11-8

对于好食材的寻找,禾珍珠小锅米饭从未有一点懈怠,北至内蒙古锡林郭勒草原,南至云贵川,西至青藏高原……几千公里的跨度体现了禾珍珠对于食材的执着,更好的烹饪,更好的食材,这是禾珍珠小锅米饭的初衷,他们也将继续坚守下去。

qy.zynews.cn/qyzx/2018-11-16/53...html 2018-11-16

知青村—从土地到餐厅看得见的食材安全作为一个餐饮人,用食品去传播正能量,这样的生命才真正的有意义有价值。——知青村创始人周运友中原网讯(徐宁)1月27日,鑫苑无添加大豆油携手中原网等省内知名媒体,再一次走进健康餐企---知青村...

qy.zynews.cn/news/2018-02-01/47...html 2018-2-1

豆状元天然豆腐一直坚持“天然不添加”,将食材健康放在首位,这也是为什么豆状元可以成为巴奴、海底捞、阿五黄河大鲤鱼等1300多家餐饮及200多所实验幼儿园指定供应商的原因。在保障食材不添加的基础之上,豆状元积极创新,大胆突破,在更好吃的基...

qy.zynews.cn/qyzx/2019-05-24/64...html 2019-5-24

一勺高汤入内,裹着优质食材粘着上等粉芡……仅仅几分钟,一缕缕清香渐次浓郁,肆意弥漫……这道名唤“酱烧天然豆腐”的豫菜,食材出自河南名企“豆状元”。自11月15日至25日,与阿五黄河大鲤鱼一道,连续10天红遍香港,价格高达128元且每...

qy.zynews.cn/qyzx/2018-12-14/56...html 2018-12-14

中原网讯8月4日,中原火锅烧烤食材电商节,暨巧乐厨第三届火锅烧烤食材节于郑州弘润华夏大酒店开幕,多家业内知名企业参展。河南本土企业豆状元携火锅的“老朋友”——豆状元老豆花入驻,反响良好并荣获“百款明星爆品”荣誉称号。

qy.zynews.cn/qyzx/2019-08-05/65...html 2019-8-5

餐企食材”联姻” 让消费者更放心中原网讯汴京烤鸭早在北宋时期,已是汴京酒楼、市肆中的名肴。最初只是皇家贵族才可享用的名菜,后来发展到汴京酒楼、市肆百姓的平常菜,著名文学作品《东京华梦录》中就有迹可循。近两年,单品爆品...

qy.zynews.cn/qyzx/2017-12-01/45...html 2017-12-1