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国内最大餐饮中央厨房原阳开建——中原名企——中原网

“我们希望借助中央厨房的建设,在降低成本的同时,确保餐饮食材的安全和口感,解决困扰连锁加盟难以标准化的难题。”作为入驻 企业中率先开工的企业代表,0371澳门豆捞创始人张枭的发言,也道出了其他餐饮掌门人的心声。 张枭的中央工厂占地15亩,本次开建的工厂面积达8000平方米,年产值可达3至5亿元。不久后,邓记餐饮、...
qy.zynews.cn/qyzx/2014-12-10/16...html 2014-12-10

禁止餐饮业设置最低消费?省餐协:价格交给市场——中原名企...

成师傅餐饮公司董事长成国富说:“餐饮业讲究成本、产出问题,人工、食材、房租不断上涨,餐饮业利润不断下降。作为服务部门,政府更应该以‘接地气儿’的方式来为餐饮业提供好的的发展环境。” 阿五美食董事长助理刘斌认为现在大众餐饮时代下,大部分商家都没有最低消费,各种服务费每个省份也不太一样,因此对于餐饮业的...
qy.zynews.cn/news/2014-10-13/15...html 2014-10-13

百年老妈纵横餐饮22载以战略思维做百年企业——中原名企——中原网

积淀三年,2006年,鼎鼎红港式火锅开业。精致的环境,高品质的海鲜食材,单人单锅的形式,专业的出品和服务团队……鼎鼎红一出场便惊艳郑州,成为商务人士和小资人群首选的火锅。随后,鼎鼎红连开四家店,颇受欢迎。 2012年底,餐饮市场进入理性调整期,市场要求企业更讲究品质,更贴近消费者。有着极强商业天赋的李华再次捕捉到...
qy.zynews.cn/gdft/2019-05-06/64...html 2019-5-6

三店连开,势不可挡 | 炉小哥烤肉新店叒来了!!——中原名企...

追求食材高品质的养生家 众多小哥粉纷纷前来打卡 人山人海 的排队就餐场面 一度成为商场内一景 要知道 YOYOPARK店的火爆并非个例 炉小哥全国近40家门店 处处排队 这是小哥粉热情的延续 ▲火爆的排队场面▲ ▲小哥粉在鲜肉展台前排队购买鲜肉▲ ▲店内座无虚席▲ ...
qy.zynews.cn/qyzx/2019-12-13/66...html 2019-12-13

第三届久如香龙虾节火热开幕 一吨小龙虾免费送——中原名企...

品牌的成功,离不开企业对品质的追求。开业伊始,久如香就严格管控产品品质,通过建立科学严谨的工作流程,选择最优质的供应商,并率先建立全国配送中心,所有配送食材均获得QS认证,让所有连锁店菜品的品质和安全得到有效保障。 据悉,久如香旗下新成立的外卖品牌——拾三小龙也将在此次活动中正式亮相,这意味着消费者可以足不...
qy.zynews.cn/qyzx/2018-06-21/50...html 2018-6-21

“匠心传承 出彩河南”——“河南省高级技能展义德大师工作室...

在当天的揭牌仪式上,河南省餐饮与饭店行业协会秘书长宋春亭宣读了河南省餐协的贺信,在现场还进行了豫籍十大名厨十大名菜展示,河南原产地好食材展览,以及由二合馆总经理张永涛带来的蒙眼拉面,和中国吴桥国际魔术大师刘福强表演的菜品魔术等节目。 展义德 展义德:餐饮界的国画大家 将菜品上升为艺术 ...
qy.zynews.cn/qyzx/2019-04-23/63...html 2019-4-23

老街口推出“千叟宴” 老人免费吃火锅——中原名企——中原网

记者了解到,老街口是重庆的火锅品牌,以鲜鹅肠为特色,所选用的食材多是从四川采购,保证了川菜川味儿。 老人排队等待正宗重庆火锅,火锅吃出温馨感觉 1月18日,位于东风南路和熊儿河路交叉口附近的老街口火锅郑东新区店开业。看到门口立着的广告牌,一些路过的老人还不相信。
qy.zynews.cn/qyzx/2015-01-20/17...html 2015-1-20

清晰识得来路 豫菜名厨三说“重新启程”——中原名企——中原网

成师傅汴京烤鸭创始人成国富,豫菜泰斗、豫菜非遗传人陈进长,河南省餐饮食材业协会会长,国宝级烹饪大师侯瑞轩关门弟子李志顺,五世名厨第五代掌门人中国烹饪大师陈伟,还有河南省餐饮与饭店行业党支部书记郭京普、秘书长宋春亭等餐饮界大咖及十多家主流媒体,共百余人参加此次活动。
qy.zynews.cn/news/2018-03-12/47...html 2018-3-12

亨氏婴幼儿辅食被指含添加糖 幼儿辅食难防添加糖——中原名企...

磨牙棒类辅食的情况也不容乐观。和米粉类辅食一样,磨牙棒以小麦粉为主要食材,如果不添加一些糖,恐怕宝宝们没有耐心用它们来磨牙。 值得关注的是,市面上很多婴幼儿辅食都是从宝宝6个月或8个月开始建议添加的。然而,根据2016版《中国居民膳食指南》,0-3岁(即0-36个月)的婴幼儿添加糖建议摄入量均为0,也就是...
qy.zynews.cn/zyjj/sp/2017-08-16/42... 2017-8-16

20位“烹饪达人”齐聚第二届“阿五杯”第九场月赛 赢千元大奖...

比赛临近结束,现场更是有阿五黄河大鲤鱼厨师“手把手教学”演示河南特色招牌菜。阿五红烧黄河鲤鱼的标准化制作流程,从食材的精选到高汤的熬制,从鱼鳍的修剪到腥线的去除,从按摩腌制到花刀解鱼,再到保证每条鱼单锅烧制,每一个细节每一个流程都十分讲究。
qy.zynews.cn/awb/pics/2017-12-25/46... 2017-12-25