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大会表决通过了《郑州市餐饮与饭店行业协会第二届理事会工作报告》《郑州市餐饮与饭店行业协会章程》等,以无记名投票方式选举出新一届理事会领导班子。据介绍,2023年,全市餐饮业零售总额达924亿元,占全市社会消费品零售总额的14.44%,...

zzrb.zynews.cn/html/2024-04/18/conte... 2024-4-18

硕爷肉夹馍、豫川华府、惜缘茶餐厅、第一部落烤串、开封灌汤包,以及省市非遗项目吹糖人、糖画、伍学长羊肉串加烧饼等河南餐饮、非遗品牌集中亮相三亚,为三亚市民及游客带来特色河南美食。

zzrb.zynews.cn/html/2023-12/31/conte... 2023-12-31

为进一步推动消费者权益保护协同共治,持续优化消费环境,3月15日,我市又一网络餐饮标准化示范街区在郑东新区海汇港亮相。近年来,郑州网络餐饮快速发展,立足新兴网络食品、餐饮形态,市市场监管局创新推出“互联网+明厨亮灶”“互联网+监...

zzrb.zynews.cn/html/2024-03/16/conte... 2024-3-16

旧时餐饮业店堂的分类旧时,郑州商埠的餐饮业店堂到处可见。拿风味菜肴来说,就有京、津、粤、闽、鲁、湘、苏、杭、川、豫,清真、素菜等10多个帮别,还出现了西餐、西点和酒吧。在众多的餐饮业店堂中,根据它们的经营状况,命名时分为...

zzrb.zynews.cn/html/2007-05/09/conte... 2007-5-9

胡女士没想到的是,西式快餐能保持这么高频的推新品、出爆品,与河南本土食品供应商密不可分。2021年9月7日在深交所上市的“餐饮供应链第一股”千味央厨,就是肯德基的重要供应商。近年来,深受资本热捧的预制菜产业正当风口。郑州市...

zzrb.zynews.cn/html/2023-04/14/conte... 2023-4-14

八项规定对高端餐饮业的冲击,实在意料之中。据中国烹饪协会统计,2013年1月~2月,全国限额以上餐饮企业(年营业额200万元以上),收入同比下降3.3%,是餐饮业自改革开放以来首次负增长,其中部分高端餐饮企业2月份营收下降超过50%。可以预知的是...

zzrb.zynews.cn/html/2013-12/16/conte... 2013-12-16

我市多举措促进批零住餐业发展 (上接一版)《若干措施》明确,支持引进设立大型批零住餐独立法人企业,对首次入库的新设立大型批零住餐企业,当年零售额在20亿元、10亿元、5亿元以上的,分别给予500万元、200万元、100万元一次性奖励。鼓励...

zzrb.zynews.cn/html/2023-04/27/conte... 2023-4-27

以豫菜为代表的郑州餐饮业该如何突围?带着这个问号,记者连日来采访多位业内人士,他们开出共同的“药方”:在传承中创新,在创新中前行,通过创新和转型,吸引更多老百姓喜欢吃豫菜。创新化为习惯...

zzrb.zynews.cn/html/2013-12/24/conte... 2013-12-24

与会的中国饭店协会会长韩明为郑州餐饮业把脉,称要加快集团化连锁发展步伐。韩明说,目前餐饮业已经进入发展的黄金时期,2006年全国餐饮业营业额首次突破万亿大关,行业发展也已经进入品牌竞争的时代,连锁发展将成为餐饮企业扩张的主要模式。

zzrb.zynews.cn/html/2007-10/17/conte... 2007-10-17

天泽街餐饮服务业油烟污染防治示范街打造工作现场推进会、观摩会以及组织熙地港餐饮门店负责人召开熙地港商业综合体餐饮服务业油烟污染防治示范点工作推进会,让餐饮门店负责人对照示范店的优秀做法,切实查找自身不足,提高参与餐饮油烟示范街...

zzrb.zynews.cn/html/2023-09/27/conte... 2023-9-27