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河南美食精彩亮相三亚-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
本报讯(记者 成燕 通讯员 刘斌 文/图)12月29日晚,“2023三亚国际美食嘉年华”暨“豫见三亚 美食当鲜”河南美食三亚行活动开幕式在三亚大东海广场举行。 此次活动由郑州市政府、三亚市政府指导,郑州市商务局、三亚市商务局主办,郑州市餐饮与饭店行业协会、三亚市海鲜餐饮协会承办。
zzrb.zynews.cn/html/2023-12/31/conte... 2023-12-31
用一碗面打造餐饮品牌-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
2020年,王振海试水餐饮,在惠济区创办了自己名下第一家饭店,并取名为拾堂餐厅。 “俺家就是惠济区的,这些年这里发展得很快,但一直缺少一个响当当的区域餐饮品牌,所以我就想做出点知名度,权当是给家乡做贡献了。”聊及投身餐饮业的初衷,王振海娓娓道来。
zzrb.zynews.cn/html/2023-07/25/conte... 2023-7-25
回归大众 餐饮才有希望-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
八项规定对高端餐饮业的冲击,实在意料之中。据中国烹饪协会统计,2013年1月~2月,全国限额以上餐饮企业(年营业额200万元以上),收入同比下降3.3%,是餐饮业自改革开放以来首次负增长,其中部分高端餐饮企业2月份营收下降超过50%。可以预知的是,随着八项规定的深入人心,高端餐饮业受到的影响还会加剧。
zzrb.zynews.cn/html/2013-12/16/conte... 2013-12-16
我市又一网络餐饮 标准化示范街区亮相-郑州日报数字报-中原网...
本报讯(记者 李爱琴)在家点外卖,通过手机一键查询,就能看到餐饮店后厨情况,消费更加放心。为进一步推动消费者权益保护协同共治,持续优化消费环境,3月15日,我市又一网络餐饮标准化示范街区在郑东新区海汇港亮相。 近年来,郑州网络餐饮快速发展,立足新兴网络食品、餐饮形态,市市场监管局创新推出“互联网+明厨亮灶”“...
zzrb.zynews.cn/html/2024-03/16/conte... 2024-3-16
把“中国味道”端上“世界餐桌”-郑州日报数字报-中原网-省会首家...
胡女士没想到的是,西式快餐能保持这么高频的推新品、出爆品,与河南本土食品供应商密不可分。2021年9月7日在深交所上市的“餐饮供应链第一股”千味央厨,就是肯德基的重要供应商。 近年来,深受资本热捧的预制菜产业正当风口。郑州市预制菜产业更是发展迅速,目前,共有预制菜企业10余家,其中规上企业3家,主要有三...
zzrb.zynews.cn/html/2023-04/14/conte... 2023-4-14
郑州餐饮要发展连锁经营是正途-郑州日报数字报-中原网-网上报纸...
本报讯(记者 侯爱敏)昨日,来自杭州、昆明、重庆、长沙、青岛等18个城市的饮食服务公司负责人齐聚郑州,参加在郑召开的全国饮食服务业第十六届思想政治工作研讨会,并就经营发展中的相关问题交流探讨。与会的中国饭店协会会长韩明为郑州餐饮业把脉,称要加快集团化连锁发展步伐。
zzrb.zynews.cn/html/2007-10/17/conte... 2007-10-17
在创新转型中铿锵前行-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
成本上升、增速放缓、利润下降、“关停并转”寒潮袭来……今年以来,省会餐饮业遭遇前所未有的挑战和考验,跌入20多年来的低谷。以豫菜为代表的郑州餐饮业该如何突围?带着这个问号,记者连日来采访多位业内人士,他们开出共同的“药方”:在传承中创新,在创新中前行,通过创新和转型,吸引更多老百姓喜欢吃豫菜。
zzrb.zynews.cn/html/2013-12/24/conte... 2013-12-24
规范油烟排放 推广在线监控-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
本报讯(记者 栾月琳 通讯员 张凯 文/图)为规范城区餐饮业油烟排放行为,推进辖区餐饮服务单位油烟治理工作,进一步改善城区空气环境质量和人居环境,连日来,惠济区城市管理局迎宾路执法中队强力推进辖区大型餐饮服务业油烟在线监控系统安装工作。 受疫情影响,餐饮行业收入下滑,餐饮行业对油烟在线监控系统安装积极性不高。迎...
zzrb.zynews.cn/html/2021-04/15/conte... 2021-4-15