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阿五复兴豫菜十年之路——中原名企——中原网
主办方介绍,“豫菜品鉴会”由吕长海、赵继宗、杜新敬、樊胜武、李志顺、张仁平、李保军、陈伟、顿玉松、赵晓安、万耀均、成国富等十余位中国烹饪大师亲自主理,樊家卤鸡、酸辣乌鱼蛋汤、红烧黄河鲤鱼、阿五炒饭等特色豫菜一一亮相,精选河南本地特色食材,采用地道的豫菜烹饪技法,充分展现出豫菜“五味调和、质味适中”的特...
qy.zynews.cn/news/2014-03-26/13...html 2014-3-26
创新机制,创建工作成效显著——中原名企——中原网
郑东新区扩大智慧监管试点,构建辖区大型餐饮单位、学校食堂、机关企事业单位、社会等多方互动的信息监管新平台,在企业关键区域和重点环节安装视频监控,在112家单位试点安装和试运行 “肉菜追溯系统”,实现对菜品食材信息和供应商资质信息的追溯查询,提升了食品安全监管的信息化保障水平,食品安全形势平稳向好。
qy.zynews.cn/syjsjd/zs/2018-01-15/46... 2018-1-16
第三届久如香龙虾节火热开幕 一吨小龙虾免费送——中原名企...
品牌的成功,离不开企业对品质的追求。开业伊始,久如香就严格管控产品品质,通过建立科学严谨的工作流程,选择最优质的供应商,并率先建立全国配送中心,所有配送食材均获得QS认证,让所有连锁店菜品的品质和安全得到有效保障。 据悉,久如香旗下新成立的外卖品牌——拾三小龙也将在此次活动中正式亮相,这意味着消费者可以足不...
qy.zynews.cn/qyzx/2018-06-21/50...html 2018-6-21
河南首个餐饮采购O2O平台“莲菜网”启动——中原名企——中原网
“莲菜网”的正式启动,不仅能给餐饮企业带来省时,省心,省钱的集采体验外,对上游食材供应商企业也益处颇多,在互联网+的时代背景下,开启了多方共赢的新模式。 “以前做食材配送,企业需要专业的营销团队一家家去跑,营销成本很高;需要一家家配送,因为客户分散,小体量配送,势必增加配送成本。做起来很累而且不容易得到客户...
qy.zynews.cn/qyzx/2015-05-18/21...html 2015-5-18
实力圈粉!豆状元首次亮相中国粮食交易大会——中原名企——中原网
展会第一天,展厅里人山人海,米、面、粮、油等各种食材和产品琳琅满目,展厅前不断有人群止步,络绎不绝;本次粮食交易大会意义重大,得到了省领导、市领导的格外重视,规模较大,会场人员较多,代理商,消费者,还有省内外的各届人士;真正体现了大会宗旨“大融合”。
qy.zynews.cn/qyzx/2019-06-24/64...html 2019-6-24
上海半岛酒店呈献中秋美馔——源自香港独家秘方的手工奶黄月饼及...
今年上海半岛酒店奶香酥口的月饼是由厨师三雄,半岛酒店集团点心大使叶永华师傅,上海半岛酒店中餐行政总厨邓志强师傅与中式点心厨师黎永冠携手打造,采用经典的食材配比,沿承了精良的月饼制作食谱,为食客们带来一如既往的高品质与纯正的香港味道。三位大师从事厨师生涯共达100年之久,手工奶黄月饼及创新采用最新鲜的“水果之...
qy.zynews.cn/zyjj/kj/2016-07-19/32... 2016-7-19