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【一网情深】社区治理从“独角戏”变“大合唱”--中原网--国家...

社区治理从“独角戏”变“大合唱” 每天不到中午,绿云社区的便民食堂就热闹起来。在“巧厨娘”们的操作下,后厨阵阵饭香扑鼻而来。准备就绪后,就餐的居民纷纷前来,边就餐边夸赞:“干净卫生味道好,主要还便宜,咱居民吃着放心!” 这是二七区淮河路街道绿云社区“网格+项目+志愿服务”工作成效的缩影。除了便民食堂,小...
news.zynews.cn/zz/2024/11/21/1480... 2024-11-21

央媒观豫 | 书写中原食安的满意答卷——河南省深化食品安全攻坚...

为守护好舌尖上的安全,河南省各地积极开展“餐饮服务规范年”活动,督促餐饮服务单位落实《餐饮服务通用卫生规范》,全面实施风险分级管理,从严开展执法检查,督促落实进货查验制度,加强餐饮具清洗消毒,规范后厨管理,提升后厨环境卫生水平。 在位于开封市龙亭区的万岁山大宋武侠城内,小吃一条街里挤满了来自全国各地的游客,明...
news.zynews.cn/hn/2024/11/15/1474... 2024-11-15

郑东新区龙湖办事处稳固推进餐饮油烟污染防治--中原网--国家一类...

强化检查,狠抓落实。工作人员采取“白+黑”模式,实施常态化巡查监管,深入餐饮后厨检查油烟净化设施使用与清洗情况,确保设施有效运行。对发现问题的单位,立即责令整改,杜绝“装而不用、用而不洗”,确保油烟治理实效。 积极联动,全面治理。龙湖办事处积极构建跨部门协作机制,生态环境办与各社区、龙湖执法中队等部门紧密联...
news.zynews.cn/zwspecial/2024/11/19/... 2024-11-19

图说世界人工智能大会,智能化应用场景生成未来--中原网--国家一类...

爱芯元智展台内展示的微型暗室,可以实现黑光全彩的成像,超过人眼极限的成像效果。 中国电信展出的“明厨亮灶”,通过人脸、厨帽、口罩等AI算力分析能力,实现对餐饮后厨、环境卫生的智能监测与食品卫生监管。 中国电信数字电话亭让“老古董”持续焕发新活力,红色电话亭上线了一键叫车、免费充电、三分钟免费通话、预约就医...
news.zynews.cn/zgjj/2023/07/07/87184.html 2024-11-2

学生用餐安全第一位 郑州市市场监管局督导复学食品安全保障工作...

李建霞要求,复学后食堂食品安全工作不能松懈,学校及食堂要切实履行主体责任,认真排查食品安全隐患并及时整改到位。对于个别学校存在的厨房设施陈旧问题,辖区市场监管人员要主动服务,协助校方制定后厨升级改造方案,验收达标后再进行供餐。 日前,郑州市市场监管部门会同教育部门、卫健部门已对全市即将开学的学校进行了全覆盖检...
news.zynews.cn/hn/2020-04/16/content_12204733.htm 2020-4-16

开学在即,团餐如何保证校园食品安全?_手机中原网

安全复课、健康复课,需要校园团餐企业把各项工作做在前,做扎实,更要做到位。”团餐为主席郭明安说,预案制定、方案升级、流程优化、设备部署,团餐企业与校方管理人员已经模拟演练了很多次,用库存食材大清理、冰箱冷柜大清洗、工具用具大消毒、备餐专间大消杀、就餐场所大清洁、后厨卫生大扫除等六项大手笔在清除各种...
news.zynews.cn/zz/2020-05/01/content_12232342.htm 2020-5-1

赵薇《中餐厅2》挑战首个主厨日--文化——中原网

在即将播出的这期《中餐厅》中,赵薇挑战主厨的首日营业便大展身手,新菜出炉广受好评,但新厨上任也难免紧张大意,她将如何巧妙弥补忘记添加香菇的疏忽?而欢乐后厨的PK,赵薇又能否凭“实绩”胜出?预知结果如何,敬请关注本周五晚22:00湖南卫视《中餐厅》第二季。
news.zynews.cn/culture/2018-08/24/co... 2018-8-24

2023年食安郑州企业开放日 河南肯德基探秘之旅开启--中原网--国家...

中原网讯(胡倩)肯德基后厨长什么样?食物颜色背后有什么“营养秘密”?9月2日,郑州市市场监管局联合河南肯德基开展”食安郑州餐饮企业开放日“活动,邀请小学生代表、媒体代表走进肯德基方圆创世餐厅,共同探秘多彩食物背后的“颜色密码”。 参观后厨和食物驿站 珍惜粮食从我做起 ...
news.zynews.cn/zz/2023/09/04/971...html 2023-9-4

郑州创建国家食品安全示范城市系列报道:给孩子一个“放心食堂...

中原网讯(记者 王治 苏立萌 通讯员 齐新志 杨鑫)“现在,幼儿园有了‘明厨亮灶’,后厨卫生情况家长清晰可见,孩子吃得干净卫生,我们也放心。”说起我市幼儿园 “互联网+明厨亮灶”建设成果,一位学生家长连连称赞。 幼儿园的饮食安全,不仅牵动着广大家长的心,也是全市各级监管人员谨记于心的责任。今年年初,市食...
news.zynews.cn/zz/2018-08/31/content_11500817.htm 2018-8-31

相聚幸福港湾 共享美好“食”光——港湾路小学开展食堂开放日活动...

随后家长代表进入餐厅后厨,实地查看了厨房环境卫生、餐具消毒、食材存贮、菜品制作、餐具清洗等情况,观摩了食堂工作的整个操作流程。餐厅负责人对家长代表们提出的问题一一进行解答。 就餐时间,参与活动的家长们到班级用餐,真切体验整个就餐流程。就餐结束后,各位家长代表认真填写了意见反馈表,并对学校在食品安全、菜品营养...
news.zynews.cn/edu/2023/10/13/1020... 2023-10-13