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中秋节高端餐饮遭冷遇 部分门店无人问津--焦点新闻——中原网

不过,中新网财经频道在走访了北京部分知名餐饮企业后发现,今年的中秋有点“冷”。 “中秋团圆饭的餐位预订情况很平淡,到目前为止预订量只占到五六成,而往年这个时候餐位预订已达到七八成。”日前有媒体报道称,广州餐饮市场并没有预想中火爆,部分酒楼午晚餐的空置率高企,销售额和客流与往年相比大幅下跌。广州珠江...
news.zynews.cn/2014-08/28/content_96... 2014-8-28

蓝帽保健品乱象追踪:螺旋藻涉事企业曾进京公关 --即时新闻--中原网

据介绍,国家食药监局还通过推进国家食药监局保健食品化妆品重点实验室建设和保健食品化妆品安全风险监管能力装备建设,以“中央财政补助资金”的选择性投放来强化对检测机构的控制力;通过聘任检测机构的检测员为“餐饮服务食品安全专家”、“保健食品安全专家委员”等手段与检测机构的核心技术人员直接建立联系。 多名不愿透...
news.zynews.cn/2012-04/09/content_22... 2012-4-9

集中整治无证食品小作坊 郑州全面推广“新密经验”--郑州要闻...

大隗镇进化村农民张新卫成为第一个受益者。张新卫的豆腐坊在新密食药监局的免费指导下,脱胎换骨,实现了标准化生产,获得该市首张食品生产加工小作坊备案登记证和允许进入各类餐饮单位“一票通”票据,订单接踵而至。 该局鼓励小作坊改头换面,使拥有合法身份的小作坊展现出“大作为”,成就出订单不断的“精品”。如今...
news.zynews.cn/zz/2018-08/01/content... 2018-8-1

餐饮业:“剩宴”少了赞誉多了--中原锐评--中原网

各种“光盘行动”如今正在我国的餐饮企业中雨后春笋般出现。 北京首都大酒店的一名领班,每天都在重复着同样的“劝说”,收盘子的服务员工作因此变得轻松。领班会告诉每一拨客人:“如果您能做到节俭用餐,吃尽盘中餐,我们将给予您满100元返10元代金券的奖励。” 济南皇宫大酒店的一名厨师,最近习得一门“新技能”。他...
news.zynews.cn/2013-02/03/content_40... 2013-2-3

中国自主研发生物航空燃料首飞 餐饮废油当原料 --中国聚焦--中原网

生物航空燃料主要以椰子油、棕榈油、麻风子油、亚麻油、海藻油、餐饮废油、动物脂肪等为原料。 据介绍,试飞成功后,中国石化生物航煤适航审定工作进入适航颁证前的审议阶段。全部适航审查通过后,适航审定委员会将颁发中国第一张生物航煤生产适航许可证。届时,生物航煤产品可进入商业化应用。 中国已成为年消费量近2000万...
news.zynews.cn/2013-04/24/content_46... 2013-4-24

山东春节期间重点商贸企业销售额同比增16.1% --即时新闻--中原网

据监测,我省重点调度餐饮企业实现营业额16.9亿元,同比下降5.3%。其中青岛市10家餐饮企业实现营业额1560万元,同比下降13.8%,9家中高档酒店营业额同比下降20.1%,1家大众餐饮同比增长1.6%。济南市节日期间,重点监测餐饮企业营业收入增幅回落,同比增长5.9%。 在餐饮节俭的同时,我省各大商贸流通企业抓住节日旺销时机,围绕...
news.zynews.cn/2013-02/17/content_40... 2013-2-17

我市启用新版“两证合一”食品经营许可证--最新报道——中原网

    2016年1月4日,在郑州市经济技术开发区行政审批大厅,由河南省食品药品监督管理局王建防副巡视员向企业颁发了全省第一张《食品经营许可证》,这标志着实行食品流通许可证与餐饮服务许可证“两证合一”的新版《食品经营许可证》在全省正式启用。省局食品流通监管处处长吴祖兴、市局局长周铭、经开区管委会...
news.zynews.cn/2016-01/12/content_10... 2016-1-12

北京将整治餐饮油烟污染 一个灶头最多罚2000 --即时新闻--中原网

今天上午,东城环保、城管等部门对簋街餐饮一条街上的餐饮企业进行了集中油烟检查。截至记者发稿,尚未发现明显违法违规情况。不过环境监察执法部门的工作人员对记者坦言,目前对于餐饮油烟违法的处罚力度偏轻,影响了餐饮油烟污染治理的效果。 一位执法队员告诉记者,目前对餐饮油烟排放违规的处罚视餐饮单位系个人注册或企业注册...
news.zynews.cn/2013-10/11/content_76... 2013-10-11

餐饮业问题频现 尚存管理漏洞 --即时新闻--中原网

为规范餐饮企业服务市场消费秩序,维护消费者和经营者合法权益,商务部在2012年10月第一次公开征求意见的基础上,修改形成《餐饮业管理办法(第二次征求意见稿)》,并于日前再次向社会公开征求意见。《(意见稿)》要求,餐饮企业不得销售不符合国家产品质量及食品安全强制标准的食品。所售食品应当明码标价,并在消费者购买...
news.zynews.cn/2013-01/07/content_37... 2013-1-7

2013年春节新风劲吹 餐饮浪费少八成 --即时新闻--中原网

    餐饮浪费少八成 厨余垃圾减一半    今年春节期间,在厉行节约的社会风气带动下,消费者比往年更量“肚”点菜,响应“光盘”行动,而国内多家餐饮企业也积极推动全民节约。据中国烹饪协会不完全统计,今年春节期间部分餐饮企业浪费现象比往年减少约80%,餐厨垃圾同比减少50%。    记者昨日走访广...
news.zynews.cn/2013-02/17/content_40... 2013-2-17