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防范食源性疾病!筑牢春节餐桌上的健康防线-健康频道-手机中原网
餐饮业和集体食堂在食品生产加工过程中容易发生交叉污染、食物未烧熟煮透、食品储存不当,或者将有毒有害物质混入食品原料,因此,这些场所也是食源性疾病高发场所。 据统计,2017-2018年我国共发生食源性疾病暴发11679起,感染人数76731人,其中发生在各类餐饮业企业的暴发起数和发病人数分别占53.0%和55.5%,集体食堂分别占10...
jk.zynews.cn/e/wap/sh...php?classid=... 2021-2-9
三问“毒胶囊"事件:怎么来的?行业发展?反思什么? - 热点话题...
“可见,此次铬超标胶囊涉案企业只是行业中的一小部分,乱象主要集中在局部地区。”张世德说,例如,在浙江新昌县境内的空心胶囊生产企业中,有小作坊借用其他企业的药品生产许可证违法生产,这是乱象产生的重要源头。 据悉,15家铬超标药用胶囊生产企业分布为:浙江9家、河南2家、四川2家、重庆2家。国家食品药品监管局负责...
jk.zynews.cn/news/rdht/201205/319505... 2012-5-7
国务院决定整合餐饮服务场所许可证_中原健康网
《决定》要求,取消餐饮服务场所的公共场所卫生许可证后,各级食品药品监管部门要切实落实对餐饮企业的监管责任,进一步规范食品经营许可证审批和发放行为,依法依规依标准进行事前审查,编制服务指南,制定内部审查细则,优化审批流程,缩短审批时限,实行办理时限承诺制,着力提高办证效率。
jk.zynews.cn/news/xwpd/20160301/288... 2016-3-1
荥阳市卫生监督所召开2015年全市餐饮具集中消毒单位诚信执业座谈...
11月13日,荥阳市卫生监督所监督一科严格按照《荥阳市卫生监督所推进服务型卫生行政执法工作实施方案》文件要求,召开全市餐饮具集中消毒单位道德领域突出问题专项教育和治理活动座谈会。 会上对我市现有的六家餐饮具集中消毒单位提出以下要求: 一、严格遵守国家法律法规,规范企业生产经营行为; 二、恪守诚实守信职业风尚,...
jk.zynews.cn/jkzz/wjdt/20151116/282... 2015-11-16
中牟县卫生监督所邀约走进餐具集中消毒企业_健康郑州
为了确保广大市民能够在餐桌上用到"合格、卫生"的集中消毒餐饮具,6月10日上午9时,中牟县卫生监督所邀约16家中小餐馆老板(市民使用餐饮具的直接提供者)参观"餐饮具集中消毒企业"。现场,卫生监督员对"集中消毒餐饮具"的生产环境、工艺流程、设施设备、清洗消毒方式、消毒效果等方面对餐馆老板们进行了详细讲解,教大家...
jk.zynews.cn/jkzz/wjdt/20150611/245... 2015-6-11
郑州卫生监督信息公布 白鸽洗浴二氧化碳超标_健康中原_中国第一...
2月20日至3月16日,市卫生局组织各县(市、区)卫生监督机构、疾病预防控制机构对正在生产经营中的47家集中消毒餐饮具企业的产品卫生质量进行抽样(全市持有工商营业执照的餐饮具集中企业共62家,其中生产经营47家,停业整改15家),重点检测大肠菌群、致病菌(肠道致病菌和致病性球菌)等项目。 结果显示46家企业合格,1家企...
jk.zynews.cn/news/wsjd/13378210...html 2012-5-24
“五一”小长假,卫生监督在行动!_健康郑州
为了确保市民“五一”小长假在外开心游玩、放心使用集中消毒餐饮具,4月27日-28日,中牟县卫生监督所对辖区内6家餐饮具集中消毒企业进行了监督指导,现场对生产企业负责人和管理人员进行了相关法律法规知识培训和宣传,并针对餐饮具集中消毒单位的工作环境、设施设备、工艺流程、清洗消毒方式、有关卫生制度、消毒效果检验...
jk.zynews.cn/jkzz/wjdt/20150430/219... 2015-4-30
地沟油“上天”给中国人带来的启示 - 健康要闻 - 健康中原 中原...
同时,要让餐饮等单位不仅从道德、科学、卫生角度认识到地沟油上桌的危害性、非法性,而且乐意向正规回收企业提供地沟油,这样不仅是尚德守法,对维护人们的健康有利,而且也有一定的利润,是双赢,从而堵住流向小商小贩进而反流餐桌之路。 地沟油插翅出国上天,给了我们有益启示,但解决问题的关键还在国内。就近回收加工利用,其...
jk.zynews.cn/news/xwpd/201207/418970... 2012-7-26
调查:小龙虾烧熟食用可放心 流通环节需加强监管_健康中原_中原最...
据南京餐饮协会统计,2009年南京餐饮企业营业额为210亿元,小龙虾占23%,达48亿元。 7月17日晚,记者经相熟厨师引路,进入无锡市区一家以小龙虾为特色的饭店厨房。一位负责烹饪龙虾的厨师告诉记者,虾来自盱眙的一家养殖公司,每天晚上告知第二天发货的数量,第二天下午,养殖公司将鲜活龙虾送到。“小龙虾运来先检查,死...
jk.zynews.cn/news/xwpd/201207/500720... 2012-7-30