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学科节之河南民俗文化【七·九班】 - 中原网
做烩面(弋航、段崇玮、刘书萌)原料:羊肉、羊骨头(腿骨、脊骨)、面粉、海带、千张、黄花菜、粉条、香菜 调料:盐、葱、姜、料酒、味精、辣椒油、香油 制作方法: 1、炖汤:将羊肉、羊骨头洗净,用清水浸泡30分钟,放冷水锅中加热至沸,将羊肉、羊骨头捞出,放在浸泡羊肉的血水中洗净表面的浮沫,将血水倒进汤锅,继续...
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