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50多位国内餐饮企业掌门人探访河南美食--河南新闻--中原网

4月19日,“掌门人考察团”一行来到位于郑东新区的中华国宴,这是本土餐饮仲记企业去年刚打造的“国宴”品牌,一步一景尽显河南地域文化特色,考察团成员被莲鹤方壶、清明上河图等诸多河南文化元素打动。 “我是郑州人,这次回来看到不少河南本土餐饮企业在服务管理、硬件建设上取得的进步,非常惊人。”北京一家餐饮企业...

news.zynews.cn/2012-07/11/content_26... 2012-7-11

北京工商局官员称地沟油回收成本高难用于餐饮--综合新闻--中原网

北京工商局官员称地沟油回收成本高难用于餐饮中原网(www.zynews.com) 发布时间: 2010-03-25 09:21:06 来源: 新京报我要评论字号大中小意见反馈新闻爆料进入论坛打印关闭昨天北京市工商局举行今年度“工商开放日”,500名市民代表分别走进市食品安全监控中心和西城、崇文、石景山等工商分局的食品检测...

news.zynews.cn/2010-03/25/content_69... 2010-3-25

餐饮从业者痛斥“剩宴”:一桌剩菜抵一月工资 --即时新闻--中原网

25日,本报联合省饭店协会、省餐饮烹饪行业协会共同发起冰城“光盘行动”,活动得到哈市多家餐饮企业的大力支持。连日来又有多家饭店加入“光盘行动”,拒绝“剩宴”、引导“光盘”。在采访中,多位餐饮从业者看到婚宴等大型宴会浪费严重痛心疾首,“宴会饭菜一半被倒掉,我们一个月工资不过一两千元,一桌剩菜相当于我们一...

news.zynews.cn/2013-01/28/content_39... 2013-1-28

黄山责令106家餐饮食品提供单位整改 --即时新闻--中原网

该区以创建文明城区为抓手,成立保障工作领导组,出台具体行动方案,并组成七个检查组,分片对城区各餐饮食品提供单位进行全覆盖检查;加大对农家乐、旅游团队餐接待餐饮服务单位以及车站、码头、旅游景区餐饮服务单位的检查力度,确保企业做到环境整洁,证照齐全,亮证经营,无出售不安全食品行为。对存在突出问题和未办理餐饮服...

news.zynews.cn/2013-10/09/content_75... 2013-10-9

航空港区食药监局召开餐饮服务企业座谈会--政务集群——中原网

航空港区食药监局召开餐饮服务企业座谈会中原网讯(记者李媛媛通讯员王品)1月20日上午,郑州航空港经济综合实验区食品药品监督管理局组织召开了餐饮服务企业座谈会,就加强餐饮监管工作听取企业的意见建议。座谈会分析了食品安全面临的形势,从食品安全员(师)制度、明厨亮灶制度、数字化监管平台、加强抽检工作、创建...

news.zynews.cn/2016-01/20/content_10... 2016-1-20

郑州8家餐饮企业推出“小份菜” “光盘”有礼/名单--郑州新闻...

在厨乡美食餐厅的两份菜谱上,大份菜和小份菜价格相差不少,比如樊家卤鸡,大份32元,小份22元;土豆烧牛肉,大份55元,小份35元;红白喜事大烩菜,大份38元,小份25元。张会说:“小份菜就是把每份菜的分量减少1/3,菜的色香味是不打折扣的。对厨师来说,做小份菜与做大份菜的程序和配料都是一样的,省了...

news.zynews.cn/2013-01/30/content_39... 2013-1-30

集中仨月打造“放心餐桌” 河南集中整顿食品卫生--河南新闻--中原网

正因为存在问题不少,省卫生厅厅长刘学周说,今年的整顿工作还要严把食品源头关、流通关、餐饮服务关、定点屠宰关、监测预警关等。目前已进入食物中毒高发期,因此,省政府办公厅就夏季食品安全监管工作下发了紧急通知,决定集中三个月在全省范围内开展一次“夏季食品安全专项整治行动”。除了对学校、建筑工地、承担大型活动...

news.zynews.cn/2010-06/02/content_72... 2010-6-2

北京将整治餐饮油烟污染一个灶头最多罚2000 --即时新闻--中原网

今天上午,东城区启动对餐饮油烟的整治行动。记者从市环保局获悉,此次行动是全市餐饮油烟整治的组成部分,为期三个月,以有效减少餐饮油烟对北京秋冬季大气的污染。环保专家告诉记者,除了机动车、燃煤和施工扬尘这些PM2.5主流来源外,与老百姓生活息息相关的餐饮油烟、露天烧烤等也是重要来源,公众在日常生活中略做改变,也...

news.zynews.cn/2013-10/11/content_76... 2013-10-11

黄河"渔家乐"船上女乘客坠河失踪无证餐饮船屡禁不止--郑州新闻...

餐饮垃圾,直接倒河里约20分钟后,小船回到岸边,小伙计用绳子将小船与岸边的另一条船拴在一起。坐船、吃饭、迎风喝酒,在小船靠岸的一刻,一名食客喊了一声“爽”,很满足地下了船。两桌食客下船,桌子上和甲板上的垃圾怎么处理?船上的伙计拿来一把扫把,先是把地上的垃圾扫成一堆,接着用同一把扫把清扫餐桌上...

news.zynews.cn/2013-08/23/content_65... 2013-8-23

美国百胜餐饮集团欲收购中国“第一火锅”小肥羊--图说天下--中原网

美国百胜餐饮集团欲收购中国“第一火锅”小肥羊中原网(www.zynews.com) 发布时间: 2011-05-19 08:30:08 来源: 新华网我要评论字号大中小意见反馈新闻爆料进入论坛打印关闭这是位于内蒙古包头市昆都仑区的小肥羊总部大楼(5月18日摄)。新华社记者李欣摄首页上一页 1 2 3 4 ...

news.zynews.cn/2011-05/19/content_83... 2011-5-19