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酸菜-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
猪肉酸菜馅饺子也是女儿的至爱。每逢女儿从学校回家,特别是春节,屋外鞭炮声络绎不绝,家里剁饺馅声此起彼伏。我家剁的什么馅儿?不用问,当然有酸菜的。 一个大冷天,几个老友相约去吃酸菜锅。酸菜炖排骨,也可以烩酸菜。饭店农家院装修,饭桌就是灶台,灶膛里烧的是木柴,锅里是咕嘟咕嘟的酸菜炖肉,锅沿儿是贴了一...
zzrb.zynews.cn/html/2019-03/08/conte... 2024-5-12
尖馋-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
馋人里,有一些跟老饕正好相反,这也不吃,那也不吃,俗话口刁。挑剔到不吃的东西,甚至要多过能吃的,属于口刁中最尖刻的一族;或者仅吃几种自己喜欢或习惯的食物,比如,不吃蔬菜水果,不吃某种特定颜色的食物,或者拒绝某种性状的食物,如糊状。偏食挑食,碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不充足,营养失衡,像蚕只吃...
zzrb.zynews.cn/html/2023-12/24/conte... 2024-5-12
下酒菜-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
正经请客通常配白酒,火锅配啤酒,牛扒配红酒,刺身配清酒,烤五花配烧酒,貌似这些都是常规搭档,经常一起出镜。但这些搭配的特点,无疑都是吃为主导,酒终究还是为助兴,助吃的兴,当不了主角,至多也是次主角。但在下酒菜中,酒和菜的位置又不一样。 下酒菜,顾名思义,酒才是永远的主角,菜不过是为了配合酒出镜的。
zzrb.zynews.cn/html/2016-07/30/conte... 2024-4-25
猪头肉心灵史-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
5岁时,我站在街角,看一个拉板车的人,坐在车把子上,托着一张油皮纸,在吃猪头肉。我看那个人吃猪头肉,肉块上的油,把油皮纸都渍亮了。那个人吃得很香,巴啧巴啧地吃,他肯定不知道,街对面有一个小孩在看他。 吃一顿猪头肉多好啊,入口即化。我至今记得,那个人吃猪头肉的姿态:跷个二郎腿,用食指和拇指在...
zzrb.zynews.cn/html/2019-07/24/conte... 2019-7-24
食用油价继续回落-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
工人路农贸市场的猪肉精瘦肉和后腿肉价格,分别为13元/500克和13.5元/500克,鸡蛋价格为3.6元/500克,均运行平稳。上周,工人路农贸市场的大豆油和菜子油价格继续回落,均从5.0元/500克降到4.8元/500克,比上月价格下降33%,比去年价格高7%;8月18日,金龙鱼色拉油价格,从56元/5升降到53元/5升。
zzrb.zynews.cn/html/2008-08/19/conte... 2008-8-19
贴地飞行 一路向东品美食赏美景-郑州日报数字报-中原网-省会首家...
烹饪时对火候的要求很严格,仅用三四分钟便烧得恰到好处。烧好后,浇上一层平滑油亮的糖醋,胸鳍竖起,鱼肉嫩美,带有蟹味,味道鲜嫩酸甜,绝对是让人赞不绝口的美食。东坡肉,则是用猪肉炖制而成,菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口,色、香、味俱佳,深受人们喜爱。
zzrb.zynews.cn/html/2016-09/10/conte... 2016-9-10
我国启动预案防猪价骤跌-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
据新华社电 据国家发展和改革委员会价格司副司长周望军20日介绍,上周,全国生猪出场平均价跌破盈亏平衡点,部分地方养殖户已经出现明显亏损。有关部门近期将适时启动政府冻猪肉收储工作,稳定生猪市场价格,防止生猪养殖出现大面积亏损。 周望军说,政府调控是为了保护生猪生产者和消费者的合法利益。他说,2006年3月,由于供大...
zzrb.zynews.cn/html/2012-04/21/conte... 2012-4-21
节前粮油肉蛋价稳-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
生猪和猪肉价格平稳。我市荥阳和中牟上周的生猪出场价格均为8.0元/500克,与一周前价格基本持平。 鸡蛋批发价格略涨零售价格基本平稳。上周,我市荥阳和新郑鸡蛋出场价格为4.7元/500克和4.85元/500克,与一周前两地4.7元/500克的出场价相比略涨,农贸市场鸡蛋主销价格为5.0元/500克,与一周前持平,比上月价格高11....
zzrb.zynews.cn/html/2013-09/16/conte... 2013-9-16