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冬至美食大比拼:饺子?汤圆?羊肉汤?还是……_手机中原网
来自辽宁的崔女士便记得,老人说冬至的时候吃饺子,不会冻坏小孩子的耳朵。 但对福建的林女士来说,冬至的饮食记忆可能和汤圆有关,圆滚滚的汤圆里包裹着花生、芝麻等馅料,寓意平安,“它是一个节日的祝福吧,好像说吃汤圆就大一岁。” ...
news.zynews.cn/focus/2021-12/21/content_13303983.htm 2021-12-21
生活周刊 | 谁是胡辣汤的最佳拍档?_手机中原网
包子吸饱了汤汁的鲜美,汤汁又平衡着馅料的油腻与清爽,软软的面皮,则负责提供谷物清香,配上走南闯北的胡辣汤,就是最地道的郑州味儿。 04比脸还大的“葱油饼” 在郑州,胡辣汤配葱油饼一定是黄金搭档。 传统的葱油饼以猪油和葱花做...
news.zynews.cn/zz/2022-02/24/content_13440862.htm 2022-2-24
浓情清明 浸润童心 新城中心幼儿园清明节主题教育活动_手机中原网
清明节前一二日是寒食节,寒食节禁烟火,只吃冷食,以寄哀思。为了让孩子们更深入地理解清明节的习俗,在美术活动《青团》中,孩子们观察青团的形状和馅料,用不同颜色的油画棒为青团涂色,在艺术创作中理解清明节。 “柳叶绿,桃花红,过了...
news.zynews.cn/zz/2022-04/02/content_13517388.htm 2022-4-2
汤圆“创新”馅料噱头多 成分标注全凭企业自愿 --即时新闻--中原网
记者在武汉某知名连锁酒店里看到一道雨花石汤圆,用糯米粉、绿豆沙、红豆沙、芋泥等馅料做成,非常小巧,还晶莹亮透,如同艺术品一般。 据销售人员介绍,近年来,汤圆花样逐年翻新,不仅馅料内容创新,样式和包装也越来越新颖,深受儿童和年轻人的...
news.zynews.cn/2012-02/05/content_18... 2012-2-5
北京黑作坊用“血脖肉”制包子馅料 墙角放敌敌畏 --即时新闻...
该市场一女商贩称,用作包子馅料的包括碎肉和卖剩的肥肉、血脖肉。血脖肉不去淋巴每斤6块,其他碎肉和血脖肉混杂7块5左右。“这些垃圾肉,平时都没人买,主要用做包子。” “做包子用血脖肉算好的,只要把淋巴结全剔掉就行。”北京...
news.zynews.cn/2011-09/16/content_12... 2011-9-16
汤圆馅料噱头多 忙创新别丢传统 --即时新闻--中原网
今年,不少汤圆在馅料和样式上花尽心思,让消费者云里雾里看不透。专家提醒,汤圆样式可以不断创新,馅料可以多样,但老百姓的传统习俗不应被随意改变,元宵节所蕴含的文化内涵不能被抛弃,其节日“馅料”更应保鲜保质。 随着元宵节的来临,...
news.zynews.cn/2012-02/06/content_18... 2012-2-6
商家争推高价水果馅料 一斤汤圆能买十多斤鸡蛋 --即时新闻--中原网
与此同时,为了迎合市场需求,在激烈的市场竞争中攫取更多利润,部分商家推出高价水果馅料来抢市场。“今年新推出榴莲、草莓、奇异果等水果汤圆,价位也相对高些。”采访中,泉城广场附近某大型超市的张先生表示,记者发现价格最贵的莫过于醇郁...
news.zynews.cn/2012-01/31/content_18... 2012-1-31