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中国菜这次火了,一下子评出340道经典美味——中原名企——中原网
湖南餐饮代表团由长沙饮食集团火宫殿有限公司技术总监王焰峰带队,抵达河南郑州后第一站即品尝煜丰汴京烤鸭,品味中原大地的丰厚美味。煜丰汴京烤鸭品牌创始人顿玉松与火宫殿王焰峰沟通豫菜与湘菜的不同饮食文化,共同就中国菜的发展展开思想碰撞。 煜丰汴京烤鸭将另一个具有悠久传承的”清明上河图“汴秀,赠送给湖南代表团...
qy.zynews.cn/qyzx/2018-09-10/52...html 2018-9-10
河南美食红遍香港,“豆状元天然豆腐”醉了香江——中原名企...
昨日,“豆状元天然豆腐”品牌创始人李胜利受访时表示:有着135年发展历史的香港赛马会邀请河南美食参会,前提一定是对豫菜有着深入的了解和深切的认同,这是香港饮食文化与河南饮食文化的精彩交流。“参加香港赛马会的菜品中,有豆状元天然豆腐提供食材的‘酱烧天然豆腐’和‘生菜圈蘸酱’两道河南美食招牌菜。” “事实上...
qy.zynews.cn/qyzx/2018-12-14/56...html 2018-12-14
鹰城美食节评选活动启动 打造地方特色旅游美食名片——中原名企...
“鹰城美食节”评选活动目的就是要充分开发、整合平顶山地方美食资源,宣传推介平顶山特色旅游美食,弘扬平顶山饮食文化,提升平顶山旅游特色美食消费服务品质,促进该市旅游餐饮服务业的发展,推进餐饮行业经验交流,营造健康餐饮旅游文化氛围,提升全市餐饮业品牌形象。 据了解,平顶山市“鹰城美食节”评选活动组委会将从4月1日起...
qy.zynews.cn/pics/2015-04-01/20...html 2015-4-1
大咖云集,前沿思想,食材新秀,2019中原火锅烧烤食材电商节即将盛大...
到清末时,浙菜、闽菜、湘菜、徽菜四大新地方菜系分化形成,共同构成中国传统饮食文化中的“八大菜系”。随着时代发展,近几年火锅、烧烤逐渐盛行,在中国餐饮4万亿的市场规模中,火锅和烧烤占比也最大,火锅占比22%,烧烤占比7%,火锅烧烤两大场景在整个餐饮市场里至关重要,如何更好更快推动两个细分场景的发展进程呢?
qy.zynews.cn/qyzx/2019-07-31/65...html 2019-7-31
阿五复兴豫菜十年之路——中原名企——中原网
世界中国烹饪联合会会长杨柳、河南省餐饮与饭店行业协会会长曲安民为本次活动致辞,杨柳会长说本次活动对传播河南饮食文化意义重大,曲安民会长强调说河南餐企要抓住机遇推动行业的健康发展。 在“纵论世界中餐大势”环节,新加坡餐饮业协会会长周家萌在演讲中详细介绍中餐在新加坡及东南亚的发展与地位;著名美食家、《舌尖上...
qy.zynews.cn/news/2014-03-26/13...html 2014-3-26