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据国际权威医学刊物《柳叶刀》新发表的文章显示:1990年～2017年,我国各省份的第一死亡原因是中风,而导致中风的疾病中,排在第一位的是高血压。在这些高血压患者中,70%以上的人因钠离子摄入超标。许多人认为,钠离子主要来自食盐,大家也...

zzrb.zynews.cn/html/2019-09/25/conte... 2024-4-17

据惠济区疾控中心工作人员介绍,碘是人体重要的微量元素之一,人体缺碘会引起甲状腺肿大、克汀病等,孕妇、儿童缺碘可导致胎儿、儿童智力低下和体格发育障碍。防治碘缺乏病的最根本措施是食用加碘食盐。相关部门提醒居民要科学食用碘盐,同时加强...

zzrb.zynews.cn/html/2011-12/20/conte... 2024-4-24

钾排钠节日期间副食吃多了,食盐的摄入量更多,血液中的钠含量就会更高,这不利于人体保持正常的血压。而钾是钠的克星,它能排出人体内多余的钠。含钾较丰富的蔬菜有紫菜、海带、香菇、芦笋、豌豆苗、莴笋、芹菜等等。 “多渣”掺“少...

zzrb.zynews.cn/html/2009-01/21/conte... 2024-4-7

目前认为,处于高血压前期的人群应采取积极的防控措施,这样可以显著降低发生高血压的风险,主要以控制饮食、加强运动和降压治疗为手段。饮食方面首先是限盐,每日食盐摄入量不宜超过6克;其次要限制总热量,包括减少烹调用油量、胆固醇及反式...

zzrb.zynews.cn/html/2019-05/17/conte... 2024-5-8

明朝人谢肇淛写的《五杂俎》中,提到给荔枝降火的方法:“吃荔枝多过内热,当以咸物下之。”在干净的盆子中盛半盆清水,加入3勺食盐,将带壳的荔枝在淡盐水中浸泡半个小时再吃,荔枝肉含有荔枝酸等成分,盐水能起到分解荔枝酸等成分的作...

zzrb.zynews.cn/html/2013-07/07/conte... 2024-4-3

经霜打过的芥菜,开始透出淡淡的辣味,做辣菜正是时候。把芥菜连根整棵拔起择洗干净,切成半寸长的小段,放到开水里焯上一两分钟。焯好的芥菜趁热和熟黄豆、白萝卜丝、食盐搅拌,倒到盆里盖上盖子。这叫“焖辣菜”。

zzrb.zynews.cn/html/2018-12/24/conte... 2024-5-7

购买的碘盐要妥善保存,盛放碘盐的器皿应为棕色遮光的瓶或陶瓷罐并有盖。随着碘缺乏病防治工作的深入和人群营养水平的提高,政府及有关部门会根据人群碘营养水平,调整食盐加碘的浓度,以达到科学补碘,防治碘缺乏病的目的。

zzrb.zynews.cn/html/2012-05/22/conte... 2024-4-24

传统的羊肉汤是将羊筒子骨在大锅里熬汤,再将洗净的羊肉和羊杂投入汤锅熬煮,煮熟后捞起切成薄片倒入碗中,冲入滚烫雪白的羊汤,撒上葱花、香菜、辣椒、食盐和味精等,一碗热腾腾香喷喷的羊肉汤就告成了。手捧海碗慢慢享用,肉烂而不柴、汤...

zzrb.zynews.cn/html/2013-01/05/conte... 2024-3-5

手工制盐的过程繁复,这让老黄对每一粒盐都珍惜有加。今天的人很难像诺邓人老黄一样体会到食盐的珍贵,交通和技术的进步已经使盐成为成本极低的商品,但我们仍然认为,诺邓盐是自然赐给山里人的一个特殊礼物。

zzrb.zynews.cn/html/2014-06/24/conte... 2024-4-17

将马齿苋的根部除去,洗后烫软,将汁挤出,用食盐、生姜、大蒜、麻油、酱油等拌匀,不仅能除湿热,对身体还有一定的补养作用。在拌其他凉菜时,也不妨加点生姜、芥末、大蒜,不仅能驱散身体中的湿热之气,还能起到抑菌、杀菌的作用。

zzrb.zynews.cn/html/2007-08/02/conte... 2024-4-5