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春节健康菜单-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
这是时尚性与科学性的融合,各餐均荤素搭配,均有充足的蛋白质,并有甜味菜肴和点心来补充碳水化合物,还有补充碘类的海产品。可以说,各种维生素、矿物质、微量元素均充足。 过去的菜谱,对营养不足关注较多,而对营养过剩认识却不足,认为营养越多越好。其实,春节一日三餐的营养成分仍应和往常一样。春节期间活动比平时...
zzwb.zynews.cn/html/2007-02/12/conte... 2007-2-12
元宵节,四类人需少吃汤圆-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
“我们一般吃的汤圆是皮做好包住馅儿,所以馅儿料比较软,而且咸甜口味荤素的都可以做成。”二是馅料口味不同,鲜秀琼指出,“元宵是将馅儿在糯米粉上面滚成圆形,所以要求馅儿比较硬一点。一般口味甜的比较多。” “汤圆的烹饪方式大多是煮着吃或者炒着吃,水开下锅3~5分钟就会漂浮起来,汤汁比较清爽。”三是烹...
zzwb.zynews.cn/html/2024-02/23/conte... 2024-2-23
■健康生活-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
现代营养新贵 中国是美食的国度,舌尖上的美味,在餐桌上要讲究荤素搭配。 营养学家建议,每人每天应食用500~900克的水果蔬菜,因为蔬菜水果富含维生素、矿物质和纤维素以及种类繁多的植物营养素,它们对人体的健康作用不可替代。 而且,吃蔬菜水果,不但要讲量,还要力求做到更多品种、不同颜色的食用搭配,因为植物营养素蕴藏...
zzwb.zynews.cn/html/2014-11/07/conte... 2024-5-3
春节健康不休假 衣食住行有妙招-郑州晚报数字报-中原网-省会首家...
荤素1:2搭配比较恰当。荤菜应多选用脂肪含量少的,如深海鱼、兔肉、羊肉、鹅肉、鸭肉等;素菜应多选用抗氧化能力强、叶绿素含量高、高纤维素的蔬菜,如芹菜、芥菜、菠菜、菇类、藻类等。这类蔬菜有利于增加肠胃蠕动,将动物蛋白在体内代谢所产生的废物排出。
zzwb.zynews.cn/html/2016-01/22/conte... 2016-1-22
春节饮食攻略:吃好比好吃更重要-郑州晚报数字报-中原网-省会首家...
在备餐时要注意,每天的食物种类要包括粮谷类、蔬菜水果、肉蛋奶、大豆类,注意荤素搭配、粗细搭配。谷类、薯类、杂豆类平均每天3种以上,每周要5种以上;蔬菜、菌藻、水果类每天平均4种以上,每周10种以上;鱼、蛋、禽畜肉平均每天3种以上,每周5种以上;奶、大豆、坚果每天两种,每周5种以上。
zzwb.zynews.cn/html/2020-01/22/conte... 2024-5-15
吃素利减肥?太绝对!-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
“大家都知道缺铁容易引起贫血。动物性食物里含有很多二价铁,人体比较容易吸收。而植物性食物里主要含三价铁,人体吸收起来就困难一些。”薛玉珠提醒,动物性蛋白质和植物性蛋白质需要保证一定的比例,从肉、动物肝脏等中获取铁、维生素等各种营养物质,荤素搭配起来的饮食能够使人保证营养均衡。
zzwb.zynews.cn/html/2015-06/19/conte... 2015-6-19
注意饮食健康<BR/>切勿油腻进补-郑州晚报数字报-中原网-省会首家...
多选择有营养易消化的食物。可多吃些汤类,比如鸡汤、鱼汤、鸽子汤等。食材要新鲜,以清淡为主,避免过分油腻、过甜过咸和生冷、辛辣,应注重荤素合理搭配,营养均衡。少吃糯米粽子,太黏不易消化。 要注意饮食卫生,过期、变质的食品绝对不能吃。可做些孩子平时喜欢吃的食物。孩子平常喜欢吃什么就做什么,提高孩子的食...
zzwb.zynews.cn/html/2016-06/02/conte... 2016-6-2
办家宴 花点心思包饺子-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
而饺子馅数三鲜馅营养最全,可以是“肉三鲜”(猪肉、虾仁、鸡蛋),也可是“素三鲜”(韭菜、鸡蛋、虾皮),荤素搭配的三鲜营养最均衡。最好的荤素比例能达到1∶1,而且肉最好三分肥七分瘦。 ■专家支招 对于那些平时没有肠胃问题,只因为新春佳节期间大吃大喝而吃撑了的人,可以用中药茶或食疗来缓解症状。
zzwb.zynews.cn/html/2014-01/15/conte... 2024-5-14
全素就能完全绝缘“三高”?-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
“有的人在吃素一段时间之后,出现睡眠质量下降、脾气暴躁、体力恢复能力下降的情况,这时应停止素食计划,有必要时应咨询医生。”王旭峰建议,比较合适的做法是一周一天素食或一天三餐中有一餐是素食,这样荤素合理搭配,既避免了过多的脂肪油脂摄入,同时又使营养全面。
zzwb.zynews.cn/html/2015-11/27/conte... 2015-11-27