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须水河畔芦芽鲜-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
凉拌时非常简单,先把捣碎成泥的蒜蓉浇上去,再撒上葱花和姜丝,把在锅内烧热的油浇上去,只听得一阵“吱吱拉拉”的响,一盘凉拌芦芽就做好了。热炒就比较麻烦了,要先把猪里脊肉洗净切成薄片,放进菜锅内煎得出油透明,再放进备好的芦芽丝翻炒。出锅前要加入青椒丝和葱花,不仅可以让菜品美观,味道也更加可口。需...
zzrb.zynews.cn/html/2024-05/13/conte... 2024-5-14
每周<BR/>妙方-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
方一: 青皮12克,陈皮15克。先将青皮、陈皮分别拣杂,洗净,晒干或烘干,切碎或捣碎,共研成细末,装瓶备用。 每日3次,每次3克,温开水送服。 功效:疏肝行气,消胀化滞。 方二: 傍晚腹胀,中医学称之为“申酉时分腹胀”(即15~19时腹胀),多与肝胆疏泄失常有关。治疗可取柴胡10克,佛手10克,川楝子10克,枳壳10...
zzrb.zynews.cn/html/2013-02/04/conte... 2024-5-3
数字报-新闻-电子版-郑州日报数字报
三色肝末 原料 猪肝25克,葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克,肉汤、精盐各适量。 制作 将猪肝、胡萝卜分别洗净,切碎;葱头剥去外皮切碎;西红柿用开水烫一下,剥去外皮,切碎;菠菜择洗干净,用开水烫过后切碎备用。分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟,再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻,调匀即成。
zzrb.zynews.cn/html/2007-01/19/conte... 2007-1-19
葛粉-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
而做成葛粉的过程其实很繁杂。首先要把葛根洗净,把皮削掉,用刀剁成小粒状,剁得越细越好,然后放在一个装满清水的大盆里,久置,让它陈淀,这就是过滤的过程。过滤好的葛粉要经过太阳的烘烤才能完全干燥。干燥后的葛粉可以切成各种各样的形状,最好的办法是把它捏成粉末,这样更方便于饮食。
zzrb.zynews.cn/html/2014-11/02/conte... 2024-5-12
生活小贴士-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
将红枣洗净,放入带盖子的茶杯中用开水泡15分钟,喝水吃枣,对增强身体免疫力,改善疲困乏力效果明显。红枣泡水还可养肝排毒。因红枣果皮坚韧不好消化,最好将其掰开再冲泡,才能将其有效成分完全溶出。另外,新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮。 煮粥可养血 取红枣3个,粳米100克,煮粥常食,有明显的抗疲劳的作用;若与小米同煮...
zzrb.zynews.cn/html/2013-10/16/conte... 2024-5-12
栗子羹-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
还有一味桂花栗子粥,取糯米或大米、栗子、糖桂花或白糖适量,栗子洗净煮熟,去皮后用破壁机打成粉末。糯米放入清水里泡涨,与适量清水煮开后,转小火焖煮半小时。加入栗子粉,米烂粥稠时,撒上糖桂花或是白糖调味即可。 桂花栗子羹,贵在舍得花时间用材料。栗子煮熟,去壳去皮,捣烂成块,另取山楂糕切成细丁,下锅小火...
zzrb.zynews.cn/html/2021-06/21/conte... 2024-5-11
无标题-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
传统的羊肉汤是将羊筒子骨在大锅里熬汤,再将洗净的羊肉和羊杂投入汤锅熬煮,煮熟后捞起切成薄片倒入碗中,冲入滚烫雪白的羊汤,撒上葱花、香菜、辣椒、食盐和味精等,一碗热腾腾香喷喷的羊肉汤就告成了。手捧海碗慢慢享用,肉烂而不柴、汤鲜而不呛,喝得大汗淋漓、周身通泰,兼收进补和防寒的双重效果。难怪李时珍也在《...
zzrb.zynews.cn/html/2013-01/05/conte... 2024-5-15