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去年全省餐饮住宿业 营销额逾2700亿-郑州日报数字报-中原网-省会...
表彰设置4个奖项,分别为“河南省餐饮500强企业评选”“优秀厨师人员金厨奖”“优秀餐饮管理人员金鼎奖”“优秀餐饮营销服务人员金爵奖”。企业评选参考标准包括企业营收、营收增长率、营业面积、餐位、员工人数及流动情况、全年接待人数、利润、固定及流动资产等。河南省餐饮、住宿行业优秀个人评选包括优秀厨师人员金厨奖...
zzrb.zynews.cn/html/2018-03/29/conte... 2018-3-29
不是外卖吃不起 “社区食堂”更有性价比-郑州日报数字报-中原网...
3月10日中午11点半,正是用餐高峰期,位于中原区中心医院社区的熹乐康小食堂迎来了客流高峰。三菜一汤一主食,一份套餐便出餐完毕。“我一般都是拿着家里的碗来打饭,这份套餐10块钱很实惠,够我和小孙子两个人吃。”家住在附近的彭奶奶说道,食堂开在小区里,真是方便极了。 二七区七一三社区食堂也是位于小区内的...
zzrb.zynews.cn/html/2024-03/11/conte... 2024-3-11
回归大众 餐饮才有希望-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
自中央提出八项规定以来,高端餐饮业遭遇“寒冬”。政务宴没了,百姓餐火了;高档菜少了,客流量多了。有高端餐饮企业称:“政务宴请从原来占酒店营业额90%以上降到现在的0%,而一般的婚宴、生日宴、商务宴消费的比重已经上升到了60% 以上。”(12月15日《人民日报》) ...
zzrb.zynews.cn/html/2013-12/16/conte... 2013-12-16
旧时餐饮业店堂的分类-郑州日报数字报-中原网-网上报纸-郑州-省会...
饭店,据说它是由西方传入的舶来品,它具有吃、住的双重职能。1913年,法国人在火车站东边开办的“法国饭店”,经营西餐、面包、酒吧和旅馆,是外籍人唯一的食宿地。又如郑州毛庄毛虞岑1933年在一马路北口路西开办的“华阳春”饭店,楼高4层,装有电梯,设有水塔、锅炉。经营中西餐分为餐饮、住宿、浴池三个部。经营中西...
zzrb.zynews.cn/html/2007-05/09/conte... 2007-5-9
“六餐制”饮食科学合理-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
为了确保饭菜质量和送餐服务,郑州市妇幼保健院严把营养食堂菜品采购关,定期抽检菜品,每月进行患者满意度调查、每季度组织召开工休座谈会,征求患者及家属的意见,营养科根据意见和建议对营养配餐、服务等进行整改,确保了“六餐制”的质量和营养长久不衰。 家住东郊的产妇小王高兴地说:“我们是冲着妇幼的‘六餐制’才来...
zzrb.zynews.cn/html/2009-02/18/conte... 2009-2-18
温暖,是这座城市最生动的底色-郑州日报数字报-中原网-省会首家...
随后,全市中小学校内供餐服务不断推进,金水区、二七区、经开区、中原区、郑东新区等各地也相继启动新政:2019年11月11日,郑州市二七区开始试点供餐;12月17日,金水区首家“卫星厨房”在文化绿城小学建成投入使用……经过一年的努力,截至2020年10月底,郑州市内九区535所义务教育阶段中小学校已实现午餐供餐工作全覆盖...
zzrb.zynews.cn/html/2021-01/06/conte... 2021-1-6
建国饭店:-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
“ 知道吗?那是一个历时一百多年的酒店,设施古朴,独特韵味让人无法忘怀。大概每个人都会觉得住进了一个好地方。”王栋风说,实际上国外很多酒店颇有历史感,比如一个木质桌子100年都不会换,俨然已经是老古董却依旧美观精巧。 “郑州建国饭店就想踏踏实实去做成百年老店。”在王栋风看来,随着越来越多的国际品牌扎根...
zzrb.zynews.cn/html/2014-05/09/conte... 2014-5-9