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你擀皮来我包馅 美味饺子包起来-郑州日报数字报-中原网-省会首家...
活动中,党员志愿者手把手教社区孩子包饺子,小帅帅高兴地给大家说:“儿童之家可好了,这里有活动室、阅览室、儿童书屋,我还在这里学会了下棋、画画。今天阿姨们包的饺子也很好吃!” 不一会儿,热气腾腾的饺子出锅了,浓浓情感随着饺子的阵阵香味弥漫在空气中。“空巢老人”张奶奶说:“妇联为我们想得真周到,冬至还...
zzrb.zynews.cn/html/2019-12/23/conte... 2019-12-23
知味-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
点心 甘桂芬 说到点心,有一个典故。当年在学校念书的时候,宿舍里有个惯例,凡是星期天回家的同学,都要把带来的东西拿出来共享。 有一次,一位同学从家里回来,提着袋子问,大家要不要吃点心? 要,要。宿舍里尽是看见好吃的不要命的家伙。纷纷从床铺上跳下来,蜂拥而至,拿到手里的却是一个个点了红胭脂的圆馒头。
zzrb.zynews.cn/html/2016-08/25/conte... 2024-5-11
社区科普大学 传授“舌尖上的美食”-郑州日报数字报-中原网-省会...
为普及饮食与养生知识,4日,郑州市社区科普大学体育公园分校在商都路办事处体育公园党群服务中心百姓剧场举办“舌尖上的美食”现场教学活动。 “我老公一直嫌我做的菜一般,今天是专程过来学习的,就想学一道拿手好菜!”一开课,科普大学忠实粉丝刘阿姨边说边坐到了最前排。“好吃的不一定是最有营养的,美味和营养、...
zzrb.zynews.cn/html/2019-12/06/conte... 2019-12-6
我最爱的美食-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
开封灌汤包不但好吃还很好做。首先把肉剁成肉馅,再放上盐、味精、香油等作料,接着把面皮擀得薄薄的,再把肉馅放进去包成包子,然后放到蒸笼里,让它们蒸一个热热的桑拿浴,就可以出锅了。有些同学可能会问,汤怎么会到包子里呢?包子里面有一种东西叫皮冻,皮冻一遇到热,便会化成汤,变成灌汤包子了。
zzrb.zynews.cn/html/2017-01/12/conte... 2024-5-16
蒸馒头-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
姥姥家带回的面粉,是石磨加工成的,似乎总没有矿区粮店里售卖的白净,颜色略黄,且有许多黄褐色细小的麸皮。但材质的筋道是其他面粉远不能及的,经父亲的老手蒸成馒头,尤为好吃,那种四溢飘香的味道,能咀嚼出绵长悠远的血脉深情。 每次做馒头需是赶在晚饭前,所以父亲必须午后就开始准备。从面缸里扒出一团硬硬的面团...
zzrb.zynews.cn/html/2019-04/10/conte... 2024-5-5
酸菜-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
酸菜最朴素的吃法就是切丝,攥出水分,配点辣椒素炒,或者炒肉片,或者包饺子,酸味纯正,开胃健脾,下饭极好。还可以包包子,素酸菜馅,去油腻开胃口,好吃得很。可惜离开乡上了班,城里的房子是楼房,粗陶缸竟没了安身之处。 同事是个正宗东北人,前些日打电话问他周末做什么,他大声道:“买白菜!”每年他总要唠叨着...
zzrb.zynews.cn/html/2019-03/08/conte... 2024-5-12
家乡的年饭-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
家乡人常说:“有瓤饭的年,才有意思。”瓤饭一般用江米加入各种果干、果仁、红豆、桂圆、大枣等食物先蒸制成坯,再用白糖和油炒出糖稀,倒入蒸好的江米饭散烩炒拌,最后在碗底用八宝干果摆出好看的图案,盛满饭倒扣过来,就是美观又好吃的瓤饭了。
zzrb.zynews.cn/html/2020-01/17/conte... 2024-5-17