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健康养生-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报

比如,有一项大规模的实验,跟踪了11万人14年的饮食习惯和健康状况,证实每天吃4杯以上蔬菜水果的人,心脏病的发生率会比每天只吃不到一杯蔬菜水果的人要低。在这项实验中,对于蔬菜和水果是不作区分的。 还有许多研究是针对具体某种蔬菜水果对于健康的影响的。一般而言,这些研究找出蔬菜水果的某些特定成分,然后研究该...
zzwb.zynews.cn/html/2010-04/01/conte... 2010-4-1

夏至养生正当时 你需要的养生攻略都在这儿-郑州晚报数字报-中原网...

夏季水果有西瓜、桃子、杏子、葡萄、哈密瓜等,水果的品种很多,总体原则越新鲜的水果越靠谱,越应季的水果越新鲜,靠谱的选择才能更靠谱摄入营养。水果并不能完全代替蔬菜,水果有水果的营养,蔬菜有蔬菜的价值,两者并不能完全替换,所以生活中您应该蔬菜和水果各自摄入,不但要吃水果,还要补充蔬菜,冬瓜、苦瓜、苦菊、西兰花...
zzwb.zynews.cn/html/2019-06/28/conte... 2019-6-28

大个儿果蔬营养少-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报

这种物质会对集中在一起的矿物质成分产生稀释作用。换句话说,在种植蔬菜水果时,较小的个体往往含有更多营养成分。“现如今的果蔬营养含量确实比以前低,我们不妨增加一些食用量。”中国疾病预防控制中心营养与食品安全所食品科学技术室主任霍军生提醒,比如,以前吃一个西红柿所摄取的维生素,现在必须同时吃一个猕猴桃才能补充...
zzwb.zynews.cn/html/2009-03/13/conte... 2024-5-13

新型水果“草莓西红柿”受捧-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报

本报讯 在新郑龙王乡,一种新型“西红柿”受到全国水果商的追捧,不远千里来拉货,而这种外形似“西红柿”口感介于草莓和西红柿之间的水果,学名叫“光辉101”,俗名被称为“草莓西红柿”,是一种刚培育出来不久的新品种,每市斤可卖到20元,与进口水果基本同价,是普通西红柿价格的4倍多。 记者日前到新郑市龙王乡河南润...
zzwb.zynews.cn/html/2014-01/17/conte... 2014-1-17

既养生又美容-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报

根据美国Tufts大学的分析,在40种具有抗氧化效力的蔬菜水果中,蓝莓的花青素(Anthocyanosides)含量排名第一。 “第一号抗氧化剂”非它莫属 蓝莓被称为果蔬中“第一号抗氧化剂”,能保护细胞,避免受过氧化物的破坏,它具有防止功能失调、改善短期记忆等作用。美国Tuft's大学,Dr.James Joseph曾主持了一个著名的动物...
zzwb.zynews.cn/html/2011-07/19/conte... 2011-7-19

备年货 水果蔬菜色深好-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报

蔬菜 备好3天的量 和水果类似,购买蔬菜时,最好选择叶子颜色深绿的,其营养价值更高,比如菠菜、茼蒿、芥蓝等,而大白菜和圆白菜就因颜色浅,在营养上稍显逊色。 出于营养价值和新鲜度的考虑,购买年货时,蔬菜只需准备3天的量。因为蔬菜在室温下,维生素含量会下降,而有害物质亚硝酸盐的含量却会迅速上升,因此蔬菜应当...
zzwb.zynews.cn/html/2014-01/15/conte... 2014-1-15

有些蔬菜比牛奶更补钙-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报

关于补钙,一些蔬菜水果是非常给力的,完全不输于牛奶。 茭白笋 不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了,其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌,有助延缓骨质的老化情况。但注意经期前后的女性、体虚患者、肾功能衰退、泌尿道结石患者不要食用茭白笋。
zzwb.zynews.cn/html/2014-06/19/conte... 2014-6-19

教你几招拯救食欲 打败你的天热没胃口-郑州晚报数字报-中原网...

垃圾食品黑名单中包含很多诱人食品,比如薯片、蛋糕、冰激凌、碳酸汽水、曲奇饼干、油炸圈饼等,在夏天宝宝最爱将它们替代正餐食用。但这些食品往往多脂、多糖、少营养,经常摄取易导致肥胖、营养失衡。妈妈不妨在冰箱中多放些水果、新鲜蔬菜、低脂或者无脂的酸奶、含糖度低的自制果汁,以供宝宝解馋。
zzwb.zynews.cn/html/2018-06/29/conte... 2018-6-29

春节这样吃健康不长胖-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报

“酒是酸性的东西,所以喝酒前可以先吃些碱性的东西,如:豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹笋、香菇、胡萝卜、海带、绿豆、香蕉、西瓜、草莓以及大部分的蔬菜水果,这样不容易喝醉。”戚亚奇还提醒说,“通常人都是先喝酒再吃饭,这样更容易喝醉。更好的做法是先吃饭再喝酒,也可以在喝酒之前多吃点菜。” ...
zzwb.zynews.cn/html/2024-01/19/conte... 2024-5-16

乖乖!每天要吃12类食物-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报

每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉蛋奶类、大豆坚果类等食物。平均每天至少摄入12种食物,每周至少25种。每天摄入谷薯类食物250~400g,其中全谷物和杂豆类50~150g,薯类50~100g。食物多样、谷类为主是平衡膳食模式的重要特征。 吃动平衡 健康体重 ...
zzwb.zynews.cn/html/2016-05/18/conte... 2016-5-18