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省局督导组到我市检查餐饮服务食品安全监管工作——中原名企...
随后,督查组深入郑州一中龙湖校区、新郑一中分校等学校食堂进行了实地检查,每到一处,都详细询问餐饮单位负责人和从业人员对餐饮服务食品安全规章制度落实、软硬件设施、餐饮具消毒、食品留样等关键环节的管理情况。 检查后,王晓红处长代表督查组对检查情况进行了讲评,对郑州市局取得的监管成效给予充分的肯定。王晓红处长指出...
qy.zynews.cn/sp/sy125/jc/2016-01-15/... 2016-1-15
荥阳市春季学校食堂从业人员培训班开班——中原名企——中原网
付庚昌院长对学校食品采购、贮存、加工、从业人员管理、食物营养、学生食品营养配餐等方面做了详细讲解。同时会议对学校食品安全工作提出了具体要求:一是实行一把手负责制,必须逐级签订责任目标,实行责任倒查;二是严格规范食品定点采购、索证索票、食品留样等相关制度;三是严格规范学校餐饮从业人员的管理,学校食堂从业人员不...
qy.zynews.cn/zyjj/sp/2013-04-28/2... 2013-4-28