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嵩山名吃-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
登封是一个旅游城市,每年前来游玩的人众多。这里不仅历史悠久、文化灿烂、风景美丽,还有鲜明特色的嵩山名吃小吃。登封的“吃”既有京都品位,可登大雅之堂;又有山区特点,别具地方特色。除了小吃,登封还有很多名吃,如牛肉汤、羊肉汤、胡辣汤、水煎包、烩羊肉、卤肉、卤面等,特色鲜明,让人吃了忘不掉。 郑报全媒体...
zzwb.zynews.cn/html/2023-04/07/conte... 2023-4-7
在中牟,西瓜酱、腊八蒜、臭豆…… 你最好哪一口?-郑州晚报数字报...
腊八蒜,或称绿蒜、翡翠蒜,因其多在腊月初八腌制,故称腊八蒜。腊八蒜是北方小吃,成色翠绿,酸甜微辣,口感极好,而且对身体健康特别好,具有去腥消腻的功效,是吃饺子、牛肉的绝配。 中牟有这么多的美味,又深受大家的喜爱,据经营土特产店的张女士介绍,中牟的土特产不仅有西瓜酱、臭豆、糖蒜、腊八蒜,还有大蒜醋以及...
zzwb.zynews.cn/html/2017-05/05/conte... 2017-5-5
来,尝一尝 这久违的味道-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
据说,这两道美味小吃在大秦地被食客们点得最多。今天咱们就来瞧一瞧肉夹馍的制作过程。 虽然是小吃,也别小瞧了简单的肉夹馍。据介绍:光是卤肉就要加12种天然香料,经过6个小时卤制,夹肉的饼烤制也很讲究火候,要脆、焦、酥、香。再加上特制的肉,肉香味足汁少,皮酥得掉渣。
zzwb.zynews.cn/html/2020-04/10/conte... 2020-4-10
这份元旦吃喝攻略 请您收藏-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
提起著名的西安小吃,你一定要去著名的回民街。回民街在西安鼓楼边上,街的北头是一座厚重的城墙。它斑驳的拱门、大块大块的城砖,总是使人联想到那种大块吃肉、大碗喝酒的豪爽侠气。曾有人说过,只要到过回民街,就会对西安的小吃赞不绝口。还有,西安小吃的主要特点就是辣!西安人的一日三餐几乎离不开辣。
zzwb.zynews.cn/html/2017-12/29/conte... 2017-12-29
登封芥丝,吃的就是这个味儿-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
芥丝是河南民间传统的特色风味小吃,其中尤以登封芥丝最为出名,登封芥丝色泽洁白,根根如丝,其独特的汆鼻浓香以及辛辣却清爽的口感让人赞不绝口。 登封芥丝做法讲究,选用当地中岳嵩山特殊气候下的优质圆叶芥菜,经过清洗、切丝等纯手工制作方法,以保证芥菜丝的水分流失不会太多,保留清爽的口感,丝切得越细口感越好。本...
zzwb.zynews.cn/html/2013-12/05/conte... 2013-12-5
食在郑州 特色美食推荐-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
郑州烤鸭总店:经营特色是名品烤鸭领衔,传承豫菜创新,各式大菜兼营,风味小吃汇聚,在人民路10号和南阳路174号设有店面。 万福酒楼:有主营丹江野生鱼烹饪第一楼的万福酒楼。这里的全鱼宴,每天专车送来活鱼,现宰现做,烹饪多多,一鱼六到八吃。地址在兴华南街与航海路交叉口向西50米路北。
zzwb.zynews.cn/html/2008-09/09/conte... 2008-9-9
这样的煎饼卷腌菜 绝了!-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
陕西的小吃美誉传天下,能获得此地名小吃称号的陕西煎饼当然是受之无愧了。小煎饼一白一绿,白的是原麦香味,绿的就更精致一些,加了点新鲜蔬菜汁。薄薄的一层皮儿用眼眯去,晶莹剔透得像冬日里的雪花片儿,一口咬下去,第一感觉是,柔软滑口,再一品,筋道,有嚼劲儿!这样的小煎饼摆在你面前,想不想狠狠地咬上一...
zzwb.zynews.cn/html/2007-11/02/conte... 2007-11-2