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“红高粱”烩面第三次创业 欲抢食楼宇餐饮——中原名企——中原网

2008年,河南红高粱烩面有限公司宣告破产十年后,红高粱快餐店再次在郑州开门迎客。 据了解,成立于1995年的“红高粱”烩面,当年因叫板麦当劳而一跃成为中式餐饮的领军品牌,可无奈受累于多重因素,最终以失利结束。2008年再度出山的红高粱烩面,在郑州市的农业路及红专路等地方开了多家烩面餐厅,遗憾的是也全部退出“江湖...
qy.zynews.cn/zyjj/sp/2015-03-31/19... 2015-3-31

成师傅汴京烤鸭联姻芽状元天然豆芽,共同守护舌尖安全——中原名企...

因此,餐饮回归产品、注重品质已成为行业发展新诉求,那么,如何挑选更好的食材呢?成师傅汴京烤鸭相关负责人说,他们在挑选食材时,不仅要看企业品牌、信誉,还要看企业初心、要有良心有担当,当然,食材商企业的产品还要实现可查可追溯,层层筛选,最后才能走上他们的餐桌。
qy.zynews.cn/qyzx/2017-12-01/45...html 2017-12-1

鑫苑携手西秀共创新密健康餐饮新格局——中原名企——中原网

西秀餐饮创始人 张伟 一个人的成功绝不是偶然,回顾过去10年的餐饮历程,张伟从一名普通的厨师成为三家一千七八百平餐饮店的董事长,直至担任新密市餐饮与住宿行业协会秘书长,这中间付出的心血与努力不言而喻。厨师出身的张伟对食材的要求非常严苛,“西秀酸菜鱼”“米醋炖柴鸡”“自制鲜豆皮”“野菜手擀面”等西秀餐桌...
qy.zynews.cn/qyzx/2018-04-11/47...html 2018-4-11

尚德守法 助建诚信企业---访阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武...

【记者】:围绕“食品安全”这样一个热点话题,作为我们本土餐饮的诚信企业,阿五黄河大鲤鱼未来的愿景是什么? 【樊胜武】:我们的愿景是把黄河鲤鱼打造成为“河南名片”,让更多人吃到安全、美味的食物。 企业简介: 阿五黄河大鲤鱼由中国烹饪大师樊胜武先生于2004年在郑州创办。
qy.zynews.cn/gdft/2016-07-05/31...html 2016-7-5

第四届世界厨师艺术节,豆状元载誉而归,获评“2019最佳餐饮合作...

中原网讯6月25日,在“第四届世界厨师艺术节”上,河南豆状元天然豆腐与中粮国际、上海太太乐、中酱集团、益海嘉里胡姬花等25家国际知名品牌一起,荣获烽火杯“2019最佳餐饮合作伙伴”。 “世界厨师艺术节”是世界中餐业联合会创办的国际性品牌活动。自2016年创办以来,先后举办“东方遇见西方”、“美食与远方”、“世界的...
qy.zynews.cn/qyzx/2019-06-26/64...html 2019-6-26