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赵坡酥肉:30年不变的经典口味-郑州晚报数字报-中原网-省会首家...
在新密,酥肉是家家户户必备的食物,无论是逢年过节还是寻常日子,不管是招待贵客还是家常便饭,都能见到酥肉的身影。新鲜肉嫩的猪肉裹上面糊,经过高温油锅的洗礼,炸成一块块金黄脆口的酥肉。但炸过的酥肉久置易干,不利消化,在端上餐桌前便会再蒸制一番。今天,我们舌尖上的新密将给大家分享一家以“排骨酥肉”...
zzwb.zynews.cn/html/2014-08/01/conte... 2014-8-1
防三高,少吃肉? 错,这样反而老得快!-郑州晚报数字报-中原网-省会...
红肉搭配着吃,国人在日常饮食中接触最多的红肉是猪肉、牛肉和羊肉。这类肉中的脂肪里往往含有大量不利健康的饱和脂肪酸。所以,吃肉应该尽量吃瘦肉,少吃肥肉和内脏。不过,猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多,是羊肉和鸡肉的5倍多。 白肉为首选,白肉一般指禽类及水产品类的食物。而鱼肉、禽肉则是老年人的首选肉品,...
zzwb.zynews.cn/html/2018-12/19/conte... 2024-5-5
饺子怎么吃才健康-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
说起吃饺子,这里还有不少学问,所以要想吃到好吃又有利于健康的饺子,不妨看看我的“独家秘笈”。这要从饺子的不同配馅来说。 白萝卜猪肉黑木耳馅 白萝卜顺气健脾、消食化痰。猪肉性平,补虚增气力,《本草纲目》言其可补肾气衰竭。黑木耳性平,可补气血、益肾、通便,现代研究发现能降低胆固醇和血黏度。这款水饺,...
zzwb.zynews.cn/html/2009-12/21/conte... 2024-5-12
食相笔记-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
照完相吃茄子,心情更好。糖醋茄条、三鲜茄子、铁板脆香茄子……但这次我们点的是肉末烧茄子,将茄子切成滚刀块,放入热油锅煸炒,再放入肉末同烧,柔烂软香,滑润可口。 用肉末是菜馆的做法,在家,一般做茄子烧肉,大块茄子,大块猪肉,猛烧再细炖,最后,茄子收走了肉汁,那个鲜美。一道菜吃到最后,往往盘子里剩下的...
zzwb.zynews.cn/html/2011-08/02/conte... 2024-4-27
海南的猪吃上了香蕉-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
海南香蕉由于受到各种谣言影响,近期价格持续低迷,最低价仅1角3分钱一市斤。 为避免香蕉烂在地里造成更大损失,昨日,琼海市香蕉主产区塔洋镇不少村民在猪肉价格上涨的情况下,将香蕉剁碎制作成猪饲料。蕉农认为这是解决目前香蕉出路的一种无奈选择。据《广州日报》...
zzwb.zynews.cn/html/2007-06/06/conte... 2007-6-6
父母喜欢我就喜欢-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
朋友搬进新房,第一件事就是把老家的父母接来住几天。 我去看望两位老人。白发苍苍的老人见到我,颤巍巍地站起来,礼貌地朝我笑笑。 我看了一眼餐桌上的菜,一盘猪肉炖白菜,一盘豆腐,一小盘辣椒酱,一小盘腌咸菜。其他的菜看上去都色味俱佳,唯有猪肉炖白菜有点惨不忍睹。猪肉白菜炖得太厉害,黏黏糊糊的,稀巴烂,...
zzwb.zynews.cn/html/2011-03/10/conte... 2024-5-6
办家宴 花点心思包饺子-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
而饺子馅数三鲜馅营养最全,可以是“肉三鲜”(猪肉、虾仁、鸡蛋),也可是“素三鲜”(韭菜、鸡蛋、虾皮),荤素搭配的三鲜营养最均衡。最好的荤素比例能达到1∶1,而且肉最好三分肥七分瘦。 ■专家支招 对于那些平时没有肠胃问题,只因为新春佳节期间大吃大喝而吃撑了的人,可以用中药茶或食疗来缓解症状。
zzwb.zynews.cn/html/2014-01/15/conte... 2024-4-5
蛇年春节,你咋过的?-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
“土”味:爷爷家的鸡肉和猪肉真香啊 “洋”味:马尔代夫的美景带回来 春节,你怎么过的?还是看春晚、吃年夜饭、走亲访友这老三样吗? 今天,我们来看看郑州两个家庭的蛇年春节是怎么过的。 记者 张翼飞 “土”味新年 今年春节,市民郭先生带着妻子和7岁的女儿青青回到许昌农村老家过年。
zzwb.zynews.cn/html/2013-02/18/conte... 2024-4-25