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鹅肉

说起鹅肉这种美食,不能不说广东人在吃 鹅肉这方面,实在是颇具智慧,他们把鹅做成 烧鹅,卤鹅,大鹅煲,味道鲜美,令人吃了还 想吃. 闲暇时翻阅曹雪芹的《红楼梦》,看到这里 面也写到了贾家吃鹅肉的情景.据考证,《红 楼梦》里写到的贾家住在西北的长安,当然, 也有人考证说其实《红楼梦》里的贾家是住在 北京的...
zzrb.zynews.cn/page/1/2014-06/19/11/... 2014-6-19

晒豆棵-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

有一首谜语,谜面曰:“小小树儿不算高,上面挂满小镰刀。”谜底呢?就是“豆棵”。这个谜语真是形象:豆棵如树,确实如此,只是“树”小,只能称之为“小树”了;豆荚弯弯,则像极了一把把小镰刀。 秋末时分,黄豆成熟。收获黄豆,并非是摘取一只只的豆荚,而是要整棵收取。用镰刀从底部收割,或者干脆整棵拔取。此时,...
zzrb.zynews.cn/html/2019-11/01/conte... 2019-11-1

声声拜年醉人心-郑州日报数字报-中原网-网上报纸-郑州-省会首家...

每到过年,我们总能听到一声声亲切的“拜年”,在家里,在门口,在村头,在路途。在这一片“拜年”声中,最能让人感觉出亲情乡情,使人陶醉在浓浓的年味中。 乡下人不会吝啬给别人拜年。按规矩,拜年是从正月初一开始的,可是有人在腊月底就在给人拜年了。如遇见了外地外村的熟人,估计年后不一定能遇得上,一般人一...
zzrb.zynews.cn/html/2007-02/18/conte... 2024-4-28

老郑州的祭灶节-郑州日报数字报-中原网-网上报纸-郑州-省会首家...

农历腊月二十三,是民间祭灶日,祭灶风俗由来已久,《周礼》上就有“天子祭五祀”的记载,其中之一就是祭灶。过去城乡住家户都供奉灶王(老灶爷)夫妻神像,两边贴有对联:“二十三日上天言好事;初一五更下界保平安。”每年这一天傍晚,家家户户都要为灶王爷送行,摆好供品,烧香燃烛送灶王爷上天。供品有麦芽酥糖,也叫灶...
zzrb.zynews.cn/html/2007-02/13/conte... 2024-5-7

无标题-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

斋月是指伊斯兰历的9 月, 阿拉伯语叫“拉马丹”。拉马丹最多是30 天,它的开始和结束以新月牙的出现为准。在此期间,全体穆斯林,除病人、孕妇、喂奶的妇女、幼儿以及在日出前踏上旅途的人之外,均应全月斋戒,即从黎明至日落,戒饮,戒食,戒房事,戒绝丑行和秽语等。
zzrb.zynews.cn/html/2011-09/01/conte... 2024-5-7

初冬时节-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

清晨,那一轮橘红色的太阳从山顶上慢悠悠地走来,给初冬这片笼罩在迷雾中的大地涂抹上了一层霞光,整个大地都充满着暖暖的、淡淡的、舒舒的、美丽的色彩。 在初冬那暖暖的阳光下,人们不再为收获而忙碌了,似乎更加轻松愉快地走进初冬,走进这悠闲自得的初冬时节,寻找只有在冬天才有的温馨梦境。看,年轻人偷偷地跑去山野...
zzrb.zynews.cn/html/2011-11/23/conte... 2024-5-18

乘凉-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

乘凉,就是人们避热消暑的一种休闲方式。 每到酷暑三伏,不管是在地里干农活,或是在家里做手艺活,都会汗流浃背的,都会感到暑热难耐。这时,不管手里的活儿再多再忙,也得放下,然后找一个荫凉的地方乘凉,喝喝水或者取下头上的草帽来扇扇风。记得我家房前屋后栽满了竹子和树木,这些在平日里看来挡住了阳光的竹子...
zzrb.zynews.cn/html/2009-08/06/conte... 2024-5-18

清明节习俗-郑州日报数字报-中原网-网上报纸-郑州-省会首家数字报

民间有句俗话:“三天清明五天年”,说的是清明节的时候,家家户户要吃三天的冷食。据民间传说,春秋时期,晋文公尚未成就霸业的时候,他和介子推等人流亡各地,在极端饥饿时,介子推忍痛割掉自己的股上之肉给晋文公充饥,并辅佐晋文公复国。晋文公复国之后,介子推却不居功求官,而是和母亲一道归隐在绵山,勤俭度日。晋...
zzrb.zynews.cn/html/2007-04/05/conte... 2007-4-5