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新郑·文苑
晚饭,母亲像往常一样炒了我爱吃的 鸡蛋炒韭菜,熬了香喷喷的小米汤.吃饭 时父亲拿了烟袋说有事要出去一趟,让我 先吃,而母亲从不和我们在一起吃饭,是多 年的习惯.我没多想,刚才没看成电视的 遗憾丝毫没影响我的食欲,我放开胃口吃 了半盘鸡蛋炒韭菜.吃完饭,翻了没几页 书,两只眼睛就开始打架,索性就上床睡...
zzrb.zynews.cn/page/1/2015-06/17/15/... 2024-7-9
粗碗螺蛳细碗蚬子-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
螺蛳肉炒春韭是美食上的绝配,新韭菜嫩如水,螺蛳肉似胶饴,油锅爆炒后加入猪油调和,再配一碗柴灶煮成的粳米饭,你便会觉得,乡下人的日子,其实远比城里人幸福。 说到螺蛳不能不提蚬子,汪曾祺说:“蚬子是我所见过的贝类里最小的了,只有一粒瓜子大。蚬子是剥了壳卖的,剥蚬子的人家附近堆了好多蚬子壳,像一个...
zzrb.zynews.cn/html/2009-05/06/conte... 2024-9-8
夏季血热戒火锅-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
血热者阳气盛,不宜做日光浴,因为暴晒易吸收阳气,加重患者病情。少晒太阳是不错的凉血方法。应多吃清凉滋润的食物,如莲藕、雪梨、苦瓜、黑芝麻、螃蟹、鸭肉、苦菜等都是凉血的食物,平时应多食用,要少吃羊肉、辣椒、葵花子、韭菜等性温燥烈的食物,戒食火锅、酒水。
zzrb.zynews.cn/html/2012-08/03/conte... 2024-9-14
街坊邻居-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
弄堂很安静没什么车水马龙。母亲们做家务活一般都在弄堂里。各自搬上一个小凳子坐在自家门口边说话边干活儿剥毛豆捡韭菜挑螺虫师肉缝衣服或打毛线衣一上午就这么过去了。 有时要饭的来了街坊邻居还会统筹行动你家给饭我家给菜他家给几件旧衣衫。那时候要饭的就是要饭的。你给他一碗饭再加上点菜他会感激不尽立...
zzrb.zynews.cn/html/2008-04/22/conte... 2024-5-7
票儿-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
票儿哈哈笑起来,他担着菜挑子摆摆手:“好啊,霍铁龙,真是你们啊,行了,快行了!你们先练操吧。现在没有票司令了,只有送菜的票儿啊。真要说司令啊,我现在是给茄子韭菜当司令喽。”说罢,担着菜挑子,颤悠悠地往伙房里走。那个小战士哪儿还肯呢,忙着抢过票儿的菜挑子,进了伙房。
zzrb.zynews.cn/html/2010-01/31/conte... 2024-9-22
沾点"文气"
那游 常饭食:韭菜炒螺蛳头(肉),河蚌烧咸肉, 快绿,当然还有桨声灯影的曼妙时光. 船的备了酒和肴馔及果碟到这河里来游, 鳜鱼汤,银鱼涨蛋,炒鳝鱼丝,昂丝臭豆腐, 清人顾禄《桐桥倚棹录》记载当年苏州 就是走路的人,也买几个钱的毛尖茶,在船 虎头鲨,慈姑,荸荠,水芹……清香四溢,起 舟上盛宴:"船制甚宽...
zzrb.zynews.cn/page/1/2013-05/06/07/... 2024-8-31
莫因严寒纵美酒-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报
研究表明,即使经常喝少量的酒也可以损伤心肌。其次,不要经常饮酒,饮酒时要掌握好适合自己的量,避免出现头晕、恶心、呕吐等急性酒精中毒症状。第三,要尽量减轻酒精对健康的危害,如喝酒前可先吃点高脂肪、高蛋白质食品(肉、牛奶等)以减慢对酒精的吸收;饮酒时不吃生韭菜,酒后不吃得过饱。
zzrb.zynews.cn/html/2011-12/27/conte... 2024-9-14
郑风
我突然想起秦岭,也该降霜 了.在陕西,霜降讲究吃碗面条, 这碗面条就是再凑合也必须得有鲜 嫩的韭菜末.当然,如果肯下点功 夫,最好是用头茬的嫩菠菜下锅汆 烫至五分熟,出锅入凉水后沥干, 直接放入干面粉中揉搓,用菠菜本 身的水分将面和成面团,再擀成薄 片儿,切成面条.待锅大开时,下 入水中,面熟出...
zzrb.zynews.cn/page/1/2014-12/23/11/... 2024-9-2