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营养膳食知多少?《食品安全知识大讲堂》走进社区给你答案——中原...

本期大讲堂活动走进中原区“风和日丽社区”,由协办单位河南省建筑医院姚军强作为讲师向小区居民们讲解了与营养膳食相关的食品安全常识。 在本期活动中,河南省建筑医院姚军强副院长为大家全面的讲解了营养膳食的重要性和必要性,从“健康的四大基石”、“营养膳食的标准”、“食物的分类”以及“如何营养饮食”等各个角...
qy.zynews.cn/news/2016-09-09/34...html 2016-9-9

以松针为被暖非遗传承——京都老蔡记的百年坚守——中原名企...

到了饭点儿,便会看见三五成群的爷爷奶奶们陆续走进店内,不吃肉、不喝酒,点上几笼味道不同的蒸饺,一个一个蘸着料汁,送入口中,唇齿留香,若是闭上眼,年轻时的往事便会一帧帧浮现脑海。 每一种好的食物都是经过岁月检验的,而追根究底,每种美食背后都是一道传承。 京都老蔡记是清宫御厨蔡士俊先生于1911年创...
qy.zynews.cn/qyzx/2019-05-29/64...html 2019-5-29

君源有机生活 小伙伴们准备好了吗?——中原名企——中原网

君源有机生活 小伙伴们准备好了吗? 中原网讯德国哲学家费尔巴哈说“人吃什么,就是什么”,一个成年人平均每天就要丢失、衰老三千亿个细胞,取而代之的新细胞都来自我们入口的食物。食物决定了我们身体的机能和能拥有的生活。 瘦肉精、毒豆芽、三聚氰胺……在国人努力奋斗30年终于衣食无忧的时候,食品安全让人觉得无可...
qy.zynews.cn/qyzx/2013-09-06/8...html 2013-9-6

特味村寻找民间特色美食大PK 获奖艺人最大85岁——中原名企...

客人对这种食物赞不绝口,皮渣也就诞生了。 乔虎做的麻辣猪尾,则来自父亲的真传。乔虎说父亲是从事餐饮行业的,尽管自己没有子承父业,却也做得几个拿手好菜,父亲创制的麻辣猪尾就被乔虎学得炉火纯青。“平时都是给老婆孩子做,他们都很喜欢吃。” “以前妈妈是出摊儿卖小吃的,有次她把剩下的粉条与鸡蛋放一块儿...
qy.zynews.cn/qyzx/2015-03-19/18...html 2015-3-19

“雏牧香杯”中华全猪宴为席 用舌尖体验猪文化——中原名企...

雏牧香生态肉有很多标签:天然的养殖方式、先进的气调包装、安全可追溯系统……在全猪宴上,这些标签都被30年前的猪肉香所诠释。在丰衣足食的年代里,能够让一种食材最大限度还原它的本真质朴,就是对餐饮烹饪最大的尊重。雏牧香生态猪肉为媒介,全猪宴为席,雏鹰集团不言,却会带来一场对食物情感的盛宴。
qy.zynews.cn/pics/2013-05-12/3...html 2013-5-12

风靡网络的泡面小食堂落户大郑州——中原名企——中原网

精选泡面+独家配方+每日新鲜熬制汤底+自选泡面伴侣,健康又美味。同时,也希望将泡面做得越发精致以及简约时尚的用餐空间,来传递郑州这个城市里小资人群对生活品质的追求。泡面小食堂不仅卖泡面,也卖食物的精致感。不仅卖美食,也由此传递生活的品质感。 进门而来,一整面墙的泡面,吸引了无数泡面爱好者前来,将“肥宅食...
qy.zynews.cn/qyzx/2018-06-21/50...html 2018-6-21

鲁班张葱烧海参入选2019大阪G20首脑峰会G20美食宴品鉴菜单...

分论坛上,世界食学论坛主席吴红波,食学学科体系奠基人、世界食学论坛创办者刘广伟等,以及来自世界各地的政府组织、行业协会、G20食物领域的专家学者、知名餐饮名厨、企业及媒体代表等近百人出席了分论坛,来自8个国家的35个优秀中餐厅获得世界红厨帽餐厅殊荣。
qy.zynews.cn/qyzx/2019-06-26/64...html 2019-6-26

黑心商家 顾客在郑州生态园特味村(中州大道南三环店)食物中毒

周日(4月22日)在特味村生态园宴请亲朋三十几人,当时一桌上来的鲈鱼媳妇吃了一口发现是臭的,问服务员说什么情况,他也说不清楚,说拿到后厨问问,结果没有给出什么交代,结账的他们自知理亏,主动把那一桌鲈鱼的钱给我减了,由于当时要送客人我也就没有追究太多,结帐了。
qy.zynews.cn/xfwq/2018-04-26/49...html 2018-4-26

汕锦记创始人吉卫东挥双锤打擂潮汕夺奖:要将这颗牛丸推向世界...

当然,潮汕火锅的“大味至淡”也是北上流行的主因。各种解析文章里,作家和菜头的这几句话正映照进当今现实:帝都人民多年来历经酱油的洗礼,味精的冲击,辣椒的蹂躏,终于开始醒悟食物的本味最美这个道理……牛必须食用当天宰杀,越新鲜越好,不冷冻,不排酸……都是潮汕牛肉火锅的考究吃法。
qy.zynews.cn/zyjj/sp/2018-06-13/50... 2018-6-13

鑫苑无添加大豆油助力河南豫菜文化研究会面点专业委员会一周年...

吕顺增说,成果展和鑫苑无添加大豆油合作是因为在烹饪中食用油非常重要,目前使用无添加的烹饪材料是食物制作大势所趋,鑫苑无添加大豆油恰好符合大会对食材的要求,因此被邀参会,同时也是唯一指定用油。在这次大会上,郑州市鑫苑油脂有限公司被河南省豫菜文化研究会面点专业委员会授予指定用品单位。据了解,这不是豫菜文化...
qy.zynews.cn/qyzx/2017-05-27/4170.html 2017-7-31