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一双筷子的诞生与流行:既是餐具,也是文化象征_手机中原网
虽然只是猜测,但先秦时期“箸”只用来夹菜是真的。《礼记·曲礼上》中说:“羹之有菜者用梜;其无菜者不用梜。”羹不是现在所说的汤,而是指用肉或菜做成的带汁食物,用筷子取食显然更合适。 “新石器时代遗址中出现了不少骨制的短棍,以前被认为是发笄,但龙虬庄考古队的报告认为是筷子的原型。”历史学家王...
news.zynews.cn/focus/2019-05/17/content_11790310.htm 2019-5-17
丰富食物“资源库” 唱好农业“山海经”——福建深入践行大食物观...
洪范八政,食为政首。粮食问题,既是“国之大者”,也是“民之关切”。 走进今日八闽大地,平野上稻浪千重,山林中茶果飘香,大海上渔排纵横…… “现在讲的粮食即食物,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念”“靠山吃山唱山歌,靠海吃海念海经”。早在福建工作期间,习近平同志就对农业问题、粮食问题进行着深邃思考和...
news.zynews.cn/toutiaojujiao/2024/05... 2024-5-14
小暑习俗知多少?民间流行“食新”、吃藕_手机中原网
民间流行“食新”、吃藕 中新网客户端北京7月6日电(记者 上官云)“小暑大暑,上蒸下煮。”小暑是夏季的第五个节气,虽然它不是一年中最热的时候,但此时很多地方的人们,已能感受到高温的威力。 小暑是一个表示温度变化的节气。为了应对之后愈发炎热的天气,民间有一些流传已久的习俗,如讲究“食新”;也有人家会...
news.zynews.cn/focus/2020-07/06/content_12344894.htm 2020-7-6
【文明礼仪】文明无处不在,礼仪无处不有 — 饮食用餐篇_手机中原网
11.公共用餐场所,不带宠物、不大声喧哗、不劝酒酗酒、不抽烟。 锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。 ——[唐] 李绅《悯农》 一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。 ——[明] 朱柏庐《治家格言》 或饮食,或坐走,长者先,幼者后。
news.zynews.cn/zz/2021-02/25/content_12753302.htm 2021-2-25
美好教育郑州进行时:三菜一汤,今后午饭就在学校吃了--首页图片...
现场还要对餐食温度进行检测,保证学生吃到的都是热乎乎的饭菜。 郑东新区对供餐企业提出的要求是:菜谱两周不重样,多数是三菜一汤一主食。“三菜”保证两荤一素,根据学生身体健康所需的营养进行菜品的搭配。 对于企业的监管问题,郑东新区食品药品监督管理部门制定监督机制,对每一个配餐公司的原材料来源、制作和...
news.zynews.cn/photo/2019-10/09/cont... 2019-10-9