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煎饼鏊子:一“烙”几千年--中原网--国家一类新闻网站--中原地区最...

《辽史·礼志六》中记载,“人日,凡正月之日……其占,晴为祥,阴为灾。俗煎饼食于庭中,谓之薰天。”在庭院中进食煎饼,叫作“薰天”。在新疆维吾尔自治区巴里坤哈萨克自治县,过年还有“家家支鏊子,户户烧干粮”的传统习俗。随着时代变迁,如今鏊子不仅简化成厚板铁焊接的平底鏊子,食品也从单一的烧干粮扩展到烘烤...

news.zynews.cn/zgjj/2023/06/25/843... 2023-6-25

乡村之美丨“千万工程”二十年--中原网--国家一类新闻网站--中原...

大竹园村紧邻龙王溪,依水而生,水是这儿的人们自古以来最重要的生活元素之一。一条流经家家户户门前屋后,环绕整个村庄的水系给大竹园村带来灵动的韵味,而设计灵感正是源自村民们的需求。上海交通大学设计研究总院有限公司副院长杜春宇:那么我们当时做的时候,是要复兴老村自然生长的一种机理和状态,就把水作为一个...

news.zynews.cn/toutiaojujiao/2023/07... 2023-7-3

小年到,吃出“仪式感”--中原网--国家一类新闻网站--中原地区最大...

关于小年祭灶,鲁迅先生在《送灶日漫笔》里有着生动的描述:“灶君升天的那日,街上还卖着一种糖,有柑子那么大小,在我们那里也有这东西,然而扁的,像一个厚厚的小烙饼。那就是所谓‘胶牙饧’了。” 相传灶王爷是玉皇大帝派到家家户户监督工作的,小年,是灶王爷回天庭汇报一年见闻的日子。作为祭灶送灶的“灶糖”...

news.zynews.cn/zz/2024/02/02/1149... 2024-2-2

乡村诗人韩仕梅: 干完农活家务,写诗让我快乐--中原网--国家一类...

9月初的南阳,家家户户忙着收割地里的花生、玉米、芝麻。秋收时节,韩仕梅用尽半生时光酝酿的诗歌终于印刷成册,迎来出版。在儿子记忆里,韩仕梅熟知地里每一种作物的耕作方法,能做出一桌子的拿手好菜,或许她会和大多数乡亲一样,在这片土地上波澜不惊地度过一生。

news.zynews.cn/zz/2023/09/12/981...html 2023-9-12

【光明网评】千年端午,让传承溯流而上--中原网--国家一类新闻网站...

端午时节,家家户户都会将艾草、菖蒲绑成一束然后插在门楣上。“手执艾旗招百福,门悬蒲剑斩千邪”,端午节对于卫生健康的着重,绝不仅仅是美好祈愿——“艾香”有抑制细菌的作用,具有东方智慧的先祖们早已经在和大自然的接触中积攒了辟邪去病的诸多经验,并在代代相传中注入了关于“安康”的理解和诠释。千年...

news.zynews.cn/zgjj/2023/06/22/83735.html 2023-6-22

之江大地上的“三变三美”——浙江“千村示范、万村整治”工程...

村口池塘边,一棵大樟树郁郁葱葱,树干上的“樟树下议事”木制字牌经年累月,见证了杭州市余杭区径山镇小古城村的岁月变迁。乡村美景被挡在家家户户的围墙之外,美丽乡风难吹进围墙之内,怎么办?新业态发展起来,游客太多无处停车,怎么办?产业发展快,空间资源不够,怎么办?

news.zynews.cn/toutiaojujiao/2023/06... 2023-6-26