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这期报纸请收藏好 过年包饺子用得着-郑州晚报数字报-中原网-省会...
5.包饺子:将馅放入皮中央,如果技术不熟练的话,不要放太多馅。先捏中央,再捏两边,然后由中间向两边将饺子皮边缘挤一下,这样饺子下锅煮时就不会漏馅了。 注意:每个饺子包好时,要在饺子底部沾少许面,防止饺子粘连在一起。 6.煮饺子:等水沸腾时,将饺子放入,顺时针搅动,防止饺子在水中粘在一起。煮至饺子浮...
zzwb.zynews.cn/html/2013-12/26/conte... 2013-12-26
为了这笼饺子<BR/>争个你死我活,也是值得……-郑州晚报数字报...
又加上松针的香,的确是我这一生60年尝所未尝的最佳饺子。古人逐鹿中原,我没有打仗的欲望,但是为了这笼饺子,争个你死我活,也是值得……”从这段文章的表述中,不难看出蔡澜先生对“京都老蔡记”蒸饺鸡丝馄饨给予了多么高的评价。
zzwb.zynews.cn/html/2013-04/19/conte... 2013-4-19
...这里就是家郴州一位老太太除夕夜给工人们端来饺子
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zzwb.zynews.cn/images/2008-02/15/120... 2008-2-15
五脏养生-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
中国的很多菜肴必经油炒这个过程,而且很多人喜欢多放油,认为这样菜吃着香,结果菜叶、米饭犹如浸泡在油水中吃一样;由于工作繁忙,很多人常吃速冻的汤圆、饺子、包子、馄饨等,这些食品含猪油、板油特别多,常吃的话,我看和直接喝油差不多。更不用说那些名副其实的肥甘厚腻,比如大鱼大肉、海鲜野味、精美糕点、含糖...
zzwb.zynews.cn/html/2010-01/05/conte... 2024-5-11
在中牟,西瓜酱、腊八蒜、臭豆…… 你最好哪一口?-郑州晚报数字报...
腊八蒜,或称绿蒜、翡翠蒜,因其多在腊月初八腌制,故称腊八蒜。腊八蒜是北方小吃,成色翠绿,酸甜微辣,口感极好,而且对身体健康特别好,具有去腥消腻的功效,是吃饺子、牛肉的绝配。 中牟有这么多的美味,又深受大家的喜爱,据经营土特产店的张女士介绍,中牟的土特产不仅有西瓜酱、臭豆、糖蒜、腊八蒜,还有大蒜醋以及...
zzwb.zynews.cn/html/2017-05/05/conte... 2017-5-5
无标题-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
从前,老伴没过世的时候,过年时,烙煎饼,包饺子,蒸馍,做馒头,都是老伴陪着她,帮她打着下手,两个人一边做事一边说话,而现在,老伴过世了,她却要一个人忙着这一切,所以非常难过。小雪叫声“妈”走了进来,老人马上把泪水擦干净了,对小雪笑了笑,说道:“小雪,你去玩吧,去玩。”...
zzwb.zynews.cn/html/2009-08/28/conte... 2024-5-5
中牟这些美味的野菜,你吃过多少?-郑州晚报数字报-中原网-省会首家...
荠菜肉饺:将荠荠菜洗净焯后切碎,加入鲜肉馅和调味料拌匀,用面皮包成饺子。 蒲公英 蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用...
zzwb.zynews.cn/html/2016-03/04/conte... 2024-5-4
二十四节气中的登封元素-郑州晚报数字报-中原网-省会首家数字报
因申报专题片必须要在2015年3月报送联合国教科文组织,受季节和拍摄时间限制,体现民俗活动的“夏至日测日影”无法拍到。为了弥补不足,摄制组又到登封补充拍摄了大冶镇垌头村村民冬至举办场面壮观、民俗风味浓郁的千人饺子宴。可以说,登封为申遗二十四节气做出了重大贡献。
zzwb.zynews.cn/html/2016-12/22/conte... 2016-12-22