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以松针为被暖非遗传承——京都老蔡记的百年坚守——中原名企...
比如在食用油的挑选上,正是因为“民以食为天,食以安为天”的鲜明宗旨,才有了百年老号京都老蔡记与鑫苑无添加大豆油一拍即合。 缑元伟提到,想要非遗文化更好地传承下去,该保证的东西必须得保证,否则不仅仅是对不起“中华老字号”这张...
qy.zynews.cn/qyzx/2019-05-29/64...html 2019-5-29
千年传承 匠心筑梦——梦想风筝在煜丰汴京烤鸭扬帆起航——中原名...
4月15日上午,煜丰汴京烤鸭首届弘扬传统文化公益活动第三期——“梦想风筝DIY”,如期而至,30名小记者开启了一场传承非遗技艺的文化之旅,亲自动手体验风筝制作的精妙之处。
qy.zynews.cn/qyzx/2018-04-15/48...html 2018-4-15
中原名企——中原网
首家“非遗”熏鸡在郑州开业 吃一次就忘不掉的味道 汕锦记创始人吉卫东挥双锤打擂潮汕夺奖:要将这颗牛丸推向世界 弘扬中国传统文化系列公益活动之“品位端午 文化传承” 刷脸吃饭 百胜中国推出全新KPRO餐厅 工匠精神——首届中原厨艺精英...
qy.zynews.cn/ 2024-1-15
“呀,北京烤鸭的‘姥姥’我可算认识了!”河南美食新名片成师傅...
董事长成国富坦言,他14岁走出中国厨师之乡长垣老家时,就下决心要干出一番事业;当他为师傅、豫菜非遗传人陈进长大师敬献一杯茶水时,他心里想的也不仅仅只是厨灶前生存立世的技能,更有这三千年传统厨行里延续下来的烹饪文化烟火。
qy.zynews.cn/qyzx/2018-07-16/51...html 2018-7-16