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不知道他,吃不到好烤鸭-名企频道-手机中原网
他蓦然意识到,自己从师父手中接过的,不仅仅是一种立世生存技能,更有这厨师行里几千年延续下来的烹饪文化烟火。对,要到古城开封丰富厚重的烹饪文化宝库中挖宝。 他查阅资料,寻找灵感。突然,“汴京烤鸭”四个字让他眼前一亮!“成师傅...
qy.zynews.cn/qyzx/2017-05-27/5099.html 2018-6-30
@餐饮圈所有人——这才是“饮”“食”文化的匠心传承!——中原名...
正如老话说的,无鱼不成宴,无酒不成席。希望黄河鲤鱼与酱香白酒这两种原本不同的风味,融合在河南人的一桌一饭、一席宴会间,化作祥瑞的符号,送上阿五的祝福,述说中国人烟火人间的温暖和圆满。 文末科普:教你辨别一款酱香酒的真假好坏...
qy.zynews.cn/qyzx/2018-12-21/57...html 2018-12-21
“呀,北京烤鸭的‘姥姥’我可算认识了!”河南美食新名片成师傅...
董事长成国富坦言,他14岁走出中国厨师之乡长垣老家时,就下决心要干出一番事业;当他为师傅、豫菜非遗传人陈进长大师敬献一杯茶水时,他心里想的也不仅仅只是厨灶前生存立世的技能,更有这三千年传统厨行里延续下来的烹饪文化烟火。 今...
qy.zynews.cn/qyzx/2018-07-16/51...html 2018-7-16