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牛奶要健康 土壤很重要 - 卫生监督 - 健康中原 中原地区最权威...
上海交通大学环境科学与工程学院教授仵彦卿表示,发达国家30%的人口每年至少发生一次食源性污染事件,而其中1/3由微生物引起。 就像人不可能生活在真空中一样,看不见的微生物污染让食品安全“零风险”变成一种奢望,风险评估技术能帮助政府理清头绪,降低发生食品安全问题的概率。但如上海海洋大学校长潘迎捷教授所指出的,...
jk.zynews.cn/news/wsjd/201309/254243... 2013-9-26