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怎么用油才健康 油、酱油日常小窍门——中原名企——中原网
8.植物油可用于煎炸吗? 当植物性食油经过长时间的加热时,其不饱和脂肪会变成饱和脂肪,譬如用来炸油条、炸鸡、煎葱油饼所用的植物油,由于重复的加热作用,终已变成对血管不利的饱和脂肪。因此不宜用植物油来煎炸食品。炒菜时,在烹调油热后即可放入食品,莫待油脂烧到过熟。 9.吃植物油有哪些误区? 随着生活水平...
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