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全省学校食堂 “互联网+明厨亮灶”覆盖率逾九成-郑州日报数字报...

本报讯(郑报全媒体记者 李爱琴)全省16万余家餐饮服务企业配有食品安全员、学校食堂和校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”覆盖率分别达到90%和80%以上,“6S”管理实施率和明厨亮灶覆盖率均达到90%……昨日,记者从省市场监管局获悉,2022...
zzrb.zynews.cn/html/2023-04/11/conte... 2023-4-11

大中专院校食堂 饭菜价格保持稳定-郑州日报数字报-中原网-省会...

加强食品安全监管,《通知》提出积极推进学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设,全面实现学生食堂运行与动态监管实时监测,大力推行食品安全“6S”管理模式,确保新时期常态化疫情防控形势下校园食品安全工作落实到位。严格实行学生食堂经营准入管理,加...
zzrb.zynews.cn/html/2020-07/13/conte... 2020-7-13

智慧餐厅进校园 学生可提前点餐-郑州日报数字报-中原网-省会首家...

本报讯(记者 王译博 文/图)“你定的是一份盖浇饭套餐,请拿好。”昨日中午放学后,经开区实验中学七年级一同学来到学校食堂吃午饭,在取餐口前的人脸识别机上一刷,10秒钟便领取了提前预订好的配餐(如图)。从本周起,经开实验中学就...
zzrb.zynews.cn/html/2019-11/08/conte... 2019-11-8

外出就餐人少担心剩菜? 推出“半份小份”菜品防止浪费-郑州日报...

合理调整菜品分量,提供“按位供餐”“半份、半价”“小份、适价”等服务,大力推行分餐制,普遍使用公筷公勺公夹,全面倡导“光盘行动”文明就餐。 加强各类学校食堂餐饮管理,开展校园“光盘行动”,制止校园里的餐饮浪费现象。学校食堂从...
zzrb.zynews.cn/html/2023-11/29/conte... 2023-11-29

“互联网+明厨亮灶”工程明年覆盖全省中小学-郑州日报数字报-中原...

为了让学校食堂真正处于无死角监控下,省教育厅要求,2019年底全省学校食堂实施“互联网+明厨亮灶”工程比例要确保达80%以上,2020年底前基本覆盖中小学校。各地要将学校食堂、以学生为主要供餐对象的集体用餐配送单位作为监管重点,实行全覆盖...
zzrb.zynews.cn/html/2019-04/03/conte... 2019-4-3

网格长检查学校食堂-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

本报讯(记者 郑磊 通讯员 孙新豫 文/图)孩子们吃得好不好?学校食堂卫生是否达标?昨日,为进一步加强辖区学校、幼儿园、午托部食品卫生安全管理,中原区三官庙社区网格长对此进行突击检查。
zzrb.zynews.cn/html/2014-03/28/conte... 2014-3-28

病号饭-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

知道学校食堂还有“病号饭”这一稀有品种是在某一天的中午。那天中午,大家的饭桌上依然是水煮白菜和一盆高粱米饭。而同班同学王正却端了一碗热气腾腾的面条在那里大快朵颐,大家纷纷露出艳羡的目光。其实王正碗里的面条也不过是一撮挂面外...
zzrb.zynews.cn/html/2023-02/12/conte... 2024-3-18

新郑检查饮食卫生安全-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

本报讯(记者 高凯 通讯员 张艺雯)当前正值夏季,是食物中毒和食源性疾病等食品安全事故高发季节,同时一年一度的高考也即将到来。昨日,记者从新郑市了解到,该市突击检查考点学校食堂、就餐酒店的工器具、餐具使用及卫生消毒情况。
zzrb.zynews.cn/html/2015-06/04/conte... 2015-6-4

切实把中小学午餐 供餐这件好事办好-郑州日报数字报-中原网-省会...

要持续优化管理,探索科学的午餐配餐服务和延时服务,加大自建食堂建设力度,建设区域性学生集中配餐中心,使学校供餐成为促进学生健康成长的有效途径。要坚持公益普惠、公开透明、自愿选择的原则,因地制宜确定合理餐费标准。各级各部门要加强组织...
zzrb.zynews.cn/html/2019-10/29/conte... 2019-10-29

连载-郑州日报数字报-中原网-省会首家数字报

所以大家一致通过,说这个食堂反正要包给外面人的,不如咱们自己来干吧,等于就是承包给老太太了。于是老太太从家乡调来她的几个侄子、外孙,再请了两个厨师,就把新东方食堂办起来了,到现在新东方的食堂还在她手里经营着呢。
zzrb.zynews.cn/html/2013-08/18/conte... 2013-8-18