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以松针为被暖非遗传承——京都老蔡记的百年坚守——中原名企...
老蔡记的蒸饺和馄饨还被认定为“中华名小吃”及河南非物质文化遗产。老蔡记蒸饺成为“郑州老三记”之一,深受郑州人喜爱。 食材 蔡记蒸饺传承古法,肉馅选料讲究,必须选择优良土借后腿肉,肥三瘦七按比例剥好,边打边加水。将肉馅打上劲后,各种调料按照比例下放,面团经过反复揉搓使其劲道柔韧,再将其擀成透光明亮的薄皮,...
qy.zynews.cn/qyzx/2019-05-29/64...html 2019-5-29
当鲜花遇到互联网,会擦出什么样的火花?——中原名企——中原网
我知道鲜花市场竞争非常激烈,他的精准化、差异化、品牌化都没有凸现出来。一个全新的互联网+创新的时代,互联网和鲜花的结合将会带来怎样的奇迹,我相信在刘总的带领下,77鲜花横空出世必将带给鲜花行业一个全新的颠覆。” “传统行业不自我革命,我就去革它的命!77鲜花将来一定会是全国消费者最喜爱的鲜花连锁企业品牌,...
qy.zynews.cn/qyzx/2015-11-02/24...html 2015-11-2
郑州市优秀文明实践志愿服务项目库纳新12个项目将代表郑州参加...
近日,郑州市2022年群众最喜爱的文明实践志愿服务项目名单出炉。通过专家评审和群众投票,12个文明实践志愿服务项目脱颖而出,并将代表郑州市参加河南省2022年文明实践志愿服务项目展示交流活动。 据了解,今年7月,郑州市文明办在全市范围内组织开展了文明实践志愿服务项目展示交流活动,通过广泛发动、层层推荐、召开项目评审会...
qy.zynews.cn/gjzxss/zuixin/2022-08-1... 2022-8-17
汕锦记创始人吉卫东挥双锤打擂潮汕夺奖:要将这颗牛丸推向世界...
比赛结束,汕头电视台采访吉卫东,被问到是如何做到产品的核心技术时,吉卫东回答,坚持严选最优质牛,最鲜嫩牛肉,做到让更多大众喜爱!坚持做好牛、好丸、好品牌! 6月9日,文化和自然遗产日,也恰逢潮汕“牛肉丸技艺大赛”落幕。在百载商埠汕头,吉卫东手捧潮汕手打牛肉丸获得的“省级非物质文化遗产”牌匾拍照留念。这块由...
qy.zynews.cn/zyjj/sp/2018-06-13/50... 2018-6-13
书画家张庆:水墨意趣 不随流俗转——中原名企——中原网
张庆,水墨云书画网签约画家;1960年9月26生,郑州市美术家协会会员,郑州市民盟会员,河南省中国书画家协会副秘书长,自幼喜爱书画,少年拜著名国画家郭逢挺先生学习传统中国画。80年代师从郑州轻工学院郝石林教授学习素描、速写、花鸟、山水等,打下扎实的绘画基础。
qy.zynews.cn/zyjj/zyrw/2017-08-08/42... 2017-8-8
千年传承 匠心筑梦——梦想风筝在煜丰汴京烤鸭扬帆起航——中原名...
自己亲眼见证烤制的烤鸭味道总是特别的美。小记者们一边向家长讲述着烤鸭的烤制过程,一边品尝着这道穿越千年的美味,一口酥和烧饼夹烤鸭的新吃法,深受孩子和家长的喜爱,有的小记者在品味美食的同时还不忘给身边的爸爸妈妈献上自己的一份孝心,着实让人很感动,大家纷纷表示,这是他们吃到的最美味的烤鸭。
qy.zynews.cn/qyzx/2018-04-15/48...html 2018-4-15
2019橄榄中国餐厅大奖揭晓,鲁班张葱烧海参成为河南上榜餐厅...
鲁班张葱烧海参由张书安先生始创于1995年,是河南鲁班张餐饮有限公司旗下餐厅,由五世名厨、中国烹饪大师陈伟先生主理,擅长烹制经典豫菜及创新豫菜,尤其是招牌菜“葱烧海参”,软糯弹牙,葱香浓郁,入味透彻,深受顾客喜爱,在河南享有盛誉。鲁班张葱烧海参先后获得“大众点评郑州必吃餐厅”“携程美食林臻选餐厅”“改革...
qy.zynews.cn/qyzx/2019-11-22/66...html 2019-11-22