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穿越千年 鸟瞰汴梁上元灯会——中原名企——中原网

摘要 在开封市龙亭公园举办的“2017大宋上元灯会”活动,把宫廷文化、民俗文化和彩灯文化融为一体,以其独特的视觉效果,吸引了众多四面八方的游客前来观赏。 “东风夜放花千树,更吹落,星如雨。宝马雕车香满路。凤箫声动,玉壶光转,一夜鱼龙舞。”开封一直有元宵节办灯会的传统,千年璀璨的元宵节灯会给这座古城染上...
qy.zynews.cn/news/2017-02-13/36...html 2017-2-13

酒城故里探福矛 山海酱香耀八闽——中原名企——中原网

福矛集团位于古城建瓯,自古以来以酒闻名,酿酒业历史悠久,被冠以“酒城”的美誉。建瓯的酒文化距今已有三千多年。起商周,兴秦汉,盛唐宋,昌明清,古城建瓯,烧坊遍地满城香,名酒佳酿美名扬。文人墨客、商宦布衣皆因酒城而“闻香下马、知味拢船”。千百年来久盛不衰。以其悠久的历史和灿烂的文化而在中国白酒之林占有一...
qy.zynews.cn/syzx/2014-12-26/16...html 2014-12-26

清晰识得来路 豫菜名厨三说“重新启程”——中原名企——中原网

而要追溯豫菜的“来路”,不得不提到开封古城大梁门正上方的开封饮食文化博物馆。这里盛放着豫菜的魂儿,豫菜的根儿。 在开封饮食文化博物馆展柜,存有一本1980年1月的《中国烹饪》杂志,第9页有篇《北京烤鸭香飘四海》的文中写道:《东京梦华录》中有“炙鸡爊(āo)鸭”的记载,南宋时,“炙鸭”已为临安市食中的...
qy.zynews.cn/news/2018-03-12/47...html 2018-3-12

河南餐企二十强成师傅汴京烤鸭品牌创始人成国富获全国“企业家...

在开封饮食文化博物馆展柜,存有一本1980年1月的《中国烹饪》杂志,第9页有篇《北京烤鸭香飘四海》的文中写道:《东京梦华录》中有“炙鸡爊(āo)鸭”的记载,南宋时,“炙鸭”已为临安市食中的名品……据《元史》等书载,元破临安后,元将伯颜曾将临安城里的百工技艺徙至大都(北京),烤鸭技术就这样传到北京,成...
qy.zynews.cn/qyzx/2018-05-30/50...html 2018-5-30