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百年老妈纵横餐饮22载以战略思维做百年企业——中原名企——中原网

积淀三年,2006年,鼎鼎红港式火锅开业。精致的环境,高品质的海鲜食材,单人单锅的形式,专业的出品和服务团队……鼎鼎红一出场便惊艳郑州,成为商务人士和小资人群首选的火锅。随后,鼎鼎红连开四家店,颇受欢迎。 2012年底,餐饮市场进入理性调整期,市场要求企业更讲究品质,更贴近消费者。有着极强商业天赋的李华再次捕捉到...
qy.zynews.cn/gdft/2019-05-06/64...html 2019-5-6

提升餐企食材 守护“舌尖上的安全”——中原名企——中原网

阿五黄河大鲤鱼品牌创始人樊胜武讲"食材的品质决定着菜品出品的品质"。过去,餐厅食材的采购品质很大程度上依靠于供应商,但近年来,随着餐饮食品安全越来越受到关注,餐饮企业一直在积极探索,每天严格把控原材料的源头,并建立逐步完善的检查管理机制,使我们吃的菜品更有安全保障。
qy.zynews.cn/news/2017-05-13/38...html 2017-5-13

河南餐企办“大学” 阿五开启“育人”新模式——中原名企——中原网

值得一提的是,阿五大学的首任导师团,是来自《卓越元素解码》的资深教练,还有阿五黄河大鲤鱼各门店、各岗位的实战精英,未来他们会就个人成长、团队管理、厨房出品、服务技巧”等各个方面展开培训,帮助所有的阿五人,更好地生活、更好地为客户服务。 阿五黄河大鲤鱼一贯信奉“没有个人的成长,就没有企业的成长”和“...
qy.zynews.cn/qyzx/2017-09-28/44...html 2017-9-28

鑫苑无添加大豆油携手食库传奇打造优质餐饮品牌——中原名企...

郑州市食库传奇总经理支永建、鑫苑无添加大豆油总经理袁震、郑州市六号味道餐饮管理有限公司总经理乔辉、河南韦亮餐饮管理有限公司总经理韦钦亮、河南豫合汇餐饮服务有限公司出品总监肖光、河南豫犇羴餐饮管理有限公司王运三、张老四大虾王饭店总经理张国杰、张光辣道食品有限公司总经理张光、尚遇餐饮总经理檀守鹏等餐饮大...
qy.zynews.cn/qyzx/2018-07-09/51...html 2018-7-9

优莱雅陶瓷进驻郑州 让你365天奢尚生活——中原名企——中原网

1月7日,位于金地陶瓷物流园的“鑫亿达建材·优莱雅陶瓷”店盛大开业。优莱雅陶瓷品牌的入驻,将为郑州建材市场带来新兴活力。 作为强世荣誉出品的品牌,优莱雅陶瓷自成立之初就确立了高远发展的目标与高端素质的产品方向——以创新传承、引领时尚作为优莱雅品牌涵义的延伸,既是追求时尚个性的体现,也是对品质生活的孜孜追求...
qy.zynews.cn/pics/2016-01-07/25...html 2016-1-7

《阴阳八卦拳》开机 助力河南武术文化传承——中原名企——中原网

“影片不仅再现了清末明初瑰丽的江湖世界,还将我省非物质文化遗产拳种‘阳八卦拳’上荧屏,为弘扬中华武术、传承民族文化再竖典型。”该片出品人河南甲骨文传媒公司董事长李东源表示,将电影与阴阳八卦拳相结合,既满足企业的商业需要,又是对这一河南非物质文化的保护与传承。“借助大荧幕,让中国传统文化、河南本土武术...
qy.zynews.cn/pics/2015-09-18/24...html 2015-9-18

阿庄代表豫菜文化传承在京领奖!——中原名企——中原网

阿庄从创始就致力于传统技法与当代口味的调和专注于菜品的打磨和出品阿庄“酥香嫩”烤鸭和阿庄虾锅贴就是经典代表。 南北朝肇始,宋汴京臻兴; 姿腴味淳,千年传承。 两宋市井小吃,四时入口珍飨; 一肚裹荤素,三虾偎韭香。 师徒心口相传的传承 为了更好地推进豫菜烹饪技艺的传承与创新,阿庄筹划以阿庄地道豫菜航海...
qy.zynews.cn/qyzx/2018-12-17/56...html 2018-12-17

2018河南优放音乐节“Family Day”在郑州举行新闻发布会——中原...

作为河南唯一的原创音乐节品牌——优放音乐节,自2015年起已成功举办3届,今年既是优放音乐节第四次举办,也恰逢出品方FM104.1河南交通广播25岁生日,因此2018河南优放音乐节主题被确定为“Family Day”。 据优放音乐节总导演尚倩介绍,今年优放音乐节将优放经典的“三大舞台四大区域”完美升级、重装上阵,其中“优放...
qy.zynews.cn/qyzx/2018-03-19/47...html 2018-3-19

一纸灯笼连传统 齐聚煜丰话团圆 ——30名小记者走进煜丰汴京烤鸭...

煜丰汴京烤鸭,从选胚开始严格控制,每只鸭胚必须佩戴“食品安全检疫合格证”,确保鸭肉的安全;入炉前零下20度去脂排酸,高温270度烘烤45分钟,一套完整的13道工艺,使出品的烤鸭外形饱满、皮酥肉嫩。 烤鸭师傅边讲边给小记者们做出示范,充气、上浆、灌汤等每一步都是有讲究的,方法、步骤、注意事项也都让小记者们大...
qy.zynews.cn/qyzx/2018-09-16/52...html 2018-9-16

煜丰汴京烤鸭12年对待合作伙伴:0欠款、不收礼,帮助成长——中原名...

“让顾客感动”理念,是煜丰汴京烤鸭所坚持的,并且也得到诸多供应商的认同感。李家天然小磨香油,为提供更好的产品,研发过滤次数高达360次的工艺。天地之间酒店用品以“舍弃不下5窰”的残次品成本,历时一年多研发烤鸭餐具。乐寿鸭业将煜丰汴京烤鸭供货标准悬挂在厂房车间,参考出品
qy.zynews.cn/qyzx/2019-01-10/58...html 2019-1-10