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“这里的人民亲切地称呼中国人为‘老乡’”--中原网--国家一类...
“这里孕育了卡拉尔、查文、奇穆、印加等古老文明,这里的人民亲切地称呼中国人为‘老乡’,这里的国会通过决议将每年2月1日确定为‘秘中友谊日’,这里的中餐馆叫做‘吃饭’。” 当地时间11月14日,在赴利马对秘鲁进行国事访问并出席亚太经合组织第三十一次领导人非正式会议之际,国家主席习近平在《秘鲁人报》发表题为...
news.zynews.cn/toutiaojujiao/2024/11... 2024-11-15
跟着习主席看世界 | 跨越山海识秘鲁--中原网--国家一类新闻网站...
在遥远的南美洲 有一个国家 与中国远隔重洋 却又天涯若比邻 这里的人民亲切地称呼中国人为“老乡” 这里的中餐馆叫做“吃饭” 它就是秘鲁 九图带你跨越山海 见证中秘友好之船扬帆远航 监制丨张鸥 吴光秋 制片人丨王菊霞 吴璇 主编丨李瑛 策划丨刘天哲 视觉丨郭一 ©2024中央广播电视总台版权所有。未经许可,...
news.zynews.cn/toutiaojujiao/2024/11... 2024-11-15
经济观察:预制菜给餐饮消费带来了哪些变化?_手机中原网
预制菜即“半成品菜”,它与外卖或者成品菜的主要区别在于,其在中央厨房经过制作,采取冷冻或者真空包装保存后,以“半成品”的状态卖给餐馆或者消费者,只要简单烹饪便能成为一道成品菜。目前,预制菜菜式、口味、包装形式逐渐多样化,并从最初的蒸菜扩充至炒菜、炖菜等。 随着人们生活节奏的加快,加上快速冷冻技术的进步,...
news.zynews.cn/focus/2020-08/27/content_12435939.htm 2020-8-27
发现郑州之变·洁化|“明厨亮灶”吃得放心又舒心_手机中原网
“隔着透明玻璃窗就能看见厨师制作食物的操作过程,抬头看墙上挂着的显示屏就能看清后厨的陈设与全貌,这样的就餐环境,让人吃得放心又舒心。”在惠济区迎宾路一家餐馆就餐的方先生对该餐馆的“明厨亮灶”赞不绝口。 据了解,自7月份以来,为开展“后厨革命”,助力民族运动会筹备工作,迎接新中国七十华诞,惠济区市场监管...
m.zynews.cn/zz/2019-07/22/content_11... 2019-7-22
镜观·回响|做跨越大洋的“好邻居”--中原网--国家一类新闻网站...
绵延不断的人文交流,让秘鲁的饮食带上了明显的中餐印记:中餐馆在秘鲁被称作“Chifa”(吃饭)(左上、右上)。炒饭(Chaufa)作为常规食物,登上了大多数当地餐馆的菜单(右下)。Chifa一词,还被利马的年轻画家化用为文化符号,与本土饮料“印加可乐”一起融入到艺术创作中(左下)。
news.zynews.cn/toutiaojujiao/2024/11... 2024-11-14
一双筷子的诞生与流行:既是餐具,也是文化象征_手机中原网
在国外越来越多的中餐馆,客观上对筷子“流行”起到很好的推动作用。在新书《筷子:饮食与文化》中,王晴佳提到了筷子的“全球史”:他认为,今天,筷子成了“筷子文化圈”中主要餐具,既反映了饮食的需要,也展现了中国文化对其他周边地区的影响。 “从饮食的需要来说,自唐代开始,人们的主食开始从小米转向小麦和大米,有...
news.zynews.cn/focus/2019-05/17/content_11790310.htm 2019-5-17
羊膏美味饺子香:你的冬至味觉记忆里都有啥?_手机中原网
资料图:12月21日,中国北京,一些市民在餐馆里品尝热腾腾的饺子。当天是农历冬至,中国北方有吃饺子的传统习俗。中新社发 侯宇 摄 当然,儿时的阿龙最高兴的还是一家人一起包饺子的时候。他说,那时候冬天新鲜蔬菜很少,家家户户几乎都储存大白菜,堆在院子或房檐下背阴的地方,再拿破棉被盖上;冬至这天,一说晚上要吃...
news.zynews.cn/focus/2017-12/22/content_11251020.htm 2017-12-22