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郑州发布消费提示五一聚餐要留意食品安全--中原网--国家一类新闻...

食材原料建议以当季新鲜食材为主,多选择烧熟煮透的热食类菜品,不吃感官性状异常和未烧熟煮透的菜肴,不吃颜色鲜艳的腌制肉类,少吃或不吃熟卤菜、凉菜冷食,特别是不吃或少吃四季豆、生食海产品等高风险食品。不食用河豚鱼和野生蘑菇等含有毒有害成分的食物,以免引起食源性疾病。谨慎网络订餐。订餐前要了解有关信...

news.zynews.cn/zz/2024/04/30/1258... 2024-4-30

筑牢食品安全防线霞飞路中学开展校园食品安全专题会议--郑州要闻...

行政副校长王唯光在会上带领校食品卫生领导专班及校园安全专班对管城回族区教育局《关于加强学校食堂卫生安全与营养健康管理工作的通知》进行认真学习。王唯光表示,要做好腹泻等常见传染病防控工作;科学处置消毒呕吐物、排泄物等污染物及污染场所,排查消除污染源;健全食物中毒或其他食源性疾病应急预案和报告制度;压实主体...

news.zynews.cn/zz/2021-12/15/content... 2021-12-15

实施“零接触”,首选“笑脸”,郑州发布中高招期间餐饮安全消费...

实施“零接触”,首选“笑脸”,郑州发布中高招期间餐饮安全消费警示 2020年中、高招考试临近,时至夏季持续高温,微生物繁殖快,食物易腐败变质。为确保考生平安、高效备战中高招考试,有效预防食源性疾病发生,郑州市市场监管局发布中高招期间考生餐饮食品安全消费警示,提醒广大考生和家长注意饮食安全。 2020年中、高招考试临近...

news.zynews.cn/zz/2020-06/22/content_12321722.htm 2020-6-22

央媒观豫 | 书写中原食安的满意答卷——河南省深化食品安全攻坚...

保证校园食品安全,防范群体性食源性疾病事件;持续全面推行“明厨亮灶”,扩大“互联网+明厨亮灶”覆盖面;实行大宗食品公开招标、集中定点采购,完善学校相关负责人陪餐制度,鼓励家长参与监督;广泛普及食品安全和健康知识,倡导合理膳食。

news.zynews.cn/hn/2024/11/15/1474... 2024-11-15

河南省疾控发布5月健康风险提示本月需重点防范6类疾病--中原网...

食物中毒是指患者进食的食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病,它是食源性疾病的一种。随着气温升高,细菌繁殖速度增快,加之假期外出就餐人员增多,大大提高了食物中毒的发病风险。【防护措施】 1.提高食品安全意识。不采、不买和不吃野生蘑菇、野菜等。

news.zynews.cn/zz/2024/05/06/1264... 2024-5-6

河南省疾控中心发布5月份健康风险提示--中原网--国家一类新闻网站...

食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染,或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病,它是食源性疾病的一种。随着气温升高,细菌繁殖速度增快,加之假期外出就餐人员增多,大大提高了食物中毒的发病风险。防护措施: 1.避免在没有卫生保障的公共场所进餐。在有卫生保障的超市或菜市场购买食品。尽量不购买散装食品。

news.zynews.cn/hn/2023/05/04/731...html 2023-5-4

反弹!国外紧急状态延长至明年1月国内坚决防范境外输入境内反弹...

国庆假期外出旅行、走亲访友人数大幅增加,乘坐密闭交通工具、在空气流通较差的场所停留以及人群之间密切接触,一些疾病尤其是呼吸道疾病传播的几率增加;同时,如果不注意饮食卫生,食物中毒和食源性疾病发生的可能性也大大增加。因此,市民旅行归来,要继续做好个人健康监测,应自我观察14天。一旦出现身体不适,要及时就医并主动...

news.zynews.cn/focus/2020-10/10/cont... 2020-10-10

食品安全风险监测覆盖73%地市地沟油检验方法正论证--中国聚焦...

记者8日从卫生部获悉,我国已设置化学污染物和食品中非法添加物以及食源性致病微生物监测点1196个,覆盖了100%的省份、73%的地市和25%的区县,在416个医疗机构主动监测食源性异常病例或健康事件。据卫生部新闻发言人邓海华介绍,2011年,卫生部深入推进食品安全风险监测、评估与预警工作,成立了国家食品安全风险评估中心,正...

news.zynews.cn/2012-02/08/content_19... 2012-2-8

餐桌上的十二运:食材严把安全关避免摄入兴奋剂 --即时新闻--中原网

上述食品安全监控程序,就是为了保障食材从生产基地运出,到进入后厨,直至摆上餐桌一路安全。十二运食品安全与公共卫生保障部副部长王天宇表示,赛事组委会已将食品安全列为赛会运行一类风险,确保“食源性兴奋剂事件”和“群体性食品安全事故”零发生。 “由农业、畜牧兽医、海洋与渔业、服务业、工商、质监、食药监、...

news.zynews.cn/2013-08/27/content_66... 2013-8-27

致病菌喜欢哪些食物?大肠杆菌寄居生蔬菜 --即时新闻--中原网

有调查显示,包括肉毒杆菌在内的微生物引起的食源性疾病依然是我国最大的食品安全问题。经常有人问我,最常见的致病菌有哪些?它们偏爱哪些食物呢? 肉毒杆菌:偏爱高蛋白食物。肉毒杆菌是自然界广泛存在的一种细菌,在土壤、动物粪便等地方经常可以见到它。它尤其喜欢肉肠、火腿等富含蛋白质的食品,同时在豆制品和煮熟的...

news.zynews.cn/2013-08/20/content_64... 2013-8-20