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河南小麦种业创新突破两大“卡脖子”难题:一抗“小麦癌症”赤霉病...
第二个问题源自品质,具体表现为适合制作优异中国大宗面制品的优质品种不足。“如果按百分制给小麦面粉所加工的食品打分,我国能得85分以上的适合面条、馒头和面包的小麦品种占比为9%、7%和7%。但在我国各类面粉制品比例中,面条、馒头分别占总量的35%和30%以上,远远高过占总量3%的面包。由此形成的巨大反差,与人民群...
news.zynews.cn/hn/2024/04/17/1240... 2024-4-17
@郑州人 无需囤粮!咱“家底”够丰厚_手机中原网
据统计,我市粮油加工企业已经全部复工复产,库存充足。截至4月6日,加工企业小麦库存14.5万吨,面粉库存3.9万吨,挂面库存3360吨,方便面库存25.6万箱,速冻食品2.2万吨。同时各大商超货源充足,市场价格平稳。
news.zynews.cn/zz/2020-04/09/content_12191102.htm 2020-4-9
家的气息 食的味道 才是年_手机中原网
四川的腊肉、东北的酸菜、河南的蒸年馍、河北的黏豆包、北方的饺子、南方的汤圆……一代代家乡人慢慢摸索出来的经验,一勺糖、一棵白菜、一盆面粉中混合出来“家”的味道,扎在人们记忆最深处,点亮回家的路。 随着生活水平的提高和生活节奏的加快,美味每天都吃得到,但那年、那人、那景却凝聚成时光里的情怀。家的...
news.zynews.cn/focus/2018-02/17/content_11307111.htm 2018-2-17
面粉价格一路上涨 馒头“瘦身” 手擀面涨价--真情时刻--社会频道...
业内分析:面粉涨幅将受控 对于此次面粉价格上涨的原因,有关业内人士分析认为,除了此前北方大旱导致市场投资者担心冬小麦可能出现减产外,也与春节长假前后一部分资金流入粮食类品种有关。但专家表示,由于受国家调控影响,加上近期北方大范围降雪已使麦田旱情获得缓解,预期面粉价格上涨幅度不会太高,市民尽可以放心。 相关...
news.zynews.cn/soc/2011-02/16/conten... 2011-2-16
面粉价格一路上涨 馒头“瘦身” 手擀面涨价--真情时刻--社会频道...
鲁中网东营1月25日讯 近几天记者采访发现,市民常吃的馒头悄然“瘦身”、肉夹馍、手擀面默默涨价……记者调查了解到,从去年10月底以来,面粉价格一路上涨,三四个月前50斤一袋面只有60多元,现在一袋涨到了70元,涨了将近十块钱。经营包子铺孟先生告诉记者:“怕年后回来面粉会再次涨价,年前进货的时候就多进了一些...
news.zynews.cn/soc/2011-02/16/conten... 2011-2-16
透过粮交会看河南粮食转变:用实力“圈粉” 让“中国碗”装满...
在河南展区滑县展区上,展示着包括河南利生面业有限公司多家好粮油企业生产的面粉、白酒等小麦加工制品,滑县县长陆志杰在河南专场推介会上说:“全国1000碗饭中,约两碗来自滑县,全国1000个馒头中,有7个是用滑县面粉做成的,滑县现代农业产业融合发展示范园总建筑面积约45万平方米,以为国人提供绿色优质粮食为己任,努力将...
news.zynews.cn/hn/2023/08/28/963...html 2023-8-28
走进这个群体,感悟“粮”心--中原网--国家一类新闻网站--中原地区...
据刘正宏介绍,品种选择要看市场需求,“我种的这个品种出粉率高、粉质白,是很多面粉加工企业的调和用粉。”尽管受天气影响,他的产量比去年有所减少,但今年优质优价特征更为凸显,刘正宏说,“种好粮不吃亏!” 在安徽大学经济学院崔宝玉教授看来,种粮大户发挥规模经营优势,种植优质专用品牌粮食,并探索订单农业,与粮食...
news.zynews.cn/zgjj/2023/07/01/858... 2023-7-1