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寻找“老城老街老味道”的郑州记忆 来一场酣畅淋漓的“City eat...

腹中馋虫勾起的时候,来管城街享受一场酣畅淋漓的“City eat”,何等惬意! 大块酱牛肉经过长时间卤制变得深红透紫,一片片、一层层堆叠在透明塑料盒中,旁边的酱牛肚、牛蹄筋被暖黄的灯光照射得让人垂涎欲滴,虽然已经是下午三点,但是仍有外卖小哥坐在店里,点上一碗羊汤烩面,大快朵颐。 从西大街向北走不远,就能看...
news.zynews.cn/zz/2023/12/26/1104... 2023-12-26

浮光微影 | 保全街的七月--中原网--国家一类新闻网站--中原地区最...

铁八小炸串,洛阳涮牛肚,王家灌汤包,方建营烧烤,宴渠老烩面,宋家油泼面,小马炸鸡,重庆火锅,王婆大虾,铜锅涮肉,和胜记炖羊肉,张老三麻酱米线。 穆记酱牛肉、海记酱牛肉、李记酱牛肉隔路对垒。 濮阳的郭家壮馍居然也有啊,新乡的葛记红焖居然也有啊! 黑胖子碳锅鱼的不锈钢小方桌,一直摆向胡同深处…… 如此诱惑,...
news.zynews.cn/zz/2024/08/01/1364... 2024-8-1

我惊了!生活中的“隐形盐”原来这么多!--中原网--国家一类新闻...

8.蛋类:咸鸭蛋、皮蛋等; 9.酱肉类:火腿、酱牛肉、叉烧肉、小红肠、午餐肉、腊肉等; 10.豆制品:臭豆腐、五香豆、素火腿、豆腐干、兰花豆等。 控盐不仅需要饮食清淡,还要学会看包装食品的营养标签,特别留意钠的含量。 离不开的食盐,怎么吃才健康? 临床高血压的干预治疗证实,限制食盐摄入对血压降低有显著性作用,...
news.zynews.cn/zz/2023/10/09/1014... 2023-10-9

金鸡百花邂逅3600年古老商城墙_手机中原网

店面气派,操作间全透明,能看到片鸭全过程,也算是一种文化展示。 铁记牛肉(西大街顺城街) 一口牛肉一口酒,五香牛肉和酱牛肉,每一口都能吃出幸福感。 西兰轩(顺城街) “羊肉哪里鲜,郑州西兰轩。”这句话说的就是郑州经典“老字号”西兰轩。这家始于1947年的老店,至今经久不衰。 顺城街 提起顺城街,牛羊肉味便...
news.zynews.cn/zz/2020-09/26/content_12488192.htm 2020-9-26

牛肉价格走高 谁在背后“助涨”? --即时新闻--中原网

在北京市西城区南横西街经营牛羊肉加工销售的马师傅告诉记者,他这家门面主要经营特色酱牛肉,随着牛肉成本价格的上涨,酱牛肉也由去年的一斤49元涨到了现在的55元。 无独有偶。老邢在北京牛街清真牛羊肉市场经营了20多年的牛羊肉批发生意。据他介绍,目前市场上的牛肉批发价格在每公斤41元左右,与去年初相比涨幅达34...
news.zynews.cn/2013-01/05/content_37... 2013-1-5

牛荒招来“牛魔王” 一斤牛肉比半年前贵近10元 --即时新闻--中原网

“火箭蛋”的高价还未远去,“牛魔王”又渐露头脚,影响了郑州市民的菜篮子。记者昨日从市内部分农贸市场和超市了解到,目前郑州品牌牛后腿肉价格每斤33.9元,较半年前每斤上涨近10元。养殖户“集体罢工”,市场出现牛荒现象是此番牛肉价格上涨的主因。 “一斤熟牛肉53.8元,这块儿一斤七两的酱牛肉都快100元了!”郑州...
news.zynews.cn/2012-10/16/content_32... 2012-10-16

早餐怎么吃才营养 科学吃满足5条标准 --即时新闻--中原网

至于肉类,酱牛肉、卤鸡心等都是不错的选择,可以提前准备好。专家推荐,夹鸡肉片、西红柿和生菜的三明治就是一种营养很均衡的早餐食物,再加一杯牛奶和一小把杏仁,就更完美了。蔬菜馅包子、豆浆、水煮蛋外加一碗核桃芝麻糊则是一道很好的中式早餐。      下面,推荐一周的早餐食谱,供居民(成年人)参考: ...
news.zynews.cn/2013-09/29/content_73... 2013-9-29

百年五香居孵出来一只纯洁的你好鸭--郑州要闻——中原网

“首先是从食材原料上保证食品安全,所有的原材料采购均为同类中最高一级。你好鸭的所有原材料来自内蒙古养殖基地,酱牛肉原料是从澳洲进口的,质量安全可靠,茅山贡鹅就是来自茅山及周边地区散养的生态老鹅。”孙洪留谈起这些原材料的来源,如数家珍。具体到产品的卤制工艺特点,孙洪留介绍说,你好鸭目前采用的是业内最...
news.zynews.cn/2016-04/29/content_10... 2016-4-29

中秋节特刊:回家的礼物/组图--中国聚焦--中原网

   导读:和春节一样,八月十五是团圆的日子。我们用相机拍下回家的礼物,盒子里装的是对家人的挂念和衷心的祝福。 情侣刘先生和姚女士,湖北黄冈人。“我们2月订的婚,年底结婚!这次一块回去,大家团聚下,带点这个酱牛肉。”央视网记者李贺摄 [作者:李贺 编辑:张雅烜] 1 2 3 4 5 下一页 分享到: ...
news.zynews.cn/2012-09/30/content_31... 2012-9-30

融城之后开封小吃激发大产业梦想--独家责任--中原网

天色渐晚,奔至鼓楼广场,吃羊肉串、筒子鸡、酱牛肉、麻辣花生,啤酒杯高高举起,郑州人在开封,好爽! 这一年来,开封小吃业在面临着前所未有的机遇的同时,又在经受着怎样的挑战?为什么说,工业化是它的一个梦想,这个梦想容易实现吗?近日,本报独家责任记者在开封进行了相关调查。晚报记者牛亚皓文/图 碰杯 郑州人在...
news.zynews.cn/2007-10/25/content_47... 2007-10-25