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这个夏季如何玩转二七好吃好玩好逛的全在这里!--中原网--国家...

建业大食堂拥有河南十八个地市的特色美食与经典豫菜,品尝美食的同时还可以欣赏豫剧、喷空等为代表的曲艺文化。老蔡记百年老店老蔡记始创于1919年,是中华名菜也是郑州市级非物质文化遗产,来老蔡记体验一把老食客的标配:蒸饺+馄饨+红豆汤,吃的不仅是美食也是老郑州的回忆。森虎虾尾森虎虾尾是聚焦“虾尾”单品,深...

news.zynews.cn/zwspecial/2023/07/14/... 2023-7-14

到2025年,郑州争创“美豫名品”公共品牌90个以上--中原网--国家...

优先支持合记烩面、蔡记蒸饺等老字号合记烩面正观新闻·郑州晚报记者马健图昨日,记者从市市场监管局获悉,为深入实施质量强市和品牌战略,推动郑州经济社会高质量发展,我市出台《郑州市培育争创“美豫名品”公共品牌实施方案》。方案提出,到2025年,我市要培育争创“美豫名品”公共品牌90个以上,郑州“美...

news.zynews.cn/zz/2023/09/06/973...html 2023-9-6

【醉美夜郑州·夜食】来!尝尝这些美食--中原网--国家一类新闻网站...

老蔡记京都老蔡记蒸饺马健图京都老蔡记,来郑州必吃的百年老字号。在这里吃饭不只是味觉上的体验,更是对古朴美食的向往。老蔡记最出名的就是蒸饺,大笼屉端上来,一打开盖儿,一笼10个灌满了汤汁的蒸饺服帖地躺在松针上。美食家蔡澜曾这样评价:京都老蔡记蒸饺,是能代表河南美食的,灌汤和松针是老蔡记独有的美...

news.zynews.cn/zz/2023/08/30/965...html 2023-8-30

【加快建设国际消费中心城市】点燃文旅消费篇之二:在古都郑州开启...

“寻味郑州味蕾郑州美食游”则集中推出红烧黄河大鲤鱼、合记烩面、蔡记蒸饺、葛记焖饼、方中山胡辣汤、登封烩羊肉焦盖烧饼、荥阳烧饼夹等特色美食,带您一品绿城美味。盛夏时节 ,华灯初上,市民走进只有河南·戏剧幻城感受厚重文化。 “现代郑州活力郑州欢乐游”串联了郑州美术馆、海洋馆、二砂文化创意园、大卫城、...

news.zynews.cn/zz/2023/07/10/875...html 2023-7-10

跟着“吃货”探访郑州特色美食街--中原网--国家一类新闻网站...

蔡记蒸饺它不仅是一条商业街,同时还以“老字号”的小吃闻名于郑州,比如京都老蔡记馄饨馆、方燕烤猪蹄、马家甑糕、五条人糖水铺等众多名店都坐落于此,德化街的小吃更是种类繁多,让人流连忘返。郑州健康路夜市郑州健康路夜市,位于郑州金水区健康路,是郑州有名的夜市街,从金水路一直延伸到黄河路,并在黄河路南侧...

news.zynews.cn/zz/2024/01/05/1117... 2024-1-5

夏末,穿行二七街头来一场历史与人文的City Walk--中原网--国家...

漫步德化街,道路两侧商铺林立,餐饮、服装、百货、沉浸式体验等年轻属性的各类消费业态一应俱全。德化街现有主街1080米,两层地下商业街,郑州著名老字号餐饮老蔡记也坐落于此,让这里既保留着市井生活浓浓的烟火气,也有着都市繁华的盈盈溢彩。德化步行街街景 ...

news.zynews.cn/zwspecial/2023/09/22/... 2023-9-22

媒体看金水之“金水文旅行古今畅游记”--中原网--国家一类新闻...

除了烤鸭,伊府面、红豆粥、锅贴、烩面、蒸饺……这里宛如豫菜的聚集地,如果你有选择困难症,那么,来这里饱餐一顿绝对是个不错的选择。还有一些老字号的餐饮也如雷贯耳,如老蔡记蒸饺、葛记焖饼、合记烩面等等,都能感受到郑州特色的精品豫菜。假期是属于自己的,安静和喧闹自有主张。体会过安静的力量,让我们在...

news.zynews.cn/zwspecial/2023/09/27/... 2023-9-27

【我与我城总相宜】吃喝玩乐行 “锦囊妙计”游郑州--中原网--国家...

在郑州民间流传着这样的说法,要吃老郑州的经典名吃一定要去“老三记”:合记烩面、蔡记蒸饺、葛记焖饼,这些老味道随着时间的沉淀屹立不倒,成为待客迎亲的甄选美味。如今,随着郑州的城市发展建设,越来越多美食和餐饮品牌汇集到郑州,在这里既有全国知名的“海底捞”火锅,也有本地特色的“解家河南菜”,既有早餐“煎饼...

news.zynews.cn/focusnews/2024/01/10/... 2024-1-10

郑州合记烩面120元一碗专家称餐馆应向消费者道歉--中原独家...

《老蔡记》、《老葛记》、《小有天》、《老雪元》...这些字号得的容易吗? 新浪河南在网友中做了调查投票,“郑州烩面120元一碗,你怎么看?”,其中有1547人参与投票,有1173名网友选择了“坑爹,什么面这么贵”,有16.2%的网友选择“吃不起,只能选吃普通的烩面”,仅有8%的网友选择了“明码标价,有愿意吃贵的”...

news.zynews.cn/2012-07/11/content_26... 2012-7-11