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news.zynews.cn/node_12506...htm 2016-6-3
每日头条--新闻中心--中原网
[2015-02-03]·107国道小刘段拥堵不堪 交警上班90分钟全身落一层土 [2015-02-02]·郑州血液库存告急 A型O型严重短缺 献血方式 [2015-02-02]·青年医生档案第二季 河南名吃:一罐老汤中的儿女情长 [2015-02-02]·一月份郑州房价再进"9"时代 纬三路水产市场确5月外迁 ...
news.zynews.cn/node_358...htm 2016-5-25
方言话剧《老家》首演 省内外专家“把脉问诊”--中原网--国家一类...
继原创方言话剧《老汤》《老街》之后,河南歌舞演艺集团再次推出一部聚焦普通百姓生活、反映中原人文精神的方言话剧《老家》,这也是“三老”三部曲的收官之作。《老汤》主创阵容强大,集结了京豫两地的优秀艺术家:编剧由原总政话剧团团长、国家一级编剧王宏担任,国家一级导演宫晓东执导,河南著名作曲家方可杰、河南省音乐...
news.zynews.cn/hn/2024/01/15/1127... 2024-1-15
【组图】熟食黑加工点怪味锅污黑汤烀出掉色猪头肉--社会聚焦...
石槽中浑浊的汤水里,几个泡得发白的猪头被扔在一角。 男子说,这槽子是用来焯猪头的,这样可以去掉猪头里的血水,“这一槽子,最多可以煮230至240个猪头。 ” 石槽旁边,一口直径超过1米的大锅正在冒着热气。男子笑着称,这才是烀猪头用的。掀开锅盖,一股浓重的异味扑面而来,记者不得不掩起鼻子。里面污黑的“老...
news.zynews.cn/soc/2011-02/17/conten... 2011-2-17
未来20天的机票快不要钱啦!从郑州出发,这12处最美春色一定撩到你...
四季面条为机制锅挑面,该产品选料考究,工艺独特,制作精细。大肉面、肉丝面的面帽选用腰盘五花肉,配以10余味中药、20余年的老汤配方酱制而成。四季面条具有鲜香可口,柔软筋道,面肉肥而不腻,瘦而不柴,汤汁鲜美、回味绵长的特点。 上一页891011121314151617下一页...
news.zynews.cn/zz/2017-03/09/content... 2017-3-9
河南名吃:信阳卤肉 一罐老汤中的儿女情长--河南新闻——中原网
河南名吃:信阳卤肉 一罐老汤中的儿女情长2015-02-02 07:38:49来源:中原网--郑州晚报 字号大 小 我要评论 移动发短信ZYSJB到10658300,联通发短信701到10655885,电信发短信180到106592066订阅中原手机报,3元/月。卤肉也是一种生活态度 不是有了一锅好汤就一定能卤出令人满意的卤肉,在卤肉之前还要有繁杂的准备...
news.zynews.cn/2015-02/02/content_10... 2015-2-2
唐大大肉夹馍,一个海归的老汤梦--郑州要闻——中原网
一锅老汤和一个老人 肉夹馍和凉皮,碳水化合物、蔬菜与肉类的完美结合。唐大大的方向是陕西特色小吃。 作为产品线的大拿,老师傅朱宇斋在唐大大有着镇山之宝的魅力。小工切黄瓜丝、胡萝卜丝,朱师傅会指出宽细与色泽的问题。摆放凉皮时,朱师傅会指点叠放的层次。连浇...
news.zynews.cn/2016-04/11/content_10... 2016-4-11
河南美食:方城五香牛肉 老做法找回老味道--河南新闻——中原网
冯湾猪蹄:一锅老汤坚守30年 一家人凭卤制猪蹄安身立命 63岁的冯福运习惯每天凌晨3点就披衣起床,然后偎在炉前开始一天的营生,炉子上的两口汤锅,他守了30年。 一根根猪蹄被轻轻推入汤锅,在卤水中慢慢熬制着,颜色开始变深,肉质开始变烂,且随着炭火大小的变化,猪蹄的爽滑口感也被卤制出来。 在冯福运的口中,...
news.zynews.cn/2015-02/05/content_10... 2015-2-5
市场观察:味千拉面“骨汤门”丢诚信伤人伤己--即时新闻--中原网
日前,消息称,日式拉面的香味都是用专门的汤粉调制出来的,每碗汤的成本不过几毛钱,根本不是什么所谓的老汤。味千拉面老汤事件旋即成为社会、媒体关注的又一个焦点。消费者对号称用猪骨熬制的味千拉面汤底的质疑接踵而至。 上海相关部门2日公布味千拉面汤料问题的初步调查结果显示,千拉面汤料浓缩液的主要成分是“猪骨汤...
news.zynews.cn/2011-08/04/content_99... 2011-8-4