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大数据透视“十一”黄金周郑州消费亮点--中原网--国家一类新闻...

作为“平价火锅”届的“卷王”,去年盒马将小众“糟粕醋火锅”推成大众口味,盒马今年主推美蛙火锅,49.9元的鲜牛蛙配多肽牛油锅底,依托线上配送到家的能力,再次强势打入秋冬的火锅市场。 长假期间,火锅消费已经抬头,如广州、济南、南昌,增幅接近1倍,环比增长率+90%;区域特别的亮点:广州人民偏爱【海南椰子鸡锅】,该锅...
news.zynews.cn/zz/2023/10/06/1012... 2023-10-6

迎合创业大环境——鼎味美蛙鱼头创始人刘建泽专访--郑州要闻...

    成都科华北路是鼎味美蛙鱼头的总店。下午三点半,店内没有客人,刘建泽跟我说他很享受这种安静,可以不用担心很多东西,在晚上客人用餐的时候,他总是会担心服务质量、顾客体验等问题会不会有员工没有做到位。与我想象不同的是,与大部分餐饮人相比,拥有数家鼎味美蛙鱼头加盟店的刘建泽很年轻, 2011...
news.zynews.cn/2016-05/09/content_10... 2016-5-9