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“吃素能让人远离糖尿病”?真相在这里--焦点新闻——中原网
如果是一些已经定义过的植物性膳食模式的研究,则比较纯素、半素(少量食用某些动物性食物)和普通杂食的疾病风险差异。 纳入数据分析的九项研究中,有五项研究是在美国做的,包括护士健康研究、护士健康研究II、健康从业者跟踪研究、7日会教派健康研究和7日会教派健康研究第二期。有两项是欧洲研究,鹿特丹研究和阿提卡研究...
news.zynews.cn/focus/2019-08/14/cont... 2019-8-14
肯德基官网声明炸鸡用油符合中国标准 消费者:有问题--郑州新闻...
2004年10月1日起,我国对食用植物油实行一到四级的品质标准分级,其中,一级油的酸价标准为0.2;二级油为0.3;三级油为1.0;四级油为3.0。在目前我国食用植物油的质量管理体系中,四级油为最低限度的食用油标准,低于该标准的则意味着不再适合食用。 由于植物油在煎炸过程中酸价会有所升高,因此我国《食用植物油煎炸过...
news.zynews.cn/2011-08/10/content_10... 2011-8-10
肯德基官网声明炸鸡用油符合中国标准 消费者:有问题--郑州新闻...
就在我离开的途中,负责对外宣传的一名女士打来电话:“针对证券日报的报道,我们已经在官网上发布声明,肯德基炸鸡用油食用前都经过检测,烹饪用油完全符合国家颁布的《食用植物油煎炸过程中的卫生标准》。” “我保证,郑州所有的肯德基分店绝对不会有任何质量问题。” 1 2 下一页 尾页 分享到: 腾讯微博 QQ空间 新浪...
news.zynews.cn/2011-08/10/content_10... 2011-8-10
保定同行:做油条哥其实不难(图) --即时新闻--中原网
“油条哥”刘洪安每天早晨5点半左右开始炸油条,8点半左右就销售一空,所以他的食用油连续煎炸时间,不可能超过12个小时。 不过,在炸油条的过程中,刘洪安会不断往油锅里添加新油,而且会把炸油条剩下的一些清澈的食用油,当做炸花椒油的油料。 成本 不用复炸油一天损失15元 既然有明文规定,禁止使用复炸油,那餐饮...
news.zynews.cn/2012-06/18/content_25... 2012-6-18
炸鸡油4天更换一次? 肯德基回应避谈换油频率--即时新闻--中原网
据《证券日报》报道,数名曾在肯德基工作过的人士爆料,在肯德基的后厨里,用于炸鸡的油4天才彻底更换一次,其间每晚把油渣滤掉后第二天继续用。鸡在水里简单过一遍还滴着血水就直接裹面了,用于洗鸡的水都浑浊了也无人更换。高峰时,按照规定应该炸7分钟的鸡翅不到4分钟就被捞出来…… 对此,肯德基在给羊城晚报记者...
news.zynews.cn/2011-08/09/content_10... 2011-8-9
保定油条哥谈诚信经营 良心事不难就看你做不做 --即时新闻--中原网
刘洪安向新老顾客承诺,“本店油条用油是一级大豆色拉油,是从植物油公司批量购买的”,而且保证“油条用油每天都是新油,不含一滴复炸油”,还请所有的顾客审查监督。 刘洪安说,每天炸油条会用去30来斤油,每斤5.05元。除了炸完油条的少许表层油用来炸花椒油、拌凉菜,底层油全部倒掉。他说,表层油是新鲜的油,还...
news.zynews.cn/2012-06/15/content_25... 2012-6-15
保定“油条哥”刘洪安获评月度“中国好人” --即时新闻--中原网
5月14日,中新网以《“油条哥”自备验油勺卖良心油条称卖的是生活》为题,以文字、视频形式向全国发出,并首次将刘洪安冠以“油条哥”的称谓进行公开宣传报道,在国内引起极大反响。 “油条哥”刘洪安迅速“蹿红”。新华社、人民日报等各级媒体纷赴保定采访,全国各地相继涌现拒用复炸油的“油条哥”、“油条姐”,...
news.zynews.cn/2012-07/06/content_26... 2012-7-6
浙江一作坊被曝臭油炸肉皮遭取缔 食品流向学校 --中国聚焦--中原网
中新网海盐11月21日电 (记者江耘实习生莫慧芳)20日,一微博发帖称,浙江嘉兴海盐县一黑作坊用臭油炸猪皮,炸的猪皮经由海盐配餐中心送到各学校食堂。记者从当地食品药品监管局了解到,该作坊属于无证生产,已被取缔,但尚无法确定是否用地沟油。可以确定的是,该作坊生产的炸猪皮主要流向海盐县教育配餐中心。 记者就此事...
news.zynews.cn/2013-11/21/content_83... 2013-11-21
南方城市现“洗衣粉油条” 选购食品当“五不买”--即时新闻--中原网
色泽过于金黄、顺光时可见亮晶晶的颗粒、油条断面会出现大孔洞……这样的油条千万别买 近日,在南方城市惊现“洗衣粉油条”:不良商贩在炸油条时,在面粉里放少量的洗衣粉,这样炸出来的油条无论在外观和口感上都比其他油条好得多,所以销量不错。在不知情的情况下,不少消费者选购了这种“洗衣粉油条”做早餐。医生称...
news.zynews.cn/2011-11/09/content_15... 2011-11-9
有毒烤鸭油流上郑州市民餐桌 危害堪比地沟油(图)--郑州新闻--中原网
虽说食用后不会立即产生疾病,但是,这种物质能使肌体生长停滞,肝脏肿大,肝功能受损,甚至有致癌的危险。有专业人士称,这种油的危害“比地沟油还要大”。 此外,烤鸭油、烧鸡油还容易酸败、携带大量杂质。国际食品包装协会秘书长董金狮接受媒体采访时曾特别指出,回收这种烤鸭油再用来煎炸淀粉类食品,很容易产生致癌物质。
news.zynews.cn/2010-10/12/content_76... 2010-10-12