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打包成为一种生活态度——老字号里的消费节约风_手机中原网
“就餐人数较少的情况,我们会推荐他们半份拼半份。比如半份烧鹅拼半份烧肉,这样他们既能吃到我们多种招牌菜,也不必担心量大吃不完。”何艳芬说。 消费者在点菜中愈发理性,但是也免不了出现一些菜品的剩余。“当客人吃饱了,其实剩下的菜色还是很好的,我们都会建议他们打包回家。”冯明华说。 让人欣喜的是,打包...
news.zynews.cn/focus/2020-09/12/content_12465210.htm 2020-9-12
北京除夕:年夜饭一桌难求 “半份菜”倡导节约 --即时新闻--中原网
新华网北京2月10日专电(记者倪元锦)记者从北京市商务委获悉,春节黄金周首日(9日除夕)北京消费市场货源充足、市场价格平稳,老北京年货广受热捧,年夜饭预订“一桌难求”,部分餐饮企业推出“半份菜”“热菜拼盘”等倡导“厉行节约、反对浪费”。 记者在北京沃尔玛等大超市看到,商业...
news.zynews.cn/2013-02/10/content_40... 2013-2-10
1月29日热词:半份菜 招手停公交车 过劳肥 --即时新闻--中原网
1月29日热词:半份菜 招手停公交车 过劳肥 2013-01-29 10:57:00 来源: 中国新闻网 字号大 小 换个角度看新闻,这里有最新鲜的资讯、最麻辣的点评。欢迎每天收看《中新网事》,我是赵洁。今天是2013年1月29号,首先请看“新闻热搜词”。 【热词60秒】 [作者:刘笑瑜 编辑:]...
news.zynews.cn/2013-01/29/content_39... 2013-1-29
多家餐厅未设“半份菜”提示 员工不知有此活动 --即时新闻--中原网
昨日,记者探访多家餐企的十多家门店发现,部分门店不提供半份菜,此外,多家门店未对“半份菜”情况进行提示,服务员也表示尚不知推行该活动。 仅三家店推出半份菜菜单 昨日下午1时,便宜坊前门总店,就餐的顾客并不是很多。大厅一侧,一幅简易易拉宝写着“践行低碳生活,创造营养健康”,下面罗列了半份菜、小份菜、...
news.zynews.cn/2013-01/31/content_39... 2013-1-31
武汉76家餐馆劝戒舌尖浪费 首创N减1点菜法 --即时新闻--中原网
昨天,武汉餐饮业协会副会长孙桃香向全行业号召,今起,76家餐饮网点向消费者提供“半份菜”、“小份菜”、“热菜拼盘”,在大盘换小盘的同时,从源头上减少餐桌浪费。 孙桃香还建议,餐厅可做一些2人、3人、4人套餐,菜肴全做成小份,让大家吃多品种但仍可少花钱。 “从国外经验来看,区分大小盘和设置‘小份菜’、...
news.zynews.cn/2013-01/29/content_39... 2013-1-29
信阳查处3起公款吃喝奢侈浪费行为--河南新闻--中原网
为避免浪费,客人点菜时,服务员会根据人数建议饭菜数量,推荐点半份,并建议客人剩菜打包。 原标题:信阳3起公款吃喝受罚 中心医院花费万元大聚餐 春节期间,新华社记者兵分多路奔赴广西、河南、辽宁、河北、山西等地,就八项规定落实情况进行采访。记者了解到,个别地区铺张浪费的现象依然存在...
news.zynews.cn/2013-02/17/content_40... 2013-2-17
2013年春节新风劲吹 餐饮浪费少八成 --即时新闻--中原网
中国烹饪协会今年春节期间做了一份调查,发现今年春节期间,多家餐饮企业开展杜绝“舌尖上的浪费”活动,推出“半价菜”、“小份菜”、“拼盘菜”。如北京便宜坊旗下的力力豆花庄推出10款半份菜,天津狗不理、集贤佰悦等都设置了适量点餐、剩余打包提示牌。 据中国烹饪协会不完全统计,今年春节期间,餐饮...
news.zynews.cn/2013-02/17/content_40... 2013-2-17
郑州8家餐饮企业推出“小份菜” “光盘”有礼/名单--郑州新闻...
餐后近半餐桌上呈现“光盘”状态。 阿五美食企划部经理刘斌说,目前多数餐馆都是“标准盘”,菜品不分大小盘,消费者总想多尝几样菜,结果是点得多吃得少。从前期部分企业已进行的试验看,区分大小盘和设置小份菜、半份菜可以减少50%左右的家庭就餐浪费。 [作者:记者 吴淑娟 编辑:刘丽雅] 上一页 1 2 3 4 下...
news.zynews.cn/2013-01/30/content_39... 2013-1-30
全国消协联合倡议:餐企应设小份菜拼盘菜 --即时新闻--中原网
昨天,中消协联合全国46个地区的消费者协会发出倡议:反对餐饮企业设置最低消费、包间费;倡议企业设置小份菜、拼盘菜、半份菜。 “反对餐饮企业过量推荐餐食,倡议企业明示菜量及适用人数。”中消协负责人介绍,中消协联合北京、上海、天津、重庆等46个地区的消费者协会、消保委共同发出“八反对、八倡议”,倡议推广自助...
news.zynews.cn/2013-02/05/content_40... 2013-2-5
商务部部长陈德铭谈遏制“舌尖上的浪费” --即时新闻--中原网
餐饮企业要在醒目位置张贴节约标识;在菜单上标示菜品的食材份量,提供半份量或半份餐等服务;服务员主动向消费者提示适量和科学用餐;提示消费者可以提供打包服务等。 再就是提供便利节俭用餐的餐饮服务。大力发展网络订餐、半成品餐和外卖快餐等餐饮服务模式;清理规范最低消费、包间费等相关收费。
news.zynews.cn/2013-01/28/content_39... 2013-1-28