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煎饼鏊子:一“烙”几千年--中原网--国家一类新闻网站--中原地区最...

当鏊子烧热后,用勺子舀上一勺面糊倒在鏊子上,用筢子沿着鏊子摊平抹满。面糊受热迅速凝固,烙熟成为煎饼。若要摊好煎饼,面要细,糊要稠稀适当,火候要好,手要麻利。摊好以后,就可以把各种肉蛋蔬菜放在煎饼上卷起来吃。 煎饼因为在烙制时烘干了水分,可以较长时间储存,是人们出门远行必备的干粮。抗日爱国将领冯玉祥...
news.zynews.cn/zgjj/2023/06/25/843... 2023-6-25

只是喜欢|西郊的味道--中原网--国家一类新闻网站--中原地区最大的...

在南阳淅川荆紫关,面鱼儿是用玉米面做的,在大锅里不停的搅动,足足三个小时。添一勺农家做的臊子,又滑又香,可以吃三大碗。 ▲迭戈·委拉斯开兹:《煎蛋的老妇人》,1618年,苏格兰爱丁堡国家画廊 溢香苑瓦罐儿 郑州瓦罐儿哪家强,溢香苑啊。拆骨肉不提前去是根本吃不到的。 至于肥肠,放进嘴里就瞬间回到了小时候...
news.zynews.cn/zz/2022/06/24/51...html 2022-6-24

家的气息 食的味道 才是年--焦点新闻——中原网

“年”像一锅翻起的油花,将最普通的食材炸出了家乡的味道;“年”又像是催化剂,“每逢佳节倍思亲”,无论走多远,都想要回家,和家人围坐在一起,尝尝记忆中的年味儿。 四川的腊肉、东北的酸菜、河南的蒸年馍、河北的黏豆包、北方的饺子、南方的汤圆……一代代家乡人慢慢摸索出来的经验,一勺糖、一棵白菜、一...
news.zynews.cn/focus/2018-02/17/cont... 2018-2-17

互联网金融谁都要舀一勺 各类“副业”悄然兴起 --即时新闻--中原网

互联网金融已经是一块巨大的蛋糕。想要争食这块蛋糕的各方,都在招兵买马、蠢蠢欲动。而围绕着互联网金融这块蛋糕而生的各类“副业”也悄然兴起。 猎头帮忙挖角 昨日,新浪力推旗下互联网金融公司北京新浪仓石投资管理有限公司(下称“仓石投资”)招聘广告,职位涉及金融电商总监、集合风控总监、首席产品经理、交互设计...
news.zynews.cn/2013-09/25/content_72... 2013-9-25

暗访北京多家养老院 护工不识字喂老人饭两秒一勺/图--热辣万象...

其次就是政策的落实问题,我国已有入住养老机构老人的评定标准,但这一标准并未严格执行。 他认为,政府首先需要调整对养老机构的资助方式,比如改现在按床位补贴的方式为按照老人的健康状况实行补贴,增加失能老人床位的补贴力度。 此前,北京市民政部门相关人士表示,今年将加大养老院地方标准的制定、修订力度。 [作者: 编辑...
news.zynews.cn/2012-03/28/content_21... 2012-3-28

暗访北京多家养老院 护工不识字喂老人饭两秒一勺/图--热辣万象...

患有严重糖尿病和心脏病的她,住了3年养老院,晕倒过3次,两次被送去急救。 她所住养老院的医疗室没有医生,只有两名“90后”的护士,除了注射和简单的护理常识,对于老人各种常见病,并没有太多了解。 陈桂英每天都在担心,怕自己哪天晕过去再也醒不过来,怕下一个抬出养老院的人是自己。她说,如果老人突然发病或病...
news.zynews.cn/2012-03/28/content_21... 2012-3-28

暗访北京多家养老院 护工不识字喂老人饭两秒一勺/图--热辣万象...

3月22日,大兴一家民办养老院内,护工正在给不能自理的老人喂饭。 “混住”的养老院里常见“死亡” 三环内的一家公办养老院里,68岁的任飞属于年轻一代。 曾是银行职员的他,45岁时的一场意外导致截瘫,“提前进入了养老院。” 最初的几个月,他感到强烈的不习惯。 一道上锁的铁门内,100多位老人和二十几个工作...
news.zynews.cn/2012-03/28/content_21... 2012-3-28

暗访北京多家养老院 护工不识字喂老人饭两秒一勺/图--热辣万象...

对于养老院护工短缺,长期关注养老问题的北京大学人口研究所教授穆光宗认为,目前我国机构养老的专业化人才相当缺乏,没有形成职业化发展模式。养老机构中直接照顾老人的一线护理人员存在着数量不足、结构不合理(女多男少)、专业教育背景和训练不足等现状,直接影响对老年人的照顾,也制约着养老机构的发展。政府部门需要有相关...
news.zynews.cn/2012-03/28/content_21... 2012-3-28

暗访北京多家养老院 护工不识字喂老人饭两秒一勺/图--热辣万象...

记者暗访北京多家公办、民办养老院,体验老人真实的生活和需要。文章隐去了养老院的名字,是想力图反映整个行业的问题,而非针对某家养老机构。 “养老院里,有的痴呆、神志不清,有的脾气暴躁、大喊大叫,有的骂骂咧咧、出口伤人。几个人住一间房,赶上一个这样的夜里很难入睡。床上连拉带尿的屡见不鲜,遇上吃饭...
news.zynews.cn/2012-03/28/content_21... 2012-3-28

暗访北京多家养老院 护工不识字喂老人饭两秒一勺/图--热辣万象...

护工喂老人饭“两秒一勺” 85岁的张淑娥,住在昌平一家民办养老院内,她不喜欢自己的护工。 护工姓薛,一个45岁的妇女,带着浓重的甘肃口音,负责照料7个老人。 每天早上六点,薛护工先是给不能自理的老人洗脸,活动身子。然后,拎起一个装满饭盒的大箱子,去食堂打7个老人的早餐。 3月16日,早餐是花卷和米粥,...
news.zynews.cn/2012-03/28/content_21... 2012-3-28