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验酒瓶、查酒塞、品样酒:教你如何在餐厅选酒 --即时新闻--中原网
虽然果酱味经常出现在甜酒中或是陈酿的波尔多葡萄酒中,但对于大多数干红葡萄酒来说,这都不是一件好事,因为这些酒往往香味可能好闻,但口感尖酸,毫无风味可言,当然果香味也早已散失殆尽了。 3、氧化味 氧气是葡萄酒的隐形杀手。一款没有封装好的葡萄酒往往会被氧化掉。被氧化了的葡萄酒往往气味刺鼻,出现类似苹果醋...
news.zynews.cn/2013-06/06/content_51... 2013-6-6
图文:“老鼠变乳鸽”过程网路疯传 疑为椒盐田鼠 如何鉴别--图说...
一些网友表示,老鼠和乳鸽口感不同,而且卖相不同,比如头、翅膀、爪子上都可以区分出来。网友TAT2Express还指出,其实在很多农家菜馆,田鼠比乳鸽还贵。一名网友也认为,图片和视频中其实是著名的火烧脆皮田鼠,写这个帖子的根本就不懂。另一名网友说,人家本来就是吃田鼠肉的,你非说人家用田鼠肉冒充乳鸽。网友马文基也...
news.zynews.cn/2011-05/10/content_83... 2011-5-10
雾霾天气少出门 清肺润肺食物推荐 --即时新闻--中原网
银耳:银耳被称为“穷人的燕窝”,燕窝虽补,但价格昂贵,而银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似,价格便宜。银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。 无花果:除生食外还可以加工成为果干、蜜饯、罐头等。无论干鲜无花果均可入药。咽喉肿痛时,吃上几颗...
news.zynews.cn/2013-01/22/content_39... 2013-1-22
如何慧眼识好酒?选购进口红酒别看品牌看产地 --即时新闻--中原网
“七分葡萄三分酿造,在法国有大小酒庄和酒厂一万多家,要记住每个品牌基本不可能,但如果对各产区熟悉了,对你所选的酒基本也了解得差不多,剩下来的就是你喜不喜欢这一类型的口感了。” 业内人士介绍,在国外见不到太多的红酒品牌广告,即使是一些小酒厂的酒也能被认可。制造葡萄酒的工艺很简单,程式化的流程很...
news.zynews.cn/2013-01/24/content_39... 2013-1-24
五类人越“补”越糟糕 听营养师们怎么说(图)--即时新闻--中原网
家人应针对病情有的放矢地制定菜谱,如果一味“进补”或强调口感,有可能适得其反。其中,最让营养师们头疼的有五类病人—— 第一类:迷信骨头汤 “在我近20年的工作时间中,经常遇到给术后或昏迷病人喂骨头汤的情况,有的甚至还是医护人员推荐的。骨头汤根本不能补充营养,家属不了解不足为奇,怎么连医生护士也不懂...
news.zynews.cn/2011-09/15/content_12... 2011-9-15
三个甜点当正餐 白领爱上微糖生活 --即时新闻--中原网
“刚开店时杭州甜点爱好者普遍满足于一些面包主流店里的蛋糕口感。在西方,专业蛋糕店不生产面包,而面包店也不生产蛋糕,因为面包蛋糕属选料温度工艺等各方面完全不同的两种产品,消费群体也完全不同。” 祝安说,面包属于饱胃的产品(饿了后填饱肚子),蛋糕属于胃饱之后的产品(饱了后精神享受)。“当时很多客人进来后...
news.zynews.cn/2012-09/07/content_30... 2012-9-7
节日饮食 健康为先--郑州日报——中原网
以月饼八宝粥为例,做法非常简单,就是将五仁、豆沙、莲蓉、枣泥、水果月饼切成小丁,撒在刚刚煮好的紫米粥或各种杂粮豆粥上配着吃,这样既能基本解决月饼高脂肪的油腻感,又可改善月饼的口感,将其作为早餐食用,方便快捷。 营养师提示:将家里多余的月饼配以低脂原料,再加上膳食纤维就可...
news.zynews.cn/2014-09/02/content_96... 2014-9-2
土鸡蛋比洋鸡蛋营养?实验分析:土鸡蛋脂肪多更香 --即时新闻--中原网
“之所以人们认为土鸡蛋更好吃更有营养价值,是因为土鸡蛋中的脂肪含量更高,吃起来有一种油油的口感,很香很好吃,符合人们的口味”洪光明说。 针对市面上出现的高钙蛋、高铁蛋等功能蛋,洪光明认为这些都是炒概念,而鸡蛋最大的营养价值在于补充优质蛋白质及卵磷脂,而不是承担补钙、补...
news.zynews.cn/2013-08/26/content_65... 2013-8-26
月饼口味网上调查 蛋黄五仁豆沙高居前三名 --即时新闻--中原网
1、凉拌五仁月饼网友吐槽的五仁月饼也有新吃法,比如将五仁月饼、黄瓜、火腿、榨菜切成丁状,依次放入葱花、精盐、味精,拌匀,口感咸鲜,适宜喝粥时作小菜食用。 2、葱炒火腿月饼一些吃不惯火腿馅儿月饼的不妨尝试一下。一厨师在网上推荐,可将火腿馅的月饼切成小长条,加入葱段、姜丝、精盐、味精,下锅翻炒,去除月饼油...
news.zynews.cn/2013-09/18/content_71... 2013-9-18
商超代买走红 生活圈c 90分钟“新鲜”到家--郑州要闻——中原网
生活圈C攻克了枸杞鲜果保鲜运送的技术难关,为消费者提供口感与营养俱佳、新鲜至极的鲜枸杞。如此大费周章的枸杞鲜果售价仅为9.9元每盒,吸引北京市民竞相购买。 生活圈C如何做到“新,鲜” 枸杞鲜果项目上,生活圈C紧紧抓住用户最关心的物流配送和产地两大痛点。 首先,生活圈C采取全程冷链物流保鲜运输,可以保证枸杞鲜果下...
news.zynews.cn/2015-07/24/content_10... 2015-7-24