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科学家研制多种食品保鲜法 化学防腐剂或将消失 --即时新闻--中原网
如今,延长食品保质期取得了很多进展,缘于超高压灭菌技术的出现。正是这种可以兼顾保质期和口感的技术,让五角大楼研制出了保质期长达5年的松糕。 这种技术的原理是将塑料袋封装的食品置于一个密封高压容器中,然后对其施以每平方厘米6118公斤的压力。如此高的压力足以杀死食品中几乎所有细菌、霉菌和酵母菌,但不会破坏其...
news.zynews.cn/2012-03/26/content_21... 2012-3-26
“求生手册”求速死 食品安全软件让人爱恨交加 --即时新闻--中原网
“现在食品安全的状况, 就是被大家惯出来的,消费者必须自救!” 请到正规商店购买信得过的品牌××、“目前还无法区别工业柠檬酸和食用柠檬酸”、“冰粥成分复杂,难以进行成分检测”……尽管“手册”中提供的“求生方法”有时候也只是一声叹息,并不能有效指导用户们的实践,但是93%的评分者都毫不吝啬地给出了五颗星...
news.zynews.cn/2012-06/12/content_25... 2012-6-12
上海食药监副局长交大“开课” 讲授食品安全--即时新闻--中原网
上海市食品药品监督管理局副局长谢敏强率先执教鞭,全国各地50多家食品生产加工企业、科研院所的相关负责人认真“听讲”。 谢敏强说,中国食品安全主要面临几方面的问题,重金属污染、霉菌和毒素,是危害中国食品安全的“痼疾”;工业化养殖和加工则是逐渐暴露出的新问题。中国有7至8亿农民分散生产初级产品,农药、重金属...
news.zynews.cn/2011-07/12/content_89... 2011-7-12
男子吃鱼后不停放屁 屁股"漏油"不敢补脑 扒变态食物--热辣万象...
他上网一查,国内曾有过不良商家用廉价油鱼冒充大马哈鱼销售的案例,“我们吃的会不会就是不少国家用来当作工业润滑剂的油鱼?油鱼在欧美国家是禁止食用的,油脂很高,人的身体吸收不了。” 食药监部门介入调查 昨日中午,华商报记者联系了西安市莲湖区西关食品药品监督管理所的执法人员,一起前往尤先生消费的大鱼坊店。
news.zynews.cn/2016-02/15/content_10... 2016-2-15
农夫山泉称浙江标准公开透明不再在北京生产 --即时新闻--中原网
农夫山泉钟睒睒昨天在发布会上解释,根据国家相关规定,产品标准可以是食品安全国家标准、食品安全地方标准、食品安全企业标准或其他国家标准、行业标准、地方标准和企业标准。由此可见,企业可以自主地在法规允许范围内选择标示各级安全标准或质量标准。 “安全标准是国家的强制标准,即使不标示在...
news.zynews.cn/2013-05/07/content_47... 2013-5-7
吃一包泡面解毒要32--郑州晚报--中原网
“如果吃一包方便面肝脏真的需要32天才能解毒,那方便面就不是食品,而是毒品了。”河南工业大学食品营养与安全学科带头人谢岩黎说,方便面经过油炸,油中添加的BHT,是一种食品添加剂,在食品加工中用作抗氧化剂,主要用来防止方便面中的油脂氧化变质。“方便面不管是油炸的还是非油炸的,都要用到油,如果不...
news.zynews.cn/2013-08/07/content_63... 2013-8-7
11月份CPI涨2% 专家:物价或进入新一轮上升阶段 --即时新闻--中原网
数据显示,11月份城市CPI同比上涨2.1%,农村上涨1.9%;食品价格上涨3.0%,非食品价格上涨1.6%;消费品价格上涨1.9%,服务项目价格上涨2.3%。“受蔬菜等食品价格上涨拉动,11月CPI较10月回升了0.3个百分点,录得2%。食品价格同比为三个月高点,同比升3%,非食品价格涨幅1.6%,较前两个月略降。食品环比上涨0.4%,较10月有所...
news.zynews.cn/2012-12/10/content_36... 2012-12-10
“血燕”事件凸显洋假货问题--即时新闻--中原网
翻看近年食品安全事件,一个个真相被“吃”了出来:“牛肉”可能是猪肉变的;粉条可能是墨汁和工业石蜡调和的;杂粮馒头可能是染色的…… “血燕”产品,又被“吃”出了哪些真相? 针对这次“血燕”事件,舆论突出关注的一点,就是“洋假货”问题。如同此前被曝光的“达芬奇”问题家具,这类事件凸显了对所谓海外品牌产品的...
news.zynews.cn/2011-08/22/content_11... 2011-8-22
安徽星级酒店知名餐企部分月饼抽检不合格 --即时新闻--中原网
合肥海汇假日酒店有限公司从上海齐泓食品有限公司订制的广式皮五谷杂粮月饼和广式皮蛋黄白莲蓉月饼;合肥万达广场投资有限公司万达威斯汀酒店从苏州嘉顿食品发展有限公司订制的茉莉花茶蓉月饼;合肥俏江南餐饮管理有限公司从深圳富锦食品工业有限责任公司订做的奶皇月饼;安徽同庆楼餐饮发展有限公司天鹅酒家从南京海鹰食品有限公司...
news.zynews.cn/2013-09/17/content_71... 2013-9-17
第九届中国(漯河)食品博览会隆重开幕 1500家企业参展--河南新闻...
曹刚川、陈昌智为博览会启动开幕式。 首席记者 刘广超 图 核心提示 昨日的漯河,春意盎然,百花争艳,全城披上了节日的盛装。上午9时,在国家商务部大力支持下,由河南省人民政府、中国食品工业协会、中国商业联合会共同主办,漯河市人民政府、省工信厅、商务厅、省食协联合承办的第九届中国(漯河)食品博览会,在漯河市...
news.zynews.cn/2011-05/17/content_83... 2011-5-17