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【全国肿瘤防治宣传周】谨防癌从口入!餐桌上的5大致癌“帮凶”要...
食用油反复高温加热会使脂肪酸氧化、裂解、聚合产生更多的致癌物质。 2.腌制、加工肉类 国内外很多研究表明,大量食用腌制食物或加工肉类,如咸鱼、香肠、培根、腊肉等,会增加患胃癌风险。腌制食物中含有的亚硝酸盐进入人体后会变成亚硝酸胺,这是一种强致癌物,会增加胃、肠、胰腺等消化器官癌变的风险。此外,有些腌制...
jk.zynews.cn/e/wap/sh...php?classid=... 2022-4-18
“咸熏糖烫懒 ,油酒烟腌霉” 癌细胞最爱的10个字,你中了几个...
河南省肿瘤医院肿瘤内科副主任、主任医师王启鸣表示,中国人的菜以煎、炒、炸等高温烹调方式,这种做法很容易产生大量油烟,其中夹杂着不少烷烃类物质等致癌物,以及类似于PM2.5的可吸入颗粒物,不但影响皮肤,还会导致肺癌的可能。 大油炒菜的时候,一定要记得开窗、开排气扇,尽量使用无油烟的绿色环保饮食方法。 9、腌:增...
jk.zynews.cn/e/wap/sh...php?classid=... 2020-4-17
有一股哈喇味,还能吃吗?-健康频道-手机中原网
有一股哈喇味是因为你家里的油变质了,产生了过氧化物,这种过氧化物就是食用油发生酸败的产物之一。如果用了这些酸败的油,会非常危险,酸败的油产生的过氧化物,会损伤我们的肌体,破坏我们的细胞,加快我们的衰老,可能还会引发癌症。 注意!油错误使用可能导致动脉粥样硬化,心脏血管内壁会有黄色的粥样斑块,日积月累,粥...
jk.zynews.cn/e/wap/sh...php?classid=... 2020-9-11
毁掉一个胃需要多久?从胃炎到胃癌只需4步!-健康频道-手机中原网
尽管得了萎缩性胃炎并不一定会导致胃癌,但是如果慢性萎缩性胃炎不及时医治的话,很有可能会发展成胃溃疡,甚至还会发生消化道出血,所以一旦发现胃炎要及时治疗和养护。此外,相较于中老年人,年轻人患慢性萎缩性胃炎后,病程更长、更容易造成肠上皮化生或异型增生,大大增加了患胃癌的几率。如今很多年轻人对胃衰老没有意识...
jk.zynews.cn/e/wap/sh...php?classid=... 2020-9-22
同样是一日三餐,为何有人吃出一身病?这10个错误一定要改!-健康...
吃油多,害的是自己!常吃得过油,导致摄入过多的饱和脂肪,热量高,会导致血液里胆固醇增加,加速血管变窄,肯定不利人体健康! 由中国工程院宁光院士带领上海交通大学附属瑞金医院团队完成、发表在《糖尿病杂志》(Journal of Diabetes)一篇涉及2亿多国人的研究发现,对油炸和烧烤的偏爱可导致高BMI、高血压以及糖尿病的高...
jk.zynews.cn/e/wap/sh...php?classid=... 2021-7-1
高考前一定要避开的饮食误区_中原网健康
备战高考期间,很多考生习惯熬夜复习,临睡前饿了又吃大量的夜宵,有的还爱吃一些难消化的煎炸食物。由于睡前吃多了不易消化的食物会影响脾胃,进而影响到睡眠。专家指出,能不熬夜尽量不熬夜,因为熬夜非常伤身体。如果实在因为学习压力很大,要熬夜看书,尽量吃一些容易消化的食物,如小米粥、面条,或者喝杯牛奶。
jk.zynews.cn/bj/ys/20150605/243...html 2015-6-5
重庆叫停烟熏腊肉 厨房污染也别轻视_中原健康网
但炒菜、油炸就不一样了,油烟里有苯并芘、杂环胺等大量致癌物质,会吸附粘到PM2.5上,这比“普通的灰尘还要厉害”,被人体吸入后容易引发肺癌、胃癌等。尤其是炒菜油炸温度在200℃以上,油长时间高温加热,会产生数百种有毒物质。 另外,烹饪炒或炸的高温加热中,还会产生致衰老的物质,如丙烯酰胺。范志红指出,烹饪时...
jk.zynews.cn/news/xwpd/2015-01-23/16... 2015-1-23
如果想减肥不吃主食你会怎么样_中原健康网
但生活中,人们更青睐炒饭、油酥饼、炸馒头等花样主食,虽然好吃,却在无形中吃进不少油和盐,对健康不利。因此,最好选择白米饭、蒸馒头等不加油盐的主食。 ·重搭配。不同种类主食的合理搭配,可以提高其营养价值。比如谷类蛋白质中赖氨酸含量低,而豆类蛋白质中富合赖氨酸,但蛋氨酸含量低,将两者结合食用,可以互补,...
jk.zynews.cn/bj/jf/20150819/266...html 2015-8-19